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第168章 去买菜（第1页）

晚上，把客人们送走，沈墨爷俩坐在客厅的沙发上，千言万语又有些不知道从哪说起了。

最后还是陈立新率先开口：“那个豆腐做得好啊，你的手艺也有长进了。”

“嘿嘿嘿，是啊，来这边之后也没啥别的事，天天就研究做菜呗。”沈墨有些不好意思得笑了起来。

“话说回来啊师父，您是出什么意外了，怎么就过来了？”沈墨想起来了这一茬，提问道。

接着他的头顶又挨了一下：“会不会说话！老子都七老八十的人了，那是寿终正寝好吗，那把老骨头你还盼我出意外啊？”

“那您是什么时候…”沈墨摸了摸头顶，还是换了个词，“什么时候过来的？”

“你出事之后有个半年左右吧。”陈立新抬头回忆了一下，“不过也不是很准确，最后那段日子我的记忆不是很清楚了。”

沈墨表示理解，其实他出事的时候，老爷子就已经因为身体原因长期住院了，现在别看他不说，但以沈墨对自己这位师父的了解，自己的事故可能也是导致师父这么快跟着穿越过来的原因之一。

想到这，沈墨眼眶又有点红了，低头说了声：“对不起…”

“咳咳，你有啥对不起的，你看看我现在，没灾没病的，一下年轻了这么多，现在还见到了你，我还有啥不满意的。”说着，陈立新还拍了拍自己的胸口，示意自己现在身体很好。

沈墨跟着笑了笑：“谁说不是呢，您都快八十了，现在还能跟人家四十多的人比厨艺了。”

陈立新老脸一红，随后硬气得说道：“我就比了怎么着吧，而且那个城一郎说你这趟可也是来参加青年组比赛的，快四十的人了去跟小年轻比赛，咱爷俩谁也别说谁。”

不过沈墨刚才说完那话之后才反应了过来，师父他前世作为一名那么大年纪的大厨，人老成精，积攒了一辈子的经验，可以说是对一名厨师来说最宝贵的经验了。

现在又给了他一个四十多岁正当年的身体，可以尽情施展他积累的那些技术而不受身体所累，师父现在的厨艺恐怕已经是天花板水平了吧？

烹饪大赛中，之所以把老年组单独划分出来作为表演组，这些老师傅们的烹饪技术很是精彩是一方面，他们的身体经不住高强度的比赛烹饪过程也是一个原因。

就拿师傅前世来说，到了快七十岁，做菜时因为手抖和颠勺时手劲不足，就已经会在烹饪中出现一些失误了。

“你现在在那个什么学园，感觉怎么样啊？”陈立新则是另起了一个话题问道。

“还行吧，不过我现在是打算回来陪您啦。”沈墨干脆说出了自己的想法。

“这是何必呢，我现在身体这么好，又不是没多少日子要你回来照顾，干这事干嘛！”陈立新立刻吹胡子瞪眼起来，“肯定得先把文凭拿上啊！我又不差你这几年！”

“好好好…”沈墨赶忙应声，师父他还是有些老思想的，觉得有机会上学肯定要多上，前世沈墨哪怕已经有了自己的馆子，衣食都已经无忧了，师父还经常感叹沈墨当初要是不学厨，去把研究生读了就更好了。

“不过啊师父，明天您打算做个什么菜呢？”沈墨有些好奇，让师父拿出全力应战的话会做道什么菜呢？

陈立新思索了一下：“不需要做个啥大菜吧，整个功夫菜得了，要不…炒个腰花？”

沈墨闻言乐了起来：“您还真是返璞归真了啊。”

倒不是说这道菜不好，而是这道菜实在太具有代表性了，很多鲁菜馆子招厨师，都会选择考核这道爆炒腰花。

“是啊。”陈立新也表示赞同，“这道菜最是考验刀功和勺功，以前年纪大了，我是又改不好刀又颠不好勺的，现在就格外喜欢做这种菜。”

俩人继续聊天，从前世聊到今生，从烹饪聊到做人，一直聊到深夜才各自睡下。

第二天，沈墨很早就醒来了，刚走出卧室，就看到师父从对面的房间里走了出来，乐呵呵打了个招呼：“师父，早上好啊。”

“嗯，怎么没多睡会？”陈立新也点了点头，“不过既然都起来了，陪我去买点食材吧。”

锁好了门，师徒二人很快就来到了市场，不过也没先去买东西，俩人在先坐下要了几个包子，一碟小菜，端一碗热豆浆把早饭解决一下。

“就这家店，这包子馅用料是真的扎实。”陈立新说着，拿起一个包子吃了起来。

沈墨也拿起一个包子尝了一口，纯肉馅的，就用葱和一点姜末调了个味，一口下去肉汁四溢，香满全口。

“难怪这家生意这么好，还专门给您留个位置呢。”沈墨一吃就乐了起来，“这馅料的配方您帮忙了吧？”

陈立新满不在乎摆摆手：“我也就是稍微提了两嘴，主要是还是这家店用料讲究，不会用边角料的肉来做馅，我这才愿意帮帮忙的。”

吃饱了饭，陈立新直接扫码把钱转了过去，走出了店门，随后跟沈墨说道：“趁着忙，赶紧掏了钱走人，我每次一喊结账，最后又要拉扯半天不收我的钱。”

一边聊着一边走到了肉铺，陈立新熟络得跟肉铺老板打了个招呼：“老郑，给我拿几个腰子。”

“好嘞，今天早上刚杀的猪，我去后面给您拿。”说罢，老郑转身进了后面的屋子…

沈墨小声念叨着：“老郑…郑屠户啊？还真是干这个的材料。”

很快老郑就拿着两块腰子走了出来：“您看这个，小公猪的腰子，多好。”

陈立新则是看向沈墨：“你觉得行不行啊？”

沈墨正在一旁看肉，闻言凑了过来认真看了看：“嗯，挺好的嘛，颜色粉嫩，确实是好腰子。”

“嗯，这玩意早上颜色发黑，已经是绛紫色了就要不得了，多半是老猪或者病猪。”陈立新说着让老郑把这块腰子装了起来，又在集市里买了点其他的材料，回去静等城一郎上门挑战了。