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所以既要让酒精能够变成气体蒸发出来,又不能让水沸腾,变成水蒸气影响蒸馏的效果。
在没有温度计的时代,也就只能人为地把控温度。
每当水将要沸腾的时候,就加入一小勺酒,以此将温度控制在80多度左右。
当然,用人来控制温度难免还是不够精准,必然会有些误差,一次蒸馏也达不到高纯度的效果,但只要反复蒸馏几次便可以。
随着锅中的水被烧得沸腾,装在烧瓶里的酒液也被加热了起来。
林可紧紧注意着接收器的尖嘴,当第一滴液体从里面缓缓滴下时,他开口了。
“芙芮,注意了。”
芙芮连忙舀起了一勺酒,眼神紧盯着酒的表面。
当酒面有一个个小气泡冒出时,她赶紧把勺中的酒缓缓倒到烧瓶中,直到液面再次归于平静。
接收器处的酒精一滴一滴地滴下,慢慢铺满了玻璃坏的底部。
不得不说,这是一个极其漫长的过程。
林可和芙芮始终精神紧绷,关注着蒸馏装置中的情况。
一晃,就是一个多小时过去了,而玻璃杯中的酒精才只接了半杯。
林可脑海里也并没有箭头亮起,如他所料,再小心的把控,始终还是不能一步到位,一次蒸馏完全达不到预期的效果。
幸好经过工匠们的彻夜钻研,现在玻璃的耐热性与稳定性都得到了飞跃性的提升。
要不然在反复的冷热交替之下,这些玻璃早就碎裂了。
又是一个小时过去,玻璃杯里终于装满了经过一次蒸馏的酒精。
林可小心翼翼地把接收器移开,随后把装满了酒液的玻璃杯拿到烧瓶旁边。
“芙芮,接下来用这个。”林可语气中带着一丝疲惫。
芙芮机械地点点头,接过玻璃杯。
先是把烧瓶中残留的液体倒掉,随后又把一次蒸馏后的酒液倒入瓶中。
随着液体缓缓加热,第二轮的蒸馏开始了!
林可将一个新的玻璃杯再度放在接收器下面,等待着酒液流下。
倒入冷酒控制温度,温度上升后酒精蒸气溢出,在冷凝管中冷凝后重新变成液体,从接收器流下,然后又把接满的酒液拿到烧瓶处,开始下一轮的蒸馏,不断重复……
和林可预料中一样,最后足足经历了三次蒸馏后,脑海里的箭头才终于亮起,指向眼前的玻璃杯中所盛装的液体。
80%的酒精,终于得到!
林可双手颤抖地捧起玻璃杯,看着里面的液体。
经过多次蒸馏,终于得到了80%酒精,但只达到玻璃杯4分之一的高度。
整整用了快半坛子酒,才只得到了这一点点。
在这个各方面技术都不发达的世界,得到这些已是不易。
好在林可他做到了!
酱香枸杞和清澈山泉水他早就准备好了摆放在一边,只待酒精出炉就开始制作。
【“酱香型郎酒”的材料已准备完成,是否开始制作?】
【制作×1】
【制作×2】
【暂不制作】
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