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第120章 牛肉汤（第1页）

罗义滔滔不绝说了半天，在看到梅娘似笑非笑的神情时，声音不由得越来越小。

梅娘却挑了挑眉，催促道：“你说得挺好的，继续说。”

罗义张了张嘴，又犹豫地闭上了。

梅娘虽然不过十六七岁，比他年纪还要小得多，可是站在梅娘面前，他却总有一种相形见绌的感觉，不由自主地就低下了头。

“梅姑娘，我不知道你不收男徒弟……我就是想着，这汤这么好喝，肯定好卖，要是我学成了，也是一门吃饭的手艺……”

他越想越是灰心，说着说着就说不下去了。

连他都觉得好卖的东西，梅姑娘能不知道吗？

不管是开酒楼还是做菜，人家都比他强得不是一星半点，他有什么能让梅姑娘看得上眼的，梅姑娘凭什么要教他这门手艺？

这么好喝又好卖的鸭血粉丝汤，人家留着自己卖钱不好吗？为什么要教他？

梅娘见他通红着脸，低着头盯着自己的脚尖，一副局促不已的模样，不禁微微一笑。

“你刚才说，你想要支个小摊？你认识卖鸭子的吗？每日要用到的鸭血鸭杂，你要去哪里买？”

罗义从她的语气中听出一丝松动，又是惊喜又是紧张。

“我想着那些东西都好找，最难的就是学这门手艺，所以就先来找您了。”

梅娘看着他脸上的伤，倒是有几分钦佩他的敢闯敢干。

方才听他说的那几句，虽然道理粗浅，但是能考虑到天气和老百姓口味以及需求，对普通人来说已经算是难得的了。

对她来说，鸭血粉丝汤不过是个小零食罢了，就算是在梅源记或者南华楼卖，只能算个添头而已，毕竟这么大的铺面，不可能只卖这种本小利薄的吃食。

可是这点微薄的利润，对罗义来说却足以让一家人都温饱不愁了。

梅娘思忖了片刻，说道：“对不住，我有徒弟，也有规矩，这鸭血粉丝汤我不能教给你。”

虽然已经有了心理准备，可是听到梅娘明确的拒绝，罗义还是忍不住满心失望。

他努力打听，想尽办法想要见梅姑娘，甚至还挨了一顿打，却还是换来了这样一个结果。

罗义叹了口气，说道：“是我冒昧了——”

他的话还没说完，就被梅娘打断了。

“不过，我倒是有另一个法子。”

罗义抬起头，一脸不敢置信地看向梅娘。

她不是已经拒绝自己了吗？还能有什么法子？

只听梅娘继续说道：“这底汤由我们店里的人来熬制，鸭血鸭杂也是我们提供，你每天早上过来取了汤和食材，推着车子出去卖，至于能卖多少，挣多少，就是你自己的事了，这种方式你能接受吗？”

罗义越听越是吃惊，心里稍一盘算，便大喜过望。

如此一来，他连学都不用学了，直接来南华楼取现成的就行，他只要想着怎么把鸭血

粉丝汤卖出去就行了！

这样他就更省事了，也能更快就赚到钱了！

罗义生怕梅娘反悔，连连点头答应，又一个劲感谢梅娘帮忙。

虽然这件事算是互惠互利，但是南华楼做出来的鸭血粉丝汤哪里愁卖？让谁卖不行？何必非要把这赚钱的机会给他？

梅娘就叫四九和武鹏过来，让罗义跟南华楼签订了一个简单的契约，把每日需要多少底汤和鸭血鸭杂的分量以及价钱定下，时间暂定为一个月。

她自己则去了后厨，把这件事交给了邵兰和穆燕等第二批学徒。

周帽杜秀等人早就跟着梅娘赚了几次钱，如今又都在南华楼做厨娘，已经开始拿工钱了，除此之外，外头常有食客吃得高兴，时不时就会有专门给她们的打赏，所以她们并不会把鸭血粉丝汤这点小钱放在眼里，就算梅娘让她们做，她们也没有那个闲工夫。

邵兰等人就不一样了，她们来得晚，又只是来南华楼帮厨的，没有工钱，做菜也只能做些简单的小菜或者给梅娘云儿她们打下手，梅娘把鸭血粉丝汤这个小生意交给她们，她们一个个都是又惊又喜。

那日梅娘做鸭血粉丝汤的时候就已经教给了她们这门手艺，南华楼这么大，每日余下的鸡骨鸭骨，给她们熬汤是绰绰有余，鸭血鸭杂都是婆子们收拾好的，她们只要改个刀就行了，这份钱简直赚得不要太容易。

穆燕想得周到，主动提出把这份小生意单独设立一个账本，用了南华楼的食材，都要记在成本上，除去成本的纯利润再交给南华楼一半，剩下的钱再由她们几个人平分。

连梅娘都没想到穆燕竟然想得如此周全，不由得便高看了她一眼。

邵兰等人知道这是梅娘照顾她们，特意给她们安排了一个这样轻省又赚钱的活计，对梅娘越发敬佩感激，学手艺和干起活来更加用心卖力。

这日南华楼被某个勋贵人家包了场，来了许多女眷孩子连吃带玩，梅娘做过菜之后，便把杂事交给四九和云儿等人，自己去大堂角落寻了个空桌坐下歇息。

一个有眼色的伙计见她一个人坐着，便主动沏了一壶热茶，送到她手边。

梅娘正觉得有些口渴，便提起茶壶给自己倒了一杯茶。

醇厚而温暖的茶香散开，梅娘不由得一怔。