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第19章 招个人（第1页）

汤锅，在老周家的餐桌上不算稀奇菜。

平时卖不完的牛杂，会被做成汤锅，卖不完的汤锅也会被带回家内部消化。

不过今天这汤锅，看起来似乎有点不太一样。

切成薄片的吊龙粉粉嫩嫩，汆烫到刚刚断生就捞起，卷曲的毛肚，晶莹剔透的牛板筋，在清透的汤锅里点缀着，每个人还配了个辣椒干碟。

“闻着好香，和我煮的怎么不太一样呢？”赵铁英有些疑惑，汤锅她没少做，从嫁到老周家就跟着婆婆学会了这道菜，可她煮出来的汤，怎么就没周砚煮的香呢？

“先尝尝汤。”周砚拿勺子一人先舀了一碗汤。

赵铁英拿勺子喝了口汤，眼睛一下子亮了起来，眉梢上扬，伸手拍了一下周淼的肩：“睁眼说瞎话！这比我煮的好吃到哪里去了！啥子一样哦！”

“我喝着就是差不多嘛，你煮的一样好吃。”周淼一脸无辜的笑。

“算了，你吃不明白。”赵铁英给他翻了个白眼，嘴角却是不自觉上扬，又喝了两口汤，连连点头道：“比周杰炖的汤还要好喝，太鲜了，味道也调的刚好合适。”

周沫沫不语，只是一味低头喝汤，小嘴巴鼓着吹气，然后小口小口嘬饮。

一碗汤下肚，额头冒了些许薄汗，浑身暖洋洋的，干活的疲惫感消除不少。

“咕噜。”

周沫沫早就盯上了锅里的肉，咽了咽口水，小手蠢蠢欲动，望向了周砚。

“来嘛，给你吃肉。”周砚笑着夹了块牛肉递过去。

“啊呜！”

小家伙张开嘴，一口接住。

肉肉软软，还有点淡淡的奶香！

肉肉好好吃哦！

她最喜欢吃肉肉了！

“好好吃，还要肉肉！”把嘴里的肉咽下，周沫沫奶声奶气地撒娇道。

三个大人闻言都笑了。

周砚直接给她夹了一碗肉，小碗堆得尖尖的，除了牛肉还有牛杂，让她什么都吃点。

“好嫩！”赵铁英夹了一块牛肉尝了，一脸震惊。

牛肉怎么能煮到这样又鲜又嫩的？

她煮了二十多年的牛肉，第一次产生了自我怀疑。

“这个海椒面好香！”周淼吃了口毛肚，连连赞叹：“毛肚烫的好脆哦……”

汤锅周淼从小吃到大，从他妈做的吃到老婆做的，但要说最好吃的，还是儿子做的这一锅。

头道汤鲜的眉毛都要飞掉，毛肚脆爽可口，牛肉片大薄软，牛蹄筋炖的十分软糯，莲花白脆嫩清甜，配上香辣的蘸碟，简直颠覆了他对汤锅的认知。

周砚去把提前煮好的米饭端出来。

一盆饭，一锅跷脚牛肉，被一家四口吃了个精光，莲花白都没剩下一片。

“你这汤锅炖的太巴适了，纺织厂那些小姑娘肯定也会喜欢吃，店里卖汤锅，我看得行！”赵铁英信心满满。

此前的疑虑，已经完全消失了。

“我看也行！”周淼也是附和道：“这汤喝了出了身汗，我感觉人舒服多了，确实能治病啊，这要是宣传出去，吃的人肯定更多。”

“肉肉好吃！”周沫沫跟着说道。

“那就好，我下午就去找人来砌灶，这两天把准备工作做好，马上可以开始卖汤锅。”周砚笑着道，这锅跷脚牛肉同样超出他的预期，汤鲜肉嫩，蘸碟香辣味美。

“行，都听你的。”赵铁英和周淼一起点头。

周砚这几天做事越发靠谱，让人觉得踏实。

老周同志被赵嬢嬢押上楼休息，周砚正收拾碗筷呢，门外来了一人，抬手敲了敲门：“周砚同志，我来收租金。”

来人是个长相清秀的姑娘，白衬衫黑裤子，留着一头短发，脚上穿着一双黑色小皮鞋，挎着个棕色皮包，看起来十分干练。

王薇，纺织厂财务部的财务，今年二十岁，负责纺织厂名下商铺的收租工作，每个月二十号会来上门收租。

“好的，先进来吧。”周砚笑着应了一声，转到柜台后边去拿钱，这也算半个房东太太了。

“一共十五，你点一下。”周砚把一叠钱递给王薇，一张大团结，剩下的全是一元的。

“嗯。”王薇接过钱点了一遍，拿着那张大团结认真验了验，方才把钱收进包里，写了张收据，撕下一页递给周砚，这才把眼前的一缕头发撩到耳后，笑着道：“听说你改卖面条，生意可好了。”

小周同志长得高高帅帅，在纺织厂颇受大姑娘、小媳妇喜欢。

王薇来收过三次租金，聊过几句，这姑娘办事利落，给小周同志留下了不错的印象。

“还行，勉强能把租金交上了。”周砚把收据收好，叹了口气道：“要是厂里能给降点租金就好了。”