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第1372章 沪市特色菜（第1页）
到了这边的办事处，刘美兰见到了胡建。
“胡建，现在什么情况呢？”刘美兰问，秦政经常来这边自动找到杯子开始倒水。
胡建拿出来文件说道：“有些技术和材料上面标明不能用于军事用途！”
刘美兰点头，“那就答应啊！”
“可是……”胡建皱眉，“可咱们……”
刘美兰呵呵笑了，“不管怎么样，咱们先得有，至于其他的，就按照外国的要求来！至少明面上做到完美无缺。至于私底下，咱们加大投入研究，突破技术，实现国产化替代！”
胡建松口气，“真的不要紧吗？”
刘美兰态度坚决，“真的不要紧！只要工厂在咱们的国土上落地生根了，接下来的事情就简单了！从无到有，还是最难的！从1~10~100，只不过是量变引起质变！”
“既然有你这句话，那我就放心了！”胡建笑道，“那些外国技术人员，这两天拿腔拿调，正在外面游玩呢！咱们也不能这么急切上赶子答应！必须得是我们经过深思熟虑之后，才能答应，否则他们又会提高要求！”
刘美兰深以为然，“是的！这两天你们也好好休息，等我三哥来了，然后再谈判签约！”
胡建面露愧疚，“美兰，麻烦你跑一趟！”
“不麻烦！”刘美兰摆手，“正好我姥姥生日，我三嫂生孩子，我妈妈没时间赶过来！我代表全家，给我姥姥祝寿！”
胡建笑了，“祝老人家长命百岁！”
“谢谢！”刘美兰点头，“老人家现在精神好，又跟失散多年的哥哥妹妹朝夕相处，每天都过得很开心！这边签约完之后，你不用急着赶去西北，带着你的团队，回家多休息几天！”
“谢谢！”胡建非常开心，为了做出来成绩，他们这个团队在各个地方出差，这边的管理政策落实到实处，成绩斐然，在总公司彻底站稳脚跟，对得起刘美兰给他们的高工资和安家费。
“不用谢，这是应该的！”刘美兰轻笑，“你们的能力得到证实，取得的成绩有目共睹！家里的秀芳姐，有小陈和牛刚的家属孩子，适应良好！”
胡建眉开眼笑，“很庆幸，从原来单位辞职了！现在工作看能力，看成绩，而不是像在原单位那边要拉帮结派，要拍马屁！”
牛刚在边上点头附和，“是啊，虽然现在内部改革，事事考虑绩效，可是他们设计的考核内容不合理。很多工作很重要，但是并不能看出来成绩，最后被评得很低。不仅扣奖金，有时候还要扣绩效。”
“很多人为了能够得到一个好一点的绩效考核，只能拍马屁，送礼。赚的钱本来就不多，这样一搞就更少了！我参加工作这么多年，只有1万块钱的积蓄。”
“没想到出来工作不到三个月，安家费就有3万，更别说高工资，还有出差补贴，家里的积蓄，很快超过5万了！从来没想过家里有这么多的积蓄，刘总，我们一定会努力工作。”
刘美兰鼓励，“放心，你们的辛苦付出，会得到丰厚酬劳。”
中午一起吃饭，刘美兰请客，但被抢先，“走，带你们去一家私家菜馆吃饭，老沪市的味道。”
刘美兰笑了，“既然你想尽地主之谊，我也不能拒绝，谢谢。”
到了私家菜馆，送上精致的菜单，都是时令食材。
秦政笑呵呵，“响油鳝丝不错，我先点一个。现在正是吃鲥鱼的季节，点一个清蒸鲥鱼，扣三丝，也很好。来来，美兰，胡建，你们也点。”
刘美兰看到排第一的是红烧肉，颜色比他们老家那边深一点，浓油赤酱，“我点红烧肉，尝尝跟家里的有什么区别。”
“一个太少了，再点！”秦政催促。
刘美兰仔细看了看，“草头圈子，没吃过，尝尝这个。水晶虾仁，油爆虾，我尝尝这边的虾是什么味道。”
刘美兰把菜单递给胡建，“你点几个。”
胡建笑笑，“这里的糖醋小排，很不错，还有八宝鸭也很好。”
剩下的牛刚和小陈也分别点了腌笃鲜，虾仔大乌参等菜，足够五个人吃的了。
大约二十多分钟，几乎所有菜都上来了，摆盘精致，色香味俱全。
“真不错！”刘美兰称赞，“红烧肉肥而不腻，又好吃。配上大米饭，我能吃好几块。油爆虾也不错，果然不同地方的菜，味道有差异，能当做名菜的，一般都不错。”
胡建听到这话，笑了，“那不一定，还有二般的情况。我以前在杭城出差的时候，最响亮的西湖醋鱼，我就去吃了。如果不是面对坐的人是贵客，我能当场吐出来。”
刘美兰一愣，“那是什么味？”
胡建想了想，“有甜味，有酸味，有鱼腥味，但不知道怎么弄在一起之后，就难吃。我形容不出来，反正那东西听听就行，吃就算了。”
牛刚苦笑，“你之前跟我说了，但我不信，在出差的时候，专门去尝了，然后……然后我也觉得不好吃。”
“哈哈，感觉名声比这条鱼的本来味道大，很多人都想尝试。”小陈笑道，“可能是咱们没吃到正宗的，我觉得被这么称赞的一道菜，不应该是这样。”
秦政瞟了几个朋友，讪讪笑，“我家祖籍是那边的，其实呢，那道菜，纯粹考验功夫，会做的人不多。正宗的汁是用冰糖、香醋、绍兴黄酒、少量生抽，加熬制的鱼骨高汤调的，酸甜比例平衡，带点黄酒的鲜，汁体清亮，轻轻挂在鱼肉上，吃的是鱼鲜为主，糖醋为辅。”
刘美兰眼神狐疑，“我怎么觉得有点不对劲呢？”
秦政嘿嘿笑，“被你看出来了，其实就算是正宗的，很多人也吃不习惯。大家以为西湖醋鱼是糖醋味的，其实不是，做得再好，跟心里有落差。再加上味道寡淡，可能不那么好吃。”
“原来如此。”刘美兰点头，“都说上有天堂下有苏杭，等孩子大一些，我要带着孩子们旅游。”
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