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第 59 章(第4页)

“行。”汤显灵开始打菜,装盒。

崔大宝还要了汤家杂粮米饭,汤老板蒸的这个米真的比家里做的香,一边闲聊:“汤老板做什么滋味都好许多,就拿我家豆子做的棋子豆来说,现在口味相近许多。”

“说起来还得谢谢汤老板。”

汤显灵:?

“我家豆子性子闷,不怎么爱和人走动,因为汤老板教他做棋子豆,后来跟坊里说开做法,这几日不少邻里来我家跟豆子学这个……”崔大宝看的挺高兴,虽然妇人夫郎来了,他就避嫌出

门溜达一圈,但是豆子最近高兴多了。

汤显灵笑说:“孙夫郎性子好,也是帮我忙。”他之前说的棋子豆用料比例,寻常人做出来味道不行,他又忙着做买卖,后来跟坊里邻里纠正过,孙夫郎能主动说可以来我家寻我。

给他省了一些事。

二人闲聊间,菜打好了。崔大宝没买酸奶,拎着食盒回去吃暮食了。

之后汤显灵忙的起飞,跟着食客偶尔聊几句,多是问这是啥、今个凉拌菜很是爽口、夏日里吃这个好,也有惊讶感叹新菜色——两道招牌大菜。

“排骨油炸过冷了却不腻,好吃。”

“外酥里嫩的。”

“吃起来味道香酥,肉滋味也好,是卤过的吧?”

汤显灵:“对,先卤后炸。”至于怎么个卤料比例,这就不能说了。

有的吃食他不怕人学,但他家要靠猪肉打招牌,还是得保密。

至于那道红烧肉,食客纷纷赞绝,天热,这肉浓油酱赤还是偏甜口的,论理该腻味,肉瞧着那般肥,但是这肉入口即化的糯,一块肉用勺子捣烂,杂粮米混着肉、汤汁子,送入口中,层层叠叠的香。

太香了。

再挟一筷子凉拌三丝。

萝卜丝、土豆丝、包菜丝混在一起,明明是很寻常的菜,但汤老板拌着就是清爽解腻,三丝吃起来都有些脆脆的。

一顿饭下肚,一天的热气疲累都没了。

“老板,我再要一碗酸奶。”有的食客吃第二碗了。

“吃完了暮食,添一小碗酸奶,别说真的消暑,胃里清爽,没那么沉甸甸了。”

有人吃多了有点撑,来几口酸奶,那股吃到喉咙的不舒坦感觉下去不少,这酸奶真的好吃。

皇甫铁牛送酸奶碗。

黄老板吃第二份加红枣酱的,他不怎么爱吃红枣,奉元城周边村子红枣长得好,因此红枣价不贵,他这个人其实有点虚荣,就喜欢金灿灿、稀少的、贵价的,觉得这才是好东西。

要不是汤老板做的吃食味道太霸道,馋着他,换做其他坊间这般小吃食铺子,黄老板是瞧不上的。

这一碗寻常红枣酸奶,黄老板想着上都上来了,便挖了一勺,这一吃,当即是咦了声,“……我一会带走的五碗酸奶,一半放红枣吧,汤老板做的这个甜卤子真的不错。”

红枣寻常,比不得花蜜花露酿花酱,但汤老板做的这款红枣酱——好奇特浓郁的香,红枣成了泥,没有枣皮划拉嗓子,配合着丝滑浓郁的酸奶,一口下去,味道酸甜可口。

好吃。

“汤老板,我也要一份尝尝看。”有食客终是坐不住,本来觉得小小一碗酸奶五文钱不值当,但听大家夸说,他以前也没吃过这等稀奇的,不由买来试试。

就吃一回。

那稀汤寡水的牛乳怎么能做成这般浓稠样子呢?

啥滋味?

“客人,酸奶不够一碗了。”汤显灵尴尬,中午他觉得好吃,一个人吃了两碗,娘一碗、铁牛一碗,黄老板一个人现吃了两碗,打包带走五碗,这就没剩多少了,“今个酸奶卖完了,您要是不嫌弃,剩下个底儿,您先尝尝?不要钱。”

罐子底刮完了就剩三分之一。

送客人吧。

这位纠结了好一会呢。

食客:?!

“可啊,谢谢汤老板。”

汤老板是真大方。

作者有话要说:

汤汤:哈哈!被我骗到了吧[星星眼][星星眼][星星眼]

铁牛:满心满眼只觉得夫郎可爱[爱心眼][爱心眼][爱心眼]

第60章

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