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第334章 冠军（第1页）

第334章冠军

“这也没啥好介绍的吧？”沈墨挠了挠头，“经典鲁菜，奶汤全家福，奶汤指的是白色的汤，全家福指的是食材丰富，海陆空都有。”

“海是各种水产，陆可以说是菌类，那空是…”说着，薙切真凪的筷子已经从汤碗里翻出了一枚鸽子蛋，便停下了询问，准备进行品菜。

沈墨看向绘里奈：“我给你也端了一碗，尝尝吧。”

绘里奈端起了小碗，坐在了薙切真凪的对面，只用浓白汤为底托起满满一碗山珍海味，不得不说，这浓汤看上去，确实是会比清汤更能激起人的食欲一些。

而且这个汤色如同雪浪凝脂，一层淡淡的油花浮在汤面上，鲜香裹着热气扑面而来，尚未入口，就已经激活了食客的全部对美味的期待。

不约而同的，母女俩都选择了先喝一口汤，两人的第一反应，就是这姜汁和葱椒料酒的加入如同是这道汤的点睛之笔，既压住了荤腥，又勾出了食材的本味。

初入口时，汤的厚重感仿佛能压住舌头，但并不是勾芡的那种质感，而且带着动物油脂特有的温润包裹在舌尖。

几种食材在最后短暂的炖煮与最后上菜的过程中，慢慢将各自的特点贡献在了汤中，各种水产的鲜甜、菌菇的深邃层层漫开，最后菜心的青翠甘冽收尾，整道汤底令人回味无穷。

一层层无形的力场从母女二人的体内扩散而出，交织在一起，最后猛得爆发开来，不过好在今天的二人本就坐在一个开放的露台上，让能力有了一个释放的渠道，这一下也只是单纯的炸碎了平台上的栅栏，掀飞了屋里的屏风而已，并没有造成太大的破坏。

沈墨作为站在那屏风前的人，最终还是没能逃过一劫，上衣脱落了下来。

幸好，他的衣服只是单纯得掉了下来，飞快捡起穿上就是了，外面的其他人们可没有他这么轻松了。

像幸平创真这种有先见之明的人还好，一些刚才飞快换上衣服，或者是找到东西遮羞的人，此时身上的衣服甚至被炸成了一块块的碎片，漫天飞舞的布块如同是下了一场雨一样。

至于为什么大家都能及时更换衣物，不会吧不会吧，不会有人去看烹饪比赛不带备用衣物的吧？

趁着混乱，幸平创真一个翻身，从观众席上跳了下来，飞快向着沈墨刚才做菜的灶台跑了过去。

而他身边，对薙切家比较熟悉的远月众人，自己受到波及没那么严重的华国厨师们，见状纷纷出动，不甘人后想要去尝尝菜。

不过就在幸平创真快跑到时，旁边一道黑影一闪，一个人在他之前就已经冲到了灶台旁边，拿起了汤勺，动作极其老练，在砂锅里一舀，就舀了一碗稠的，站在一旁嘿嘿笑着看向了幸平创真。

“老爹！你不是吧！”幸平创真这才看清楚，也不知道城一郎之前是埋伏在了哪里，此时竟然比他的动作还快，抢到了第一个。

不过也没时间耽误了还是先抢汤为主，幸平创真也赶紧给自己舀了一勺，端起来就喝。

很快，这个小小的灶台旁，就已经出现了一群被沈墨的汤控住了的人，这倒也是方便，工作人员飞快赶过来想把他们劝离时，也并没有人逃跑。

不过看到这群人竟然没有逃跑的意思，赶过来的工作人员有些好奇得看了看那砂锅里还剩了点底子的汤。

片刻后，被硬控人群又添了几个人。

而天守阁中，外面的混乱并没有影响到里面的人，也确实，哪怕是房间里被破坏的场景也没有影响到二人品尝沈墨的菜。

此时神智还没恢复正常，但是已经开始机械性得将各种食材送入口中。

辽参弹牙如同琼脂一般，改刀的鲍鱼肥厚多汁，鱼肚吸饱汤汁后呈现半透明的琥珀光泽，海虾则贡献了红艳艳的脆甜风味，干贝则是一如既往，将鲜味推上了一个高峰，松茸不改其霸道的木质香味，羊肚菌的褶皱里蕴含着丰富的汤汁…

一个个食材被送入了口中，各自展现着迥异却又和谐的风味，让人深刻理解到了所谓和而不同的含义，多种食材互相调和，海参的矜贵需鸡丝衬托，干贝的甜润要菌香平衡，鸽子蛋的滑嫩同样需菜心的脆爽制造反差。

“原来如此啊。”片刻后，薙切真凪才回过神来，“我也看到了你的烹饪过程，这两种汤看起来截然不同，实际上吊汤用料大差不差，所以用清汤蒸制也不会导致风味的不和谐，反而使得这些食材没有炖煮太久，也和汤底完成了完美的融合。”

“没错…”绘里奈在对面轻声出言赞同，“不炫技、不逐艳，用奶白的汤底作为画布，让自然的馈赠在其上自然晕染，清、鲜、香、醇，各种食材在保留自身原汁原味的风味同时，也达成了一个令人身心愉快的和谐统一。”

沈墨有些不好意思得摸了摸后脑勺，虽然她们说得都没啥问题吧，但是用这么夸张的语言描述出来，沈墨还是多多少少有点不好意思的。

沈墨觉得，以后最好光是爆个衣爆个墙之类的表达对菜品的喜爱就好，这种有些肉麻的评语可以少一些的。

薙切真凪抬起头来，看向了沈墨：“这难道就是华国神秘的传承带来的奇迹吗？否则的话，我真的无法想象你这个年纪，能把菜做得这么老道，要知道，有些东西，并非是依靠厨师的天赋就能做到的，只能依靠时间去堆，用大量的时间磨合出来，你这道菜做得，就好像你这个年轻的身体里住着一个经验老道的成熟厨师一样。”

沈墨不禁多看了薙切真凪两眼，不愧是把神之舌发挥到极限的人啊，她这舌头都已经快逼近世界本质了吧？

绘里奈扬起脖子，把碗里的汤全部喝完，把碗轻轻放在桌子上，看向了薙切真凪：“妈，宣布结果吧，我已经做好心理准备了。”

薙切真凪点了点头，叫过旁边刚换好衣服赶回来的工作人员，很快，广场上的大屏幕宣布了本届【bLUE】世界烹饪大赛的结果，总冠军，来自华国的沈墨。