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第六十八章 新伙计（第1页）

第六十八章新伙计

史掌柜说道：“林娘子，你看那些大酒楼的名字多大气，客人也记得住。像什么如意楼，春风楼，一听就有面儿。萧家食肆……倒不是说不好，可听起来像个小地方。”

林秋然觉得史掌柜说得有些道理，一开始起这名字是因为只一楼做生意，九张桌子而已，就是个小饭馆，萧家食肆念起来也顺口，就叫这个了。

后来二楼装潢，接宴席，史掌柜还说有时客人一进来皱着眉，去了二楼神色才舒展开。林秋然都没想过铺子能发展这么快，而且，每件事都很顺利。

史掌柜嘿嘿一笑，林秋然这是听进去了，这好，不管有用没用，她会想，不会觉得自己多管闲事。

其实要是他有钱，听萧家食肆这个名字也不愿意来。什么酒香不怕巷子深，那得多香的酒才行。

要是隔壁装好还叫这个，史掌柜感觉吃亏。

陆凡忍不住挠了挠头，婉娘不在，她中午多是回家吃，不过林秋然做菜的时候就和她说了。

林秋然知道这个得自己想，她在心里琢磨，往后酒楼饭馆叫什么的都有，这个时代酒楼名字恐怕不能太过新奇，“掌柜的，大酒楼除了春风楼如意楼，还有取什么样的名字的？”

史掌柜砸了咂嘴，“有以主人家姓氏命名的，比如叫王记大酒楼，咱们这也可以叫萧记大酒楼。还有就是寓意好的，什么万事如意，什么只欠东风，旁边首饰铺子不也叫金如意嘛，东风二字也大气。还有听起来舒服的，和酒有关的，反正得好听好记。还有文雅一点，叫什么杏花楼？不是有句诗吗，牧童遥指杏花村！”

史掌柜摸了摸下巴，“叫什么阁，叫什么坊都成，不必非拘在楼这个字上。”

林秋然想了想，假如叫萧记大酒楼，熟客能记得住，只不过比起春风楼如意楼，还是差了点意思。她费心经营的铺子，自然希望从头到脚都好，包括名字。

史掌柜只提这么个建议，名字他肯定是不管想的，毕竟林秋然是铺子的主人。陆凡也未曾读过书，更不知叫什么。

林秋然想了一会儿，道：“不然叫金鼎楼吧。”

鼎是很早之前远古做菜烹饪用的厨具，金就很好理解了，金子放入鼎中，或是金的鼎，有点像聚宝盆，也有招财之意。名字还算大气，至于熟客，反正铺子就在这儿，又没搬走，菜还是一样的，多来几次熟了就也记住了。

史掌柜觉得这名字不错，“成，到时我找人做牌匾，得两块吧。”

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说着，他往外望了一眼，虽然两间铺子挨着，可是有两堵墙呢。墙有承重之用，不能给拆了。

林秋然点点头，“装潢还找从前的人，不过找之前得拿些礼物去徐家一趟。”

当初是徐管事牵线，再招人，不能越过徐家直接找那几个工人。

两间铺子挨着，只要外面看起来一样，那就是一间。林秋然以前出去吃饭也不是没遇见过这种。但院子能打通，林秋然想把厨房好好弄弄，弄得大一点，切菜的在一块儿，炒菜的在一块儿，砂锅全部放好，多打几个炉子灶台。

现在厨房有些乱，要是想收拾，赶着食肆一楼装潢一块儿都弄了。

工人做这些，跟他们说就是，就是得掏银子。

史掌柜的确比以往尽心，他道：“这事儿包在我身上，还有菜价……”

林秋然：“菜价就不涨了。”

不能装潢花钱了，就涨菜价，把钱都算到客人头上，本钱总能赚回来，不能操之过急。

史掌柜说道：“那还有一事，刚在县衙，林娘子和王主簿说帮着想办法，可往后几日二楼都有席面，只留林冬姑娘一人恐怕做不来。”

林冬点了点头，她的确做不来。

林秋然道：“明儿就让隔壁茶楼的小赵过来干活吧，那边若是用菜，我在这儿做好了给提过去就是。”

那边要的菜有的食肆没有，林秋然要特地做，她道：“到时钱象征收一点就行了。”

本来也不是为了赚钱，既然如此，得让李县令他们觉得，她是帮忙解围的，不是为了赚钱，不然还以为她占便宜了。

史掌柜觉得这个主意不错，“成。”

还缺个伙计一个洗碗工，等铺子快装完再找也成。茶楼那边还有几个伙计，也可以问问，要是愿意等一个月，品性又好，弄过来也不错。

不过刚来工钱肯定不多了，史掌柜一开始也就一两银子，陆凡也是慢慢才半两银子的，一开始也只给十二文一天。

要是愿意就干，不愿意跑堂好找。

林秋然觉得给史掌柜分成这步棋是走对了，有他在，她能少操不少心。她会做菜，但开铺子还是慢慢摸索的，史掌柜经验丰富，有他在就容易许多。

绑在一起一荣俱荣一损俱损，史掌柜不得不多为铺子考虑。

而陆凡听着林秋然和史掌柜说这些，既着急又插不上话，他是铺子的老人了，有这胡萝卜吊着，做事肯定更尽心。

林秋然在县衙的时候就和赵广才说了要买人的事，他说这几日看看，有消息就告诉她。

林秋然现在迫不及待地想回去，把这事告诉孙氏他们。

*

萧大石今儿也回来了，地种完了，他人也黑了不少。本来林秋然晚上回来没发现萧大石回家了，可她到家的时候，从鸡圈那边出来一个人，就看得见眼睛和牙，给她吓了一跳，“……爹回来啦？”

萧大石咧嘴一乐，“回来了，你给的钱没花完，剩了二两。”

买种子贵，但请人种地却很便宜。

林秋然道：“剩下的你拿着吧，用钱的地方多。爹，正好有事和你们说，你来正厅吧。”