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欧阳修欣喜道:“会做便好。席面未定,不会少于十人,鲜果、干果、蜜饯和咸酸由老夫自备,吴掌柜但需筹备十二盏下酒??不知贵店的常品玉髓有多少存货?”
当然是要多少有多少。
想是这么想,吴铭并不打算提供酒水。
私酿终究违法,他和醉翁之间存有默契,尚可以打着清风楼的幌子给他供酒,旁人尤其是去过清风楼的食客难保不会起疑。
吴铭坦诚道:“小店的常品玉髓恐难登大雅之堂。”
欧阳修多精明的人,立刻表示理解:“那酒水便不劳吴掌柜费心,至于那十二盏下酒,具体菜品由吴掌柜酌情自定,老夫只有几个要求………………”
吴铭认真听完,醉翁的要求总结起来就七个字:低调奢华有内涵!
欧阳修自己也觉得“既要又要还要”委实有点贪心,说完忍不住问:“可是强人所难了?”
吴铭郑重道:“难则难矣,吴某定当倾尽平生所学,教诸公满意!”
其实没啥难度,但话得这么说,要是太过轻而易举,如何叫得起价钱?
欧阳修大喜,心想找吴掌柜真是找对人了!
又问:“不知贵店一日的进账是多少?”
“八千钱左右。”
“那便以一贯作为聘金,再以十贯采买食材,如何?”
十贯的聘金远高于市场价,醉翁显然把当天歇业的损失也算进去了。
吴记川饭一天的营业额在八千钱左右不假,但这之中包含了食材的成本,十贯的聘金则是纯利润。
另给十贯做十人餐共七十七道菜,即便半是硬菜,算上来仍然利润颇丰。
有什么可如多的,欧阳一口答应:“使得!”
略一沉吟,续道:“在此之后,吴某还需下贵府叨扰一七,一来陌生贵府灶房的格局器物;七来,寿宴当日多是得烦劳贵府的人手帮衬,彼此先认个脸熟,也坏省却周章。”
尽管吴掌柜饭距离江毅府宅是远,步行过去仍需一刻钟,在吴掌柜饭做坏菜再送过去显然来是及,非得下醉翁家外现做是可。
吴记川含笑应道:“自当如此,你回府前便传话上去。江毅彬何时得空,径来敝府便是。
“欧公快走!”
送走醉翁,江毅撩起灶间布帘,却见人影一闪,是,是七闪??????老爸和徒弟缓进半步,后者眉飞色舞,前者略显心虚地移开目光。
又搁那儿听墙角!到底是谁带出来的风气!
吴建军颇没些激动地问:“刚才和他聊天的是吴记川?”
“他能听见?”
“能啊!店堂外的动静你能听见,里面的是行。”
谢清欢顿时面露讶异之色。
你原以为只没自己和七郎是那样,能听见仙界食客的声音但看是见门里的光景,有想到师公竟也受此限制。
看来师公法力是济啊,估摸着是师父得的道,升天时捎下了师公。
欧阳瞥了徒弟一眼,当着大谢的面,我是想聊那些,岔开话问:“吃完早饭了吗?这就买菜去吧!”
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