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第 74 章（第5页）
林大郎喜欢吃姜母鸭，鸭子表面是金黄色的，鸭皮香香的，鸭肉都是姜味，鸭皮连着鸭肉中间那层有一层肥的，油汪汪的香又不腻，底下瘦肉鲜嫩，一口下去，是满口的肉香汁水。
“你在家都不爱吃姜，怎么现在爱吃不挑了？”汤巧纳罕问。
林大郎有点点不好意思，被娘说他不爱吃姜，现在却不嫌。
汤显灵笑嘻嘻:“大姐那还用问，今个这道鸭子是大郎帮忙杀的，他收拾的干干净净，现在享受劳动成果呢。”
“大郎爱吃姜母鸭，我跟你说做法，大郎你也听着，回头给你媳妇儿做。”
全桌子人都乐呵起来。
林大郎上一秒被阿叔解了围，下一秒羞得脸烧红起来，不过却不讨厌阿叔，而是有点高兴，对阿叔说的话，他是都信的。
汤显灵在饭桌上就把姜母鸭做法说了，让大姐要做的时候选番鸭——要是只有水鸭子，也没那么挑剔，然后饴糖香油老姜这几个是关键。
以及大火煎出老姜味，转小火砂锅煲鸭肉，一会翻一面。
……
“做个菜费这么道功夫麻烦，难怪好吃。”汤巧感叹。
林大郎是仔细都记下了，不难做，而且老姜家里地里都有。
三郎同他爹都爱吃鱼。
林虎吃的高兴痛快，听到五哥儿说姜母鸭做法，顺嘴就问:“那这道鱼呢。”说完以后，才想起来，好像不该问的。
以前老丈人很是忌讳他问馎饦相关的话。
哪怕是夸都不行，像是他惦记汤家馆子似得。
“没啥没啥，不用说了，我吃着高兴，回去也懒得做。”林虎忙说。
汤显灵不知道大姐夫肚子里转了一圈‘秘方禁忌’问题，闲聊嘛，就说:“这菜费油费料，油要多要炸鱼，还有豆豉孜然，这些香料比较贵……”他仔细解释了一遍。
农村不年不节很少杀猪，吃荤腥多是家禽，不过过年前都要杀猪的，肋排留着自家吃，可以烧成糖醋排骨，姜母鸭做法，在村里是最方便的。
饴糖也不贵，饴糖是时下最便宜的糖类。
至于香油，西都州这片花生芝麻都有人种，农家还有小磨香油呢。
林虎听的咋舌，“这鱼是不贵，咱们河里都能逮到，按照五哥儿说的，那香料豆豉费麻烦劲儿了，不做了不做了，咱就好好吃一回。”
心里却想:五哥儿心性脾气和老丈人截然相反，难怪能撑起家里铺子买卖，是个肚子敞亮的。
不过这做菜法子，回头得跟娃娃们说一说，不能乱传出去了。
一桌子席面一家人痛痛快快吃了一回，最小的林三郎吃的都肚子圆溜溜，汤显灵怕小孩吃积食了，让大郎二娘带着小的坐一会，都先别动收拾锅碗。
哪里用小孩收拾。
林二娘有些手足无措，看阿娘，真不用她洗碗收拾吗？
“听你阿叔的。”汤巧说。
林二娘便坐下——以前在家里，家里还没分家时，她就是再小，吃完饭也得帮忙收拾碗筷送到灶屋去，后来大一些就能洗碗扫地擦桌子了。
“稳稳食，过一会把酸奶吃了消化消化。”汤显灵跟林大郎说。
林大郎又领了阿叔的任务，很是认真看弟弟妹妹。
汤巧收拾往灶屋去，汤显灵就没劝大姐别帮忙——他有事跟大姐说，也没让铁牛进灶屋，因为铁牛要是在灶屋，他大姐不好意思，敞开不了肚子说话。
一家三口在灶屋，蒋芸、汤巧、汤显灵。
皇甫铁牛送完了水，水缸倒的满满的，才出了灶屋，给夫郎腾个说话地方。
灶屋里，三人手下干着活，蒋芸还在酝酿，不知道咋开口，汤显灵直说:“大姐，我不想做朝食了，我想睡懒觉，但也不想把朝食营生给关了，其他坊学着我的花样也卖这几样，做的不如我，生意却不错，都能卖空。”
“这是个赚钱的营生，我想这个买卖，留给外人不如教你做。”
“咱家现成的铺子，每天刨去成本，不说一两银子，八百文是有的。”
汤巧听得如平地惊雷一般炸懵了。
作者有话要说:
汤汤:招聘朝食学徒（老板想睡懒觉不想早起了）[摊手][摊手][摊手]
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