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第五百九十八章 涮火锅听闻（第1页）

所以按照四九城民间的规矩，男女亲家第一次吃饭男方要先到，并且安置好一切。

韩立一家子吃过早饭、穿戴一新，等大姐和大姐夫来了以后，拎着提前准备好的烟酒就出发了。

由于d来顺时常会接待领导人，还有着招待外宾的任务，所以这里无论是占地、装潢在这个时代都相当拔尖的存在。

d来顺不但自己有单独的一栋楼，门前还是大理石雕刻而成的牌坊，牌坊两边吊着古色古香的灯，从外面看起来非常的具有历史感。

d来顺一进门就是大厅，这里面摆放着最少有十八九张桌子和配套的靠背椅，这里是招待大众人群的，在往里的包间不对他们开放。

不管在什么年代都有着穷人、富人之分，不是所有人都只能领二十多块钱的工资，还要顾着一大家子，其中很多高工资的人他们也需要有打牙祭的地方，还有很多有工作、有身份，最主要的是年轻人，他们约上三、五个好友，每人摊上个块儿八毛的和一些肉票，同样能过来惬意地吃一顿涮羊肉，所以大厅都是给这些人准备的。

由于现在还不是饭点，所以大厅里面显得有些空旷。

韩立先一步找到d来顺的相关负责人，沟通以后带着家人来到定好的包间里面。

算着时间差不多的时候，韩立带着大姐夫到门口去迎接云家人去了。

这个情况也算是风水轮流转，现在就跟当初大姐夫第一次请韩立吃饭时一样。

今天云家人也算是全部出动了，就连在平谷区青年农场的云程鹏也赶了回来。

一番客套之下韩立领着云家人来到了包间，双方亲家第一次见面言语间全都是客气。

包间的好处就是不用出去看菜牌点菜，人到齐以后韩立招呼了一声，随后就有服务员冷着脸拿着茶壶、茶杯、菜单过来。

即便是服务员全程都冷着脸，说话的时候也硬邦邦的，但是这样的待遇已经比大厅里面的那些人好上了无数倍。

这时候喜欢爱吃肥的就点大三岔儿，爱吃瘦的就吃黄瓜条儿，爱吃半肥半瘦的就吃小三岔儿，另外再加上一些时令蔬菜，还有女性喝的汽水饮料就齐活了。

不过在服务员出去的时候，韩立追了上去，让对方把刚才点的所有肉类全部乘以了二。

双方家长都在四九城生活了多少年，他们之间倒也算有共同话题，不过韩爸、云爸他们的谈话也让韩立长了不少见识。

他们先是聊起五几年在这里吃羊肉的场景，那时候在d来顺吃饭需要排队。

因为每到饭店都是人多桌子少，一个人过来等吃完饭就不知道到什么时候了。

所以那时候长辈们想要来这里打牙祭的话，他们最少也要两个人一起，有人去排队开单子交钱，有人在旁边抢桌子占座，只有这样才能最快的吃到涮羊肉。

但是吃饭的时候也不安稳，有种很强烈的紧迫感，因为你们桌子周围有很多人都在盯着，他们等你屁股离开椅子的那一瞬间就会快速抢占位置，就跟原先自己抢位置的时候一样。

再往后，d来顺为了在饭点多多的接纳一些客人，他们把铜锅进行了改造。

涮肉的锅还是那个紫铜炭火锅，但是他们在里面分出了一个个小格子，一个铜锅可以同时接纳好几个客人，一个桌子上面谁也不认识谁，大家各自在属于自己的小格子中涮制食物。

当时这个锅还有一个非常响亮的名字叫“g和锅”，但是这种锅没过多久就被强制淘汰了。

因为这种锅隔断下面并未完全封死，食物会从底下的空隙里面漏到隔壁，有些人后来还吃出了窍门，一天天的跑到d来顺这里来沾便宜。

这些人能够熟练的运用筷子从别人的格子里面把肉掏过来，他们来的时候只点个素菜、豆腐，然后专门找那些点肉多的人共用一个铜锅，从别人那边的格子里面沾便宜。

后来因为这种事，在d来顺的大厅里面没少发生打架斗殴的事，最后没有办法只能把铜锅重新给改了回来。

韩立听到这里以为事情就此完结了呢，不过韩爸、云爸他们围绕着d来顺的交谈并没有停止。

事情是这样的，不管是私营、还是公私合营，他们都不会眼睁睁的看着钱赚不到。

d来顺在“g和锅”被迫退出以后，有一年正直吃羊肉的季节，但是d来顺这里却没有什么客人来吃，甚至传出了很多不好的谣言。

经过上级一番调查，最后一直查到了当时那个负责人的身上，当时他强行让d来顺的羊肉跟市场一个价，说这叫保护老百姓的利益。

但是d来顺的客人太多，那位负责人又不肯增加人手，为了供应上客人的食用，原本一斤切六十片变成了三十片，整整厚了一倍，这让原本稍微涮一下就能吃的羊肉直接咬不动了。

从那天起客源就开始减少，但是这位负责人不想账面上太过难看，于是就把原本的小尾巴羊变成了山羊、绵羊来稳定利润，最后甚至连老羊和冻羊肉都给用上了，四九城的人要是说吃别的不好说，但是每年入秋以后几乎都要吃的羊肉，好不好几乎一口就能吃出来，所以口味变差以后直接让所有客人都不来了。