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第125章 酸菜猪肉炖粉条（第1页）

这碗足有一尺半那么宽，放在桌上的时候还在冒着腾腾的热气，待热气散开，里面的食物便清晰地显露出来。

寸许大小的鸡肉呈诱人的红褐色，在碗中堆得高高的直冒尖，汤汁的颜色已经将鸡肉完全浸染，连隐隐露出的鸡骨上都沾满了油汪汪的汤汁，让人一看就食指大动。

在层层叠叠的鸡肉中，夹杂着数个深褐色的蘑菇，原本晾晒的干燥细长的榛蘑，经过充分的浸泡，早已如云朵般舒展开来，柔韧的茎干上顶着一朵朵或大或小的菌伞，在菌伞细密的褶皱中充满了浓香的酱汁，未等入口品尝，就能想象到这被鸡汤炖透了的榛蘑会是何等的美味。

这数个大碗中的菜肴全都装得满满的，让吃了多年京城精致饮食的图伦和纳林等人看着竟有些不习惯，但是很快，眼前的情形就勾起了他们那儿时在家乡大块吃肉的记忆。

辽东天寒地冻，做出来的饭菜经常很快就失去了温度，因此女真族最喜欢吃炖菜和火锅等菜式，并习惯用大碗或者砂锅盛装，这样才能保证温度不再流失。

待到了京城，他们住的是皇上钦赐的宅子，自然不会再有受冻的时候，哪怕是在寒冬，屋里也是温暖如春，就不必再考虑用大碗和砂锅为饭菜保温的问题。

可他们就是吃这些菜长大的啊，京城的菜肴再精致再美味，也不是家乡的味道。

看着眼前的大碗菜，方才还神采飞扬，又笑又闹的几个年轻人，竟然不约而同地沉默了下来。

一旁的四九看着这几个人呆呆地看着桌上的菜，心里头就像打鼓一样，砰砰跳个不停。

他脑袋里已经想好了不少应对之词，实在不行，下跪求饶也不是不可以的。

就在四九胡思乱想的时候，却听领头的那个年轻人用女真话大声说了一句什么，几个异族打扮的贵公子立刻齐齐动筷开吃。

四九还以为他是在骂人，吓得腿肚子发软，好不容易看清几个人都捧着碗大快朵颐，这才暗暗松了一口气。

他不敢出声，悄悄地退出了房间。

图伦方才喊的那一声是：“吃！”

简单粗暴的一个口令，让纳林等人都回过神来，赶紧把筷子伸向最近的菜。

牛骨汤上面飘着黄澄澄的油花，筷子一捞里面居然还有牛肉片，连吃肉带喝汤的，让人大呼过瘾。

锅包肉金黄灿烂，他们虽然不认识，却能感受到这道菜的做法与女真菜颇有异曲同工之妙。

粘豆包细腻粘牙，豆馅又香又甜，就着这些菜吃正好。

尤其那道小鸡炖蘑菇，鸡肉软烂，蘑菇嫩滑，吸溜一口就能脱骨，再嚼一下便可下咽，那种顺滑香腻的滋味，从喉头一路到肚腹，越吃越香，越吃越舒坦。

众人正吃得高兴，忽然听到一声低低的抽噎。

图伦抬头看去，却见纳林用力抹着眼睛，虽然如此，眼中的泪珠还是滴落在面前的饭碗里。

见他哭了，大家都是一脸的不明所以。

“纳林，你怎么了？”

“是不是这菜做得不好吃？”

“不应该呀，我吃着挺好的！纳林，你尝尝这榛蘑！”

纳林抬起头，含着眼泪看着桌上的饭菜。

“不是不好吃，是太好吃了……我吃着这些菜，就想起了我娘和我妹妹，我妹妹最喜欢吃这种黄米粘豆包，还喜欢吃榛蘑……我都四五年没回去了，不知道爹待她们好不好……上次妹妹来信，说我爹新娶的侧夫人有了身孕……”

虽然朝廷赏了宅子给这些女真贵族，可是谁又真心愿意离开家乡和亲人？比如纳林，他爹在建州做着千户，按理说他娘和妹妹应该进京来住，留纳林在建州老家，可是纳林的娘担心他爹那几个侧夫人会趁着正室不在欺负纳林，更怕那几个庶子会趁机加害纳林，便把纳林送到京城居住，自己则留在建州。

纳林虽然理解他娘的良苦用心，可是十几岁就跟父母分离的他，又怎么能不想家人呢？

就像现在，他虽然在京城过得挺舒服，但是听说建州那边的家事，常常有一种心有余而力不足的感觉。

就算知道家里乱七八糟，远在京城的他又能做什么呢？

听了纳林的话，大家都面色戚然。

不止是纳林，他们几个人谁不是如此？

众人想起自己的家人，也都是心情沉重。

什么时候才能看到家人呢？

图伦见大家都停了筷子，索性也把筷子拍在桌上，拿起酒坛给大家倒上了酒，率先举起了酒碗。

“是雄鹰，就一定会展翅高翔，不管是深山老林，还是悬崖峭壁，不管是京城，还是雪原，都不会让雄鹰失去翱翔的翅膀！兄弟们，干了！”

几个年轻人被他一番话说得热血沸腾，纷纷拿起酒碗咕嘟嘟喝了下去。

烈酒下肚，众人都是脸色酡红，不过心情也渐渐兴奋了起来。

“图伦大哥，你别说，这家做的女真菜的确好吃！”

“可不是嘛，我在建州生活了十五年，都没吃到过这么好吃的菜，更别提是在京城了！”

“这下好了，有这么好吃的女真菜，我非得把那几个说咱们女真族只会茹毛饮血的小子叫来，让他们尝尝真正的女真菜！”

大家一边说笑，一边喝酒，大声呼喝着笑闹着，总算渐渐散去了乡愁。

一顿饭吃完，图伦叫伙计把厨子叫来。

四九本就担心这几个女真贵族会惹事，时不时就上楼去隔着门听听，好不容易等了半个多时辰，见他们没有闹事，显然是吃得很满意，四九这颗心才落回到肚子里。