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第二十六章 香料秘方（第1页）

第二十六章香料秘方

徐远珩把罐子拿起，打开看了看，还凑近闻了闻。里面是粉末，有股香辛味，让他不禁皱了皱眉。

他又打开另一罐，这罐好闻些，是蘑菇的香气。

徐远珩：“你是说，家中做菜，把这东西放到菜里，味道会变好？”

徐管事点点头，“是，二公子手里这罐炒菜用，另一罐炖菜用。对了，那日林娘子过来做菜，也带了这个，不过外面的东西小的没敢让她在府里用，她自己就用府上的香料又磨了一些。林娘子做的菜味道好，别人都做不出这个味道来。”

林秋然做的东西新奇，味道好。但府上厨子也不是吃白饭的，林秋然做这些的时候未曾避过他们，他们也会帮忙处理食材，期间就一直在旁看着。

三个人，多少能学一点过来。这两日厨子试着做林秋然做过的菜，样子勉强能有七八分像，可味道也就像个五六成。

海鲜粥、灌汤包……都不及林秋然做的好吃。

其中肯定有这个的原因。

徐远珩把罐口重新封上，放在桌子上，“都是香料做的？”

徐管事道：“对，有十余种香料，后面的是菌菇干磨成的粉，应该也有许多种蘑菇。”

林秋然没说，但家传秘方，估计都这样。

徐远珩问徐管事，“如果是你，街上有卖这个的，可会买？”

徐管事连犹豫都没有，他道：“自然会买，二公子，这个用得慢，做过好几次菜也就用下去一些，这一罐少说能用好几个月呢，做出来的菜又好吃，就算香料贵，均到每日也不贵的，何乐而不为呢？”

徐远珩把罐子放下，眼中带着点兴味。他不知道林娘子是真的感谢，还是想借机把这东西送到他眼前。

不过这都不重要，徐远珩目光变得锐利，他道：“等她走后，你把东西交给大厨房，让他们看看能不能做出来。”

徐管事一愣，再结合徐远珩刚刚所问，明白了几分，这是要把方子弄出来？那林秋然怎么办？

他脸色变了，“二公子，这……”

徐远珩淡淡抬起眼皮，“还有事？”

徐管事摇了摇头，“没事了。”

从院子出来，徐管事回到了厨房，他先把赏钱塞了过去，说道：“东西送到了，我这就送林娘子回去。”

林秋然能看得出，徐管事脸色不太好，她是不知刚刚发生了什么，徐二公子有没有细问，是否有意做这个生意，她还以为徐二公子会见她呢。

林秋然点点头，出府的路上，她问：“二公子何时走，若就一两日，我家里又忙得开，兴许还能过来给二公子做菜。”

徐管事叹了口气，二公子都想把这方子弄出来了，林秋然还想给二公子做菜呢，他摸了摸鼻子，“二公子过两日就走了，若是林娘子有空，直接来便是。”

林秋然嗯了一声，徐二公子过两日就离开余安了，那最迟两日就有消息。她等等就是，若不成，对她也没什么损失。

徐管事送林秋然出了府，她坐马车是从侧门走的，但是经过前门时，林秋然往外看了眼，孙氏在徐家门口等着。

她让马车停下，招呼孙氏上马车，“娘，我不是说了晚回去才迎迎吗？”

今儿她也没晚呀。

孙氏早就来了，她下午思来想去还是不放心，反正也没啥事儿，就没在家等着林秋然回来，直接来徐家这边等着了。

看林秋然好好的，她顿时放下心，把带过来的水拿给林秋然喝，笑着道：“这不是家里没啥事儿吗，菜肉都已经买了，明儿应该能出摊的。”

林秋然点点头，“这几日一直下雨，可算要晴了，明日生意应该不错。”

这几日都没出摊，客人估计也在等着。下午雨就停了，天边还有晚霞，明日应该是个大晴天。她问徐管事，也只是试探徐二公子何时走而已。

林秋然原本想若徐管事在徐二公子美言几句，徐二公子应该对香料感兴趣。可却没有叫她细问，这是为何呢？

倘若真的感兴趣，却未问她任何事，总不能他想通过这些香料，自己把方子弄出来吧？做厨子的舌头的确灵敏，有的人的确厉害到尝一口就知道里面有什么东西。

可是这里面有十几种香料，都磨成粉混在一起，怎么可能尝得出来？退一万步讲，就算尝的出来里面都有什么香料，难不成每样香料用多少也能尝出来吗。

那哪里是人，分明是精确的仪器。方子是在林秋然脑子里，

林秋然也摸不清徐二公子究竟是怎么想的，但最多也就两日，就知道了。

而还在徐府，本来这会儿该下职的厨子又领了新活儿。

送走林秋然后，徐管事给大厨房的三个厨子一人分了两碟子香料，他道：“这东西是几样香料做的，谁要能做出来一模一样的，有重赏！”

一听有重赏，众人不累了，也不抱怨了，摩拳擦掌，便是留下多做活也心甘情愿，恨不得立刻把东西给做出来好领赏去。

可是半个时辰过去，三人还是一筹莫展。

时间慢慢过去，这会儿离亥时只差三刻，都一更天了，窗外夜色如墨，就大厨房灯还亮着，徐管事进来看，三人依旧是谁也没做出来。

倒也用香料磨了些细粉混在一起，可有一句话叫做失之毫厘，差之千里，自己做出来的跟林秋然给的味道根本不一样，若是放到菜里，那就更不相同了。

或许能好吃些，又或许变得难吃也说不定。

徐管事也在这儿守了一个时辰了，看几人抓耳挠腮的，他叹了口气，“行了，今儿也不早了，明天再做吧。”

三人不仅连十三香没做出来，就连菌菇鲜也没做出来。能闻出来是干蘑菇磨的，他们也用几样干蘑菇磨成粉，可是多了少了，反反复复也不得起章法。

前者先入为主，后面再做，总觉得哪里味道不一样。

听见徐管事明日再做，几人顿时松了口气，这可不是做菜，还有些意思。做这个就是坐在桌前磨香料，一次一次地试，枯燥乏味得很，还不如拎着锅做几道菜呢。

不禁乏味，一直低个头脖子还疼。