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924 一个关于温暖的故事（第1页）
大蘑菇啊。
这才周一。
离周末《新味》开播还早着呢。
一天的直播看下来，看了闲适的乡村，看见了106岁的老人瑞，知道了“爆米花”做的“可乐”味的白酒。
国之大，无奇不有。
白酒竟然还有甜的。
但是。
跟美味蘑菇没关系啊。
蘑菇呢？
这不就来了么。
满世界“蹭热度”的央视农业新媒体，咋可能放过这么热闹的选题。
这次不但发视频，人都来了。
应该说，人又来了。
骆一航带着郭站长各处走了一圈，介绍了美味菇的情况之后。
周三。
央视农业的视频发出。
“饱饱好，这两天啊，一直收到私信，让讲讲大蘑菇。”
“这是我们本行啊，必须得蹭，而且要光明正大的蹭。”
“今天咱就来讲讲大蘑菇，全称是中国美味蘑菇，正正经经的学名。”
“以中国命名的新农作物，顾名思义，百分之百咱们原产。它的发现地点就在XJ，也就是当年的西域。”
“网上许多饱饱都在说，时隔两千年的老祖宗严选嘛。”
“不过，饱饱们更关心的应该是美味，它凭什么能用美味这个词当名字。”
“这点啊，就得从它的生长环境说起。”
“与大家的传统印象不同，中国美味蘑菇是生长在沙漠里的。”
“具体说，应该是现在是沙漠，之前是沼泽地，长满了芦苇的沼泽。”
“沙漠之下，有丰富的腐殖质提供它生长所需的营养。”
“全身藏在沙子里面，遮挡烈日照射和保持水分不被蒸发。”
“也正是因为如此隐秘，所以它在2015年才被发现。”
“同样也是因为它生长的环境人迹罕至，动物都少见，所以这种蘑菇没有天敌，不需要防备动物吃它，防御属性全点在抗旱了。”
“也让它长成了非常懂事的蘑菇。”
“中国美味蘑菇，含有33%的蛋白质，以及足足十七种氨基酸，其中68.1%是人体必需氨基酸，也就是人无法自己合成，需要通过食物获取的营养成分。”
“更是有高达5.4%的鲜味氨基酸，人为什么会觉得一样食物鲜美，美味，就是因为这些氨基酸成分。”
“咱们拿常见的香菇做下对比，香菇够鲜美了吧，鲜味氨基酸含量2.2%。”
“中国美味蘑菇也是现在已知的，可食用菌菇中氨基酸成分种类最多的品种。”
“那么有没有比它更多的菌菇呢？没有。同样多的呢？有。”
“有一种白鳞蘑菇，同样含有17种氨基酸，只不过可惜，它有毒，而且质地坚韧，吃起来像嚼轮胎，还不能消化。它不能吃。”
“所以啊，想品尝到十七种氨基酸的蘑菇，到底能有多鲜美，只有中国·美味蘑菇一个选择。”
“悄悄凡尔赛一下，昨天尝了一次，舌头差点吞下去。”
可想而知，视频放到这里的时候，肯定满屏幕的我也要……
“而这中国美味蘑菇是如何发现的呢，就要从一个人说起，他就是华中农大、湖北农科院的王卓仁教授。”
“王卓仁教授是我国食用菌领域的专家，培育出八个香菇、木耳、白灵菇等新品种。”
“其中华香8号香菇已经遍布湖北，湖北饱饱们能买到的香菇，基本都是王卓仁教授在1999年培育的华香8号。”
“而王卓仁教授，还是一位非常资深的食用菌种质资源研究人员。”
“他走上这条路，还有一个故事……”
一个温暖的故事。
王教授记得很清楚，那是1984年，他还是一个青葱的大学生。
在那时候，学农，等于没出息，想不开，脑子进水了。
家里辛辛苦苦供你上大学，你难道还想刨地！
其实现在也有，比如秦秋雁。
肯学农的人少，能坚持下来的更少，能坚持下来，而且真能学的进去，且展现出肉眼可见的天赋，更是凤毛麟角。
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