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第八百一十二章 大过年的闹这一出（第2页）

起码不适合他们这种北方人，又是山里人的口味。

因此，麂子里的肉也要挑选。

赤麂，也就是黄猄的肉，是适合包饺子的，更适合做大包子。

小麂，家里那两只，要足够年份才行。

要不然也只适合炖煮和炙烤。

差不多是五斤的猪肉，五斤的麂子肉，都属于肥瘦相间的那种。

带点肥的，吃起来才香。

陈凌用刀去掉皮。

先对猪肉下手。

摆上案板，抄起两把刀当当当的就开始剁起肉来。

陈凌手中的刀是刚磨的，用起来很顺手。

眼看着，大块变小块，很快小块成了肉馅。

肉馅刚成形的时候，陈凌就把旁边放置的姜蒜放到肉馅中。

继续剁了起来。

等姜蒜都成了碎末，均匀的融入到肉馅之中。

这时候再加酱油，然后继续剁到肉馅里面看不到肉块，基本就算剁好了。

陈凌剁肉馅的是时候，王素素她们几个一边看着电视，一边把韭菜、芹菜、香菜等切碎。

包饺子的蔬菜不用切太碎，这事她们都能做。

值得一提的是……

这里面，香菜和麂子肉是绝配。

就跟香菜和牛羊肉搭配那样。

越是鲜味足的肉，与香菜搭配就越能体现出其美味。

梁红玉娘俩和面，准备擀饺子皮。

人多力量大。

没多久，就把饺子包上了。

“我好羡慕你们呀，能包饺子，想去哪里去哪里。”

杜鹃躺靠在墙边的床上，一脸的羡慕。

“熬吧，我这两年都是熬过来的。”

王素素一副过来人的姿态叹息。

惹得众人皆笑。

素素属实过于年轻了。

脸嫩，娇俏，少女感还很足的。

这样老成的说话，着实令人有些忍俊不禁。

“汪汪汪……”

陈凌家里这边正热闹着，外边就传来了狗叫声。

有人匆匆的闯进了家门，是跑进来的。

但这个时间赶过来，肯定是村里人不用说。

因此狗叫的不太凶。

“富贵，出事了，出大事了，永胜跟永刚打起来了，动刀子了，要杀人！”

是陈玉强和他爹陈国平，这个时候老村医陈国平比他儿子陈玉强跑得还要快。

“什么，动起刀子来了？怎么回事？大过年的，他们要干什么！”

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陈凌吓了一跳。

今天下午去山上上坟的时候，他见到兄弟两人在半路上拌嘴，就有预感，这兄弟俩跟王聚胜兄弟差不多。

早晚要闹上一场。

没想到来的这么快。