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不得不说,白叶是懂得怎么将人惹毛的。
这个叫杨火的小伙也人如其名,性格真的很火爆。
他看着白叶,双手攥拳,脸都涨红了,“我才不是三十八号。”
白叶诧异地看着他,“三十八号不是你自己说的么?”
“我,我的三十八号,不是你说的那个三十八号。”
“你说的和我说的不一样?”白叶似笑非笑,“怎么理解?”
“你,我,我不和你说了。”杨火转头就走。没等白叶转身,对方又大步走了回来,“你龌龊!”
白叶忍不住揉揉耳朵,“嗓门真大。”
“小白!”那边柳鸿招呼白叶。
“哎,来了!”白叶立马朝着反方向跑去。
“你跟着我打下手。”柳鸿说道。
他带着白叶,是有好处的。
方便白叶学习厨艺,而且还有一点,就是白叶很有眼力劲,他打下手,会非常舒心。
这是一个双惠共赢的选择。
柳鸿是二厨的身份,给二厨打下手,也是需要配菜的。
由二厨带着,从配菜开始学。
东北菜固然有鲁菜的影子,却不是纯粹的鲁菜。何况,就算是白叶打小学的纯粹鲁菜,也不可能跟柳记完全一样。
柳记这样的餐厅也非常注重品控,配菜有着统一的标准,绝不允许餐厅里的菜肴每次都不一样。
而不是像普通的小餐馆,每次炒菜的不重要配菜都不一样,店里什么多,什么正好切出来了,就抓上两把。
这也是白叶已经转正,也还是要从配菜开始的原因。
幸好白叶从来都是踏实的个性,脑子也足够用。
柳鸿在前面做,白叶在后面学,将每一道菜的配菜都记得清清楚楚。
一道菜,柳鸿做示范不会超过三次,白叶就已经记得非常牢固了。
这听起来很容易,实则并不是。
因为这一天并不会连续炒同一道菜,也许是两三天才轮到一次,而且有的菜肴配菜很多,且每一种配菜的数量也不同。
再加上柳记的菜单十分丰富,这样多的菜肴,想要一一记住真的很难。
不过白叶并没有动用小系统的能力,他在努力的用自己的本能记录,这也是偷师锻炼出来的能力。
白叶一直活的很明白。
小系统来的突然,走的时候也未必会告知他。
尤其是在动用了清除叛徒的能力之后,白叶越发的意识到这一点。
能掌控他人生的,永远只能是他自己,他学到了手里的本事才是真的本事,如果有一天小系统也消失不见了,他也不会以因为遗忘了什么而做不出菜肴。
因为他的厨艺都是自己一分一分研究出来,一道一道练成肌肉记忆的。
白叶学的这样认真,是连柳鸿都没想到的。
他觉得白叶来他们家店里,他或者他爸他们直接教就得了呗,甚至可以将白叶留在家里,他爷爷肯定也是很乐意教的。
别看柳家上一辈有兄弟三个,实际上柳老爷子还有别的徒弟,也都开着自己的餐馆,逢年过节的都会来家里看望师父。
柳老爷子从来不是敝帚自珍的人。
但不知道为什么,不管是老爷子,还是白叶自己,都拒绝了。
他们都是要在店里学。
白叶学的认真,让柳鸿惊讶,学的非常快,也同样让柳鸿惊讶。
为了品控,他们家的每一道菜都是一个出来都跟一个模子里出来的似的,只能靠着贴的编号才能知道是谁做的。
白叶也有自己的编号,六十六号。
不过现在还轮不到他上灶。
白叶的进步之快,不光柳鸿能看到,其他人也能看到。
田师傅非常喜欢白叶,跟柳鸿商量,“小二啊,你把小白给我吧,我带他!”
柳鸿顿时露出警惕的表情,“田叔,别和我抢啊!这是我兄弟!”
“哈哈哈哈哈哈,那我不急,反正回头也肯定要转到我这里来的。”柳鸿负责的只是店里的一部分菜,因为他是少东家,他主攻方向还是柳家那几道招牌菜。
确实和田师傅说的一样,白叶早晚要转到田师傅那边去的。
柳鸿和田师傅说的都是实话,可在旁人,尤其是很多三组人耳中听着就不是那么回事儿了。
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