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解宜年一想到自己要在酒楼干三年的活,还没开始干活就先替宋墨玉把人得罪了,心里顿时有了几分不适意。
他看着宋墨玉,欲言又止。
宋墨玉却根本没把这当回事,云淡风轻地说道:“正好我听说镜州的大米晶莹饱满,有珍珠米的美称,我们酒楼用这样的贵米也无妨。是吧陈掌柜。”
正在和大舅哥抢汤盅的陈掌柜:“是,过完年我就把珍珠米带回来。”
这些日子,伙计们都喊宋墨玉做东家,喊陈司悬做掌柜。陈司悬虽然外表看着冷意,但其实没什么架子,也很好说话。伙计们一听说陈司悬要去镜州买珍珠米,一时间都围了上来,问他什么时候出发,什么时候回来。
陈司悬立马被人群淹没了,连带着角落里的顾雪名都被人包围了。
解宜年透着人群间的缝隙,看到茫然捧着汤盅的顾雪名,他道:“你哥哥很喜欢你做的狮子头。”
“倒也不是,他刚才也吃了一大碗你做的牛腩。”宋墨玉也看着哥哥。
“你不会是为了我哥才故意认输的吧?”宋墨玉狐疑着问道。
解宜年看了她一眼,并不承认:“不过是真的技不如人罢了。宋师傅的厨艺,我免费学上三年是我赚了。人生有很多个三年,但是能在厨艺大师身边学三年,却很不容易。”
“我可没说我要教你。”宋墨玉又夹起一块牛腩吃了起来,“这汤汁不泡米饭可惜了。”
“这倒是。”
两人相视一笑。
陈司悬身在人群,心在宋墨玉这里,立即从人群里逃出来,站到了宋墨玉和解宜年中间。宋墨玉笑着看向他:“陈掌柜有事?”
“陈掌柜还想吃狮子头。”
“行。陈掌柜说什么都行。”
解宜年看都不看陈司悬,把桌上剩余的牛腩端过去给顾雪名。现在的顾雪名并不认得解宜年,不过冥冥之中也觉得十分亲切。
他十分高兴地接过牛腩,不吝夸赞:“解兄,你的牛腩味道真是不错,要是能拌饭吃就更好了。”
解宜年心想,这俩人还真是亲兄妹。
作者有话说:
比试就这样告一段落了,今天更了6k字
第113章年前分别
◎我走以后你要马上写信给我◎
酒楼里招的伙计除去后厨的外,还有十来个人,不少都是从各个村镇来县城里面找活,在县里并没有落脚的住处。
好在宋墨玉提前规划过,在酒楼最里头用墙隔出来几个房间供他们住。男子住东楼,女子住西楼,中间隔着弯弯绕绕的墙,还种了不少竹子。
宋墨玉本来觉得解宜年是哥哥的朋友,请他回家住也合情合理,但解宜年却说住酒楼便很好。反正顾雪名每日都会跟着来酒楼,他总是能看到的。
宋墨玉也没勉强他,只是划了一间单独的房间给他住,又准许他晚上在酒楼开火做饭,只需把用了什么食材记录下来便是,方便账房对账。
自这以后,解宜年便正式成为宋家好食的大师傅。
他来得晚,年纪又小,却当了头灶。这意味着在整个后厨,除了宋墨玉以外就是他说一不二。他几乎对谁都是一副冷脸,只对着宋墨玉和顾雪名有一点多余的表情。
后厨的人都知晓解宜年的本事,觉得人家有点傲气也无妨。但其他住在酒楼的伙计却不知晓。他们见解宜年得了重用,又独占一个大房间,都颇有微词。
解宜年什么也没说,只在做完晚饭后,自己盛了一碗,又把明显多出来的那些放到共用的院子中。
一盆热气腾腾的蛋炒饭,没有加任何昂贵的食材和调料,无非一点玉米、青豆、胡萝卜丁,加上鸡蛋和隔夜的米饭一块炒。米饭炒得粒粒分明,鸡蛋点缀其中犹如细碎流金,尝一口当真是颗颗松软、粒粒鲜香。
而第二日的晚饭也很简单,不过是外表普普通通的炒面……
至此这些人彻底折服。
东家做的菜他们无缘吃到,但解宜年每晚做的晚饭却是实打实地吃进肚子里,而且还这般美味。偶尔解宜年回房间时还发现房间门口放着几个橘子,一把花生。甚至还有人敢来邀解宜年做完工后一块出去闲逛。
当然至今没有人能邀得动他。
解宜年的生活过于简单,只常待在后厨与房间,最多在院子里洗衣服时还能看到他的人影。
离过年还有十天时,陈司悬和陈平的行李已经收拾得差不多了。
而这时候,顾雪名的记忆也因为那药膳,回退到了八九岁的时候。他逮着宋飞鸿就叫爹,对着纪嫣叫婶,还管宋墨玉叫姐姐,管陈司悬叫哥,总之这辈分乱得要多离谱有多离谱。
“阿玉,一定要让他俩这时候去吗?”纪嫣看着阴沉的天空,宝陵县都这么冷,镜州在那么北的地方,岂不是更冷。
“就是,这么冷的天,我看马蹄都打滑。”宋飞鸿把两匹马从马厩中牵了出来。
陈平连忙过去接手。
宋墨玉在旁边装傻似地说:“这也没办法,早就定好的这时候过去,不然珍珠米怎么赶在年后带回来。”
宋飞鸿拍了拍马身上驮载
的几个包袱:“这个里头装的是干粮和水,管饱。这个里头装的是阿玉做的牛肉干、肉酱还有点心,不仅管饱还好吃。还有这个,是两身冬衣,都是你们师娘新做的,双层棉花,绝对暖和,你和陈平各一件。另外这两把杀猪刀我新打的,你们带在身上防身……”
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