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第 103 章（第2页）

张海牛还是很高兴。

当日傍晚，赶在城门关之前，一家三口赶着骡车回去了。这次张怀买了骡子，还采买了些家里要用的盐、给村民带了些针线布头盐之类的，也是拉了半车东西。

他们一家三口到家估摸天都黑全乎了。

不至于到后半夜。

到了半夜，外头狂风大作，很快霹雳巴拉作响。汤显灵从被窝惊醒，他一醒，铁牛也醒了，沙哑着嗓子说:“无事，下雨了。”

“诶呀张叔他们——”汤显灵一听，想到赶夜路回去的张叔一家三口，“这会几时？”

皇甫铁牛抱着夫郎，安抚说:“现在后半夜了，张叔他们赶在城门关之前走，有骡子不是脚程要快些，现在定在家里

。”

“那就好。”

许村张家。

一家三口摸着黑赶路，也是张怀有在外过夜赶路的经验，一般人走夜路还真有些发毛，走了一半，张怀抬头看天，总觉得风也大了些，于是跳下车板，拉着骡子往前走。

车上轻，骡子是新买来的还不会认路，他带骡子赶路，走起来快。

果不其然快到许村时风就大了，走的艰难。

王素素声被风吹乱了说:“我下来我下来。”

“不用，几步路快到家了。”张怀喊。

等他们一家三口到家，摸黑点了蜡烛开始收拾卸货，张海牛睡得颠三倒四，张怀抱着孩子丢炕上，让素素先烧水洗漱睡，东西他来收拾。

王素素进灶屋烧水。

等一切收拾妥，天上狂风大作，霹雳巴拉下起雨来。

张怀钻进被窝，抱着夫郎，感叹说:“老天还是疼咱们的，睡吧睡吧，明个哪哪都不去，在家睡一日。”

“哪能啊，明日要还板车，还有托咱们买东西的几家，也得把东西送过去……”

鸭蛋钱倒不用给村民结，王素素提早拿自家钱结过了。

一夜过去，温度骤降。

汤老板之前说不撤火锅，怕有倒春寒，如今真应了话。明明立春了，前一日艳阳高照晒得人出汗，想着‘快夏日了’吧，结果一夜过去，身上的棉衣穿着都有些瑟缩。

“你说冬日都过去了，咋现在还这般冷？”

“这风看着不大，却能吹进人骨头似得。”

“想吃点热乎的了。”

热乎的那就是涮锅子，整个奉元城，会吃的爱吃的，现如今提及涮锅子，脑袋里浮现出头一家并不是东西市的大馆子，而是八兴坊汤家。

“正巧最近嘴里没滋味，他家的酸菜锅底，不是我说，其他锅子店后来也学着做酸汤锅，但就是不如汤家那个味。”

“不知道还有羊没？”

天冷了就想吃羊肉滋补滋补，但有些讲究的不爱春日吃羊，老话说春捂秋冻，秋冻的时候吃羊大补，春捂捂的结实，要是再饮食滋补，那得上火了。

有人讲究这个，有人不讲究，全顾自己口腹之欲。

汤显灵便一只羊卖两日，差不多能卖完，不像冬日时，火锅最好的时候一天一两只羊——他家除了羊肉，还有其他荤菜素菜呢，这不少了。

锅子有羊肉，坊间食客可高兴了，又有羊杂汤可以喝。

这段寒潮也没多久，大概小半个月吧，天就转晴了。

汤老板掐准了时机，说:“本周六加加班，咱们彻底大扫除一下，锅子炉子都收起来，菜单更新一下，下周开始不卖火锅，开始卖炒菜了。”

加班自然是给加班费的。

周六时，员工来大扫除，馆子门口帘子收一收，因为吃火锅有炉子炭火，整个馆子难免有些油烟，桌子地面凳子柱子这些都要擦洗，还有卷帘。

汤老板和小老板跑了一趟西市，挑选了几款花瓶，买了些绿植盆栽，现下这个季节，草木比较繁盛，绿植抱回家可以自己养，时不时剪了枝条插进花瓶里。

馆子里多了些绿意，有点春意盎然的勃勃生机。

菜单更换，经典大菜还有:红

烧狮子头、糖醋排骨、红烧肉、粉蒸肉，素菜则是换成了时令季节的像是椿芽、野菜、春笋，前段时间连着下雨，这笋冒出头的特别多。

周一馆子开门，前来的食客一看，厚重的桐油帘子摘了，里头一下子豁然开朗似得明亮，每张桌子上放着窄长口的花瓶，里头插雪柳的、富贵竹的，总之都是一派绿意。

桌面擦的干干净净，摆放着碗筷，筷子搭在筷架上。

食客踏进门脸上就是笑意，心情也好，说:“店里收拾了？”

“只是洒扫了一番，老板同小老板买了些花瓶摆件。”佟嫂笑呵呵跟熟客说，请熟客入座，说了菜单。

“最近吃春笋、香椿，这俩炒鸭蛋可香了，滋味清淡嫩嫩的很是鲜美。”

食客一听，夸了句:“还挺有野趣。我要个香椿炒鸭蛋，春笋还能炒什么？”

“有虾仁，今天早上才运过来的河虾，现剥的虾仁。”佟嫂答。

食客拍板:“那就再要个春笋炒虾仁。”

没一会这位食客点好了，两个滋味清淡的素菜，一份红烧肉。

佟嫂去下单。店里来了新客人，阿良去招呼。