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虞九阙为这满桌丰盛，同秦夏道了辛苦，坐下后，第一眼就看见了颜色诡谲的甜菜汤。

不得不说，红得有几分渗人了。

“这是一种海外传来的新菜蔬，叫菾菜，过去在齐南没见过，凑巧遇上了，我就买了来，做成了素汤，里面放了土豆萝卜，还加了些胡椒粉，你尝尝喝不喝得惯。”

虞九阙执起勺子。

甜菜汤的味道和这个奇异颜色予人的印象截然不同，是一种淡淡的清甜。

和秦夏生活久了，他在庖厨一事上也知之颇多，比如他能尝得出，这份清甜里夹杂了包菜和胡萝卜的甜味。

“这菾菜的菾是哪一个字？可是甜味的甜？”

他在吃喝上偏好甜口，这道汤喝得他浑身暖洋洋，不由眯起眼睛。

秦夏在他的手心上写字，一横一竖，一撇一捺。

挠得虞九阙掌心微微发痒。

替夫郎解惑后，秦夏方道：“你还真的说准了，这菾菜确实可以称之为甜菜，因为它可以制糖。”

制糖？

虞九阙喝汤的动作一顿，立刻想到了品饴坊的生意。

夫夫二人对视一眼，都从对方目中看到了一抹亮色。

“我名下有田庄，就在京郊十里开外，只是刚赐下来，还没精力打理，那边有个老庄头，过年时送了些鸡鸭鱼肉和米粮蔬果来。若是想种甜菜，可以从庄子里开始。”

皇上都舍得赐给虞九阙这么大的宅子，当然也会舍得赐上几十亩良田。

良田肥沃，种出来的作物不少，单单指着这府中寥寥几十人，是怎么吃也吃不完的。

那时候虞九阙就想好了，以后田庄所产，除却供给府内，其余的全给秦夏的酒楼，掐指一算，这能省多少银钱！

“种菜的事我不懂，不过约莫春天种下总没错，这茬下了地，等秋冬就能收获。”

在此之前，正好够他先把制糖坊张罗起来，摸索出甜菜制糖的方法。

虞九阙转头就吩咐下去，让人传信给郊外的庄头。

收了话题，继续吃饭。

鳆鱼得了蚝汁调味，鲜美尽出，鳆鱼如厚肉，咀嚼下肚，身心皆足。

虞九阙舀了一点汤汁拌米饭，碧粳米变了色，不再像刚出锅时那么好看，可取而代之的是无边的美味。

葱烧排骨用的是大排，而不是小排，吃这东西，举止总会有些不雅，但反正是在家里。

身边守规矩的侍从们，余光瞥见两位主子对坐啃排骨，眼睛都没多眨一下。

一顿饭吃罢，虞九阙也和秦夏约好，改日他休沐，一道去庄子上看看。

——

银丝卷和芋泥南瓜饼的食方给了御膳房，太子当天就吃了两个半的银丝卷，算下来能顶一碗饭了。

他觉得这吃食好玩又好吃，里面的“银丝”像一根根的面条。

若不是奶娘教导他不能把吃食当成玩乐之物，他都想一根根地抽出来慢慢嚼。

这事儿传到皇上耳朵里，龙颜大悦。

御膳房的御厨们听到消息，只觉得被一个宫外的“野厨子”摆了一道。

这银丝卷有什么难的，他们也能做得出！

奈何偏偏就是没想到。

不过自此他们得了启发，打开了思路，从这日起就开始专门为太子做一些讨小娃娃喜欢的花样，什么面捏的小兔子、小刺猬，五色时蔬做成的花团锦簇的饭团子，就连一盘青菜，都恨不得摆出一个猴子偷桃、嫦娥奔月。

这就是后话了。

眼下则是，远在宫外的秦夏因两道小点得了赏。

纹银二百两、锦缎数匹、文玩若干，还有不少御膳房才能用的，各地进贡的上佳食材。

就拿其中一匣子海参来说，尚且是干货时就比成年人的半掌还长，可想而知一旦泡发个头有多可观，怕不是一只参就能成一盘菜了。

还有一斛胭脂米，比碧粳米还要罕见金贵，秦夏抓了一把在手里细看，米粒细长，呈暗红色。

和碧粳米不同，胭脂米是货真价实的御用米，非皇宫大内不可得。

在宫中见惯胭脂米的徐事同秦夏讲，这种米蒸熟后有不同于米香的奇香。

“除此之外，还能将普通的米粒也染上胭脂色，后宫中的妃嫔们都喜食胭脂米，说是能令容颜永驻。”

听起来有点像变相的“吃啥补啥”。

秦夏觉得稀奇，当然就用胭脂米做了一锅胭脂百合粥。

米汤红艳艳的，小哥儿喝了两大碗，好像唇上也染上了胭脂红。

夜里床幔垂落，有人变着花样尝了尝这抹胭脂色，叫了两次水，屋内才恢复平静。

……

时间到了四月，秦夏正式开始在京中找铺面。