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汤显灵:“那肯定是累到了,还有小孩长身体,得喝些牛乳多吃鸡蛋和肉。”
“做了,海牛还去栓子家要羊奶去了。”汤珍说着,“拿了一大盆回来,烧开了,几个孩子都喝了,蜜蜜不爱喝羊奶,我说你阿叔说多喝-奶长得高,你瞧瞧遇春姐个头,蜜蜜全喝了。”
汤显灵听得直笑,低头一看,好家伙他今日午饭是大锅腊肠腊肉焖杂粮饭,除了腊肠腊肉外,竟然还有个鸡腿。
因为四哥儿长个头,家里杀鸡了。
“鸡腿咋给我了?”汤显灵好奇。
蒋芸笑说:“杀了两只鸡,海牛还杀了自家一只鸭做了姜母鸭送了半锅来,四哥儿爱吃鸭腿。”
“我就说海牛没来很稀罕。”汤显灵招呼徒弟吃饭,“大锅蒸的就是香,这腊肠腊肉去年年底做的吧?”
汤珍:“我没这般精力,王阿叔做的,你教的法子,现在村里妇人夫郎都会做,不过也分手艺高低。”
“明明是一个法子,结果大家做出来口味还差七七八八,做饭真是看人呢。”蒋芸也感叹。
汤显灵埋头扒饭,香啊。
遇春和化吉吃着饭,尤其是遇春,高兴的眼底都藏不住笑意,化吉一看师姐神色就知道,师姐想:小孩子们可算歇着去了,不用耽误她干活!
化吉看了憋着笑,不敢露出来,师父可聪明了,眼神锋利跟老鹰一样,他俩肚子里想什么,师父都能看出来,师父说了要慢慢来,干的太快回头要无聊……
天气热了起来,这个温度正正合适。
蒸完的高粱平摊好晾着,温度不能过低,这一步最紧要——汤显灵将带来的酒曲磨成粉,要细细的粉,而后按照比例往蒸好铺平的高粱米上撒。
“遇春检查下大缸,
擦干净水,
要一滴水都没有。”
“哎知道了师父。”
大缸是农家水缸那般大,擦得干干净净没有一滴水,酒曲粉先在缸底撒一圈,沾着就是——
汤遇春没酿过酒,但是干活撒酒曲手法就跟他师父一般熟练老道。
化吉在旁边擦洗另一只大缸。
整个厂房大院子,师徒三人各忙各的也不闲聊,午后春日的阳光并不是很暖,照的人脸黄黄的金灿灿的,汤遇春忙完了停下来,看向师父和师弟,有一瞬间好像明白师父说的‘慢下来’、‘享受’是怎么一回事了。
做吃食就是一种享受。
“麦子壳呢?”汤显灵问。
化吉要去拿,被他师姐叫开了,他师姐单手就能扛着一大袋麻包,这个麦子壳是干净的筛过了,麦子壳并不重,但那么大一袋子还是有些分量。
汤遇春轻轻松松扛起来。
“看见没?多吃两碗饭。”汤遇春跟师弟说。
汤化吉皱着脸,撒娇说:“师姐,我每日都吃两碗饭的!”
“也是,不知道你那饭吃哪里去了。”
汤显灵看师姐弟斗嘴玩,说:“没事,化吉现在还没变声期,兴许哪一年突然就拔高往上蹿一蹿。”
他在记忆里扒拉下男孩长个头的案例,好像初中时有个男同学个头就不高,一米五多吧,因为常年坐第一排,他俩关系也不是很熟。
末世没到前,有一年在同学群里听见了:那位小同学和班里另一位女同学结婚了,两人前后桌缘分,以前女同学坐第二排的。
爆-炸消息是:一米五多的男同学现在一米九了。
汤显灵看着自家小徒弟,想到那个案例,不由感叹:“……到时候别嫌太高了就好。”
汤化吉:???哈?师父说啥呢。
“麦子壳往进扔,掺着。”汤显灵跟遇春说。
蒸好的高粱米里掺着麦子壳、酒曲粉,而后搅合好,就能往大缸里放了,而后封缸,用厚厚的棉被包住缸口,放在屋里这就好了。
“师父要等多久?”
“起码一个月,三十天,让它慢慢发酵吧。”
汤遇春:那岂不是一个月都没事干了,师父要说无聊了。
“酒坛子还没回来呢,急什么。”汤显灵一看大徒弟那张脸就知道肚子想什么,笑眯眯说:“等酒发酵这个月,送你们俩去学堂,跟着辣辣他们一样,早上上半天的课,之前化吉不是说要给我背课文吗?正好了。”
汤化吉:……
都不敢看师姐,他抱着脑袋怕师姐抽他后脑勺。
汤遇春确实手有点痒痒。
汤大师父:嘻嘻,逗小孩就是很开心。
第131章xhwx6.(xhwx6.看)
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