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雨柱接过面粉,手指摩挲着粗糙的麻袋,感受到面粉的细腻温度。心里却有点纠结——这点钱虽然够买面粉,但其他的蔬菜和鸡蛋还得精打细算。他抬头看了看老板,轻声说道:“老板,这面粉真新鲜啊,我回去做馒头的时候一定得小心揉面,不然口感就没法跟你们店里比了。”老板笑了笑,拍拍他的肩膀:“你小子手艺不错,这点面粉,放在你手里准能做出香喷喷的东西。”
雨柱心中一暖,默默地付了钱,把面粉放进布袋,沉甸甸地挂在肩上,仿佛带着一份责任回家。走出店门,巷子里的光线更亮了,阳光穿透薄薄的晨雾,洒在湿润的青石板上,反射出微微的金光。他深吸一口气,面粉的淡香在空气里弥漫,让他忍不住咽了口口水,心里想着回到四合院就开始和老猫一起准备早餐。
回到四合院,雨柱把布袋放在院子中央的石桌上,轻轻拍了拍,仿佛在安慰它:“别急,馒头很快就能出锅。”小猫从角落里慢慢走出来,绕着石桌转了一圈,尾巴高高翘起,好像在暗示它的期待。雨柱脱下外套,卷起袖子,伸手摸了摸面粉,细腻的粉末从指缝间滑落。他在心里想着,要不要多揉几次面,才能让馒头更松软;要不要加一点水,让面团更有弹性;或者用昨天剩下的酵母,保证发酵时间恰到好处。
他打开小木柜,把昨天买来的鸡蛋和青菜拿出来,仔细检查了一遍,发现鸡蛋的壳上有细微的裂纹,青菜叶子略微枯黄。他皱了皱眉,但又立刻调整了心态:“没关系,今天的馒头只要面粉好,配上这点菜,也够咱家吃的。”于是,他找来一个大碗,把面粉倒进去,慢慢加入温水,手开始揉动。面粉在他手中逐渐形成面团,柔软而有弹性,手指在面团上留下的痕迹又迅速消失,仿佛有生命般在微微颤动。雨柱专注地揉着,偶尔低声自语:“慢慢来,慢慢来,馒头要发得饱满才行。”
小猫跳上石桌,轻轻用爪子碰了碰布袋里的面粉,好奇地闻了闻。雨柱笑了笑,伸手拨开它的爪子:“不行,今天的馒头是咱的,你先去角落里看着。”小猫似乎懂了,轻轻哼了一声,乖乖地跳下桌子,蜷回角落里。
揉面、醒面、整形,每一个动作都让雨柱的心情缓缓流动。他的额头微微渗出汗水,但内心却有一种奇特的充实感——这不仅仅是做早餐,更像是在与四合院、与时间、与生活本身的一场默契对话。院子里的风吹动屋檐,带来淡淡的花香和灰尘味混合的气息,让人心安。雨柱偶尔停下手,抬头望着院子中间的老槐树,树枝轻轻摇晃,影子在地面上晃动,好像也在静静看着他揉面的每一个细节。
他把揉好的面团分成小块,轻轻搓圆,整齐地排在蒸笼里,盖上盖子。水开了,蒸汽慢慢弥漫,笼屉里传来“噗噗”的细微声响,面团在热气中膨胀、变得圆润而饱满。雨柱靠在院子里的木椅上,双手交叉在胸前,看着蒸汽缭绕中冒出的白色馒头,心里有一种莫名的成就感。他轻声对小猫说:“看吧,这就是面粉的魔法。”小猫瞪大眼睛,尾巴轻轻摆动,似乎在回应他的感叹。
在等待的过程中,雨柱的思绪缓缓游走。他想到昨晚的梦境,想到邻居阿姨给他借的旧书,想到院子角落里那株顽强的小草,甚至想到面粉从麦田到袋子,再到他手里的整个旅程。每一个细节都在提醒他:生活不只是一餐一饭,更是每一个微小环节的累积和体会。蒸汽升腾的味道和晨光交织在一起,让四合院里的空气弥漫着温暖和宁静,也让雨柱的心情随着馒头慢慢蓬松开来。
忽然,他听到门外传来轻轻的脚步声,是隔壁的邻居小李,手里提着一篮子刚摘的蔬菜,笑着喊:“雨柱,你在家做早饭吗?面粉的香味飘过来了,闻着就想吃!”雨柱应声笑道:“是啊,正蒸着馒头呢,快进来看看,馒头马上就好。”小李走进院子,眼睛亮亮的,看着蒸笼里的馒头,忍不住伸手想拿,但又停住了,笑着摇头:“还没蒸好啊,我先帮你看着水开。”雨柱点点头,心里感到一阵暖意——这熟悉的邻里感,让他觉得四合院不仅仅是房子,更是一个充满温情的生活空间。
随着时间缓慢推进,蒸汽中弥漫的面香越来越浓,院子里的光线也逐渐明亮,空气中混合着面粉的香味、湿润的木板味、青菜的清香以及邻居小李带来的微微泥土味,形成了一种复杂而又温暖的气息。雨柱静静地站在蒸笼前,偶尔调整火力,观察馒头的膨胀状况,每一个细微的动作都透着认真和耐心。他心中暗暗盘算着,馒头蒸好之后,还得切些青菜炒几个鸡蛋,让早餐完整而温暖。小猫偶尔探头看蒸笼,又缩回去,仿佛在享受这一切的过程。
蒸汽越来越浓,何雨柱慢慢伸手揭开笼盖,一股热气瞬间冲击他的脸庞。白色的馒头圆润而饱满,表面光滑,散发着诱人的香味。他轻轻用手碰了碰一个馒头,温热而柔软,正合适。他抬头望了望院子,阳光洒在屋檐、石桌、老槐树和四处散落的小物件上,光影交错,好像整个院子都在微笑。雨柱心里涌起一股满足感,仿佛这一切——从买面粉、揉面、蒸馒头,到等待邻居小李、感受四合院的晨光——都在慢慢拼凑成他理想中的生活画面。
小李也凑过来看,低声赞叹:“雨柱,你这馒头做得真好,白白胖胖的,看着就想咬一口。”雨柱笑了笑,把一个馒头递过去:“尝尝吧,刚出笼的,要趁热吃。”小李接过馒头,轻轻咬了一口,脸上立刻露出满意的笑容。小猫也凑了过来,
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