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第223章 工部侍郎（第1页）

“大爷，这是前天那头猪烹饪的红烧肉……”

掌柜示意伙计取出食盒，里面是一碗红烧肉。

这是小皇帝交代刘宝的。

凡收购百姓的生猪，都得给他们赠送一道酒楼的菜品。

“好香啊！”

“前天那道卤猪头肉也很好吃。”

老农笑呵呵地接过去，深吸了一下。

随后。

让他老伴端进屋里倒出来，把碗还给伙计。

“大爷，这头和前天那头差不多大，还是一千五百文，您看如何？”

这时没有磅秤，也没那种大号的杆秤。

牲畜大多是论头买卖，按个头大小，价钱有所不同。

“小老儿没意见。”

双方达成一致，交易就算是成了。

伙计给了老者一千五百文钱，几人把猪五花大绑抬上马车。

“掌柜的，您慢走……”

老农满脸堆笑，向他们挥手告别。

养了近两年的猪。

除去买猪崽的两百文本钱，净赚一千三百文。

相当于两石六斗米，够一个孩子全年的口粮了。

当然。

这是不把两年喂猪的人工成本计算在内。

老百姓不论种田还是养猪，都是不能算人工成本的。

真要算的话，大多时候都是只赔不赚。

这也是为什么很多农民家庭，祖祖辈辈都是农民。

因为只要和土地绑在了一起。

那就一辈子面朝黄土背朝天，几乎不会有翻身的机会。

“爷，婆，额想吃肉……”

孩子自从看到那碗红烧肉后，眼睛就直了。

作为自耕农家庭的孩子。

能吃饱饭就谢天谢地了，哪还敢奢望吃肉？

“馋猫，现在不行，晚上吃饭时再吃。”

孩子的祖母笑骂了一句，脸上的笑容却是怎么也掩饰不住。

两头猪带给他们的，绝对不是两三贯钱那么简单。

那是一种喜悦，更是一种生活的希望。

“老头子，快进屋，给皇上长生牌位磕头上香！”

“对，对，对，进屋，进屋……”

老两口虔诚地上香叩拜，为当今皇上祈寿，祈福。

……

自从京城全猪宴开业。

以往的“贱肉”一下子成了香饽饽。

猪肉成了宫廷御菜，朝中有些官员也开始食用起来。

所谓上有所好，下必效之。

宇文衍充分发挥了带头大哥的作用，为猪肉正名。

主要还是按照他的食谱烹饪菜肴，味道确实好。