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第四十九章 蔬菜粥（第1页）

一夜好眠。

第二天早上醒来的时候，阳光正好，透过窗帘的缝隙洒进屋内。

凌妙瘫在床上没动，眯了好一会儿，才懒洋洋地起身。

她听见门外传来窸窣的声音，似乎是在确认着什么，好一会儿传来了一道小小的声音，

“妙妙？”

“起床了吗？”

凌妙应了一声，门外苏珊的声音大起来，“那我去做早饭！”

得到凌妙的肯定，苏珊心情愉悦的去了厨房。

洗净的砂锅内装入淘好的大米，加入些许清水，开着小火慢慢熬煮。

也许是受凌妙的影响，苏珊也更偏爱砂锅熬粥。

小火慢炖的过程中，看着白色的雾气从排气孔间不断的溢出，每当看到这一幕，

苏珊就忍不住感慨，她很享受做饭的过程。

特别是当米香溢在鼻尖时，有种无法言喻的轻松满足感。

白粥开着小火慢慢熬制，原本晶莹的米粒慢慢变得粘稠，肚皮涨开，露出内里的米油。

苏珊将切碎的蔬菜下入锅底，顺带还加入了点细细的肉沫。

搅碎的猪肉末接触到滚烫的粥底，瞬间变色，和翠绿的蔬菜碎一起翻滚在白色的粥间。

最后再加入一点简单的调味，蔬菜粥就算是大功告成了。

苏珊舀起两碗放在桌面，正巧凌妙走进厨房，“这么快就做好了？”

“当然，我可是掐着点来的。”

苏珊扬扬眉，一脸自信，“你快尝尝，我觉得还不错。”

“那我可要好好享享你的口福。”

接过对方递过来的汤勺，凌妙轻舀一勺，眉梢微动。

“怎么样？”

苏珊急切地追问。

之前她尝过一次，味道确实还不错。

虽然也有蔬菜粥简单易上手的原因，但看到凌妙品尝，还是免不了忐忑。

见对方不说话，苏珊耷拉着脑袋，“别说了，我就知道我没这个天赋。”

“连这么简单的蔬菜粥都做不好。”

“谁说的？”

苏珊猛地抬头，凌妙笑盈盈地看着她，“这碗蔬菜粥确实不错。”

“色香味浓，清淡爽口，你做的很好。”

“真，真的？！”

苏珊不敢置信，“别是为了安抚我特意说的。”

她知道自己这碗蔬菜粥做的不错，但没想到能得到这么高的评价。

“你要相信你自己。”

凌妙拍拍苏珊的肩，她没说假话，虽然蔬菜粥的做法简单，但粥底的熬制也需要对时间和火候的把握。

时间过长，火势太旺，容易导致锅底糊粥，会有焦糊味。

而时间过慢，火势太小，粥底则不够香浓。

总体来说，这一次的蔬菜粥做的很成功。

“太棒了！”

苏珊高兴的在原地转起了好几个圈圈，“我就说嘛，我也是有厨艺天赋的。”

斗志昂扬的样子，完全看不出之前的自我怀疑。

两人解决了早餐之后，就迅速投入了中午的菜品上。

将悬挂风干一晚上的鸭子取下，被充气之后的鸭子圆鼓涨满，晾干了一整个晚上后，鸭身呈现出一种浅浅的微黄。

凌妙将它放进挂炉，下面已经用果木燃起火，淡淡的果香混着丝丝的甜味飘出来。