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炸成金黄的鱼籽很快飘了上来。
应空图用竹笊篱将它捞起来,放在旁边沥油。
等锅里的油温再次升高,他将鱼籽倒进去复炸。
这次,锅里的鱼籽从金灿灿变成了黄澄澄,就像秋天里成熟的谷粒。
它的香气也更浓郁了,如云如雾,弥漫了整个厨房。
应空图将油舀起来,只留一点底油,而后放入蒜粒炸香,再放入青辣椒碎和红辣椒碎。
这是山神自己种的辣椒。
秋天的辣椒仿佛沉淀了一整年的辣味,鲜辣冲鼻,用热油一炒,立即转为香辣诱人。
应空图将炸好的鱼籽倒进去,用锅铲迅速翻炒,同时放入盐巴与酱油。
在酱香味激发出来的那一瞬,他又往里面投了一小把绿绿的碎末。
这不是香菜,也不是小葱,而是嫩生生的韭菜碎。
韭菜碎一入锅,在高温的激发下,越加翠绿鲜嫩,点缀在黄澄澄鱼籽之间,好看极了。
两人端着菜去外面吃。
今天煮的米饭还是上次闻重山提过来的高山米。
略带一点绿色的米饭油润清甜,最适合用来配下饭菜吃。
应空图将鱼籽盖在米饭上,稍微拌了拌,用勺子舀了一大口送入口中。
霎时,极致的鲜与香在口腔中爆开。
鱼籽有一种蛋白质特有的异香,他嚼着,能嚼到一点颗粒感,越嚼,鲜香味便越浓。
鱼籽太鲜太香了,似乎无论放什么配菜,都会被那股鲜香味盖过去。
应空图却神来之笔地放了一把自家种的嫩韭菜。
那鲜嫩的口感与清新的味道,给鱼籽添了一份复合的鲜香,更是让辣椒碎和蒜粒完美地融合到菜里面。
太香了。
应空图大口扒饭,吃得眉开眼笑。
连闻重山,此刻也难有更多的感慨,只是一味地吃饭。
两人将锅里的米饭全吃完了,重新洗过手,泡了茶出来。
外面星空正灿烂。
他们各自躺在清理干净的躺椅上,盖着毯子,看着星空。
两只猫也在院子里。
应空图朝跳珠招手,呼唤它:“跳珠,来。”
初秋的夜里有些冷,跳珠走过来,轻巧地跳到应空图怀里,卧了下来。
刚被原谅的应空图没敢挼它的肚子,只是摸摸它的脊背。
所有金猫都有着一条又大又长的尾巴,跳珠也有。
它尾巴后三分之一段的底面为白色,非常显眼,应空图想摸很久了,这次终于找着机会,轻轻摸了一下,在它翻脸前迅速收回手,脸上却挂上了满足的笑容。
飞镖也跳到了闻重山怀里。
它平时有些嫌弃闻重山,总爱黏着应空图,此刻却老老实实地待着,任闻重山的大掌有一下没一下地摸它的脑袋。
“真好。”
应空图懒懒地看着天空,“我都有点困了。”
“睡吧,我不困,我守着你。”
闻重山说道。
闻重山说这话的时候,什么也没想。
这样待着太舒服了,他只是想跟应空图多待一会。
应空图转头看他一眼,又转回去,唇角挂着笑容。
以他们现在的关系,将摊子留给闻重山收拾也没关系。
于是,他便放任困意泛上来。
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