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第四位参赛选手。
【周晓彦:淮扬菜大师,餐饮业国家级裁判员,多次担任全国烹饪大赛评委,主编多部烹饪专著与教材;非物质文化遗产项目“扬州三把刀·烹饪技艺”代表性传承人。】
这已经不是国宴主厨了,这是大师,真正的大师,编写教材的。
而且这位的名字更是广为大众所知,因为他参与过舌尖。
难怪,难怪中生代五十名厨之一的王铁昌会自称去学习的,自称小字辈。
他在这里还真是小字辈。
有了知名人士的出现,正式引爆了《新味》的宣传。
各路娱乐媒体、自媒体、地方公众号等等开始报道这一新节目,超级名厨同场竞技,美味与技艺的比拼。
虽然热度还没有达到上热搜的水平,但已经能够刷到了。
在第三天。
《新味》还是在介绍选手。
而且一连公布了三位。
【阿卜杜合力力·阿卜杜瓦柯:入选中国烹饪大师龙虎榜XJ精英专辑的十三位烹饪大师之一。】
新疆菜大厨???
这可新鲜啊,新疆菜火的不行,大盘鸡、拉条子、手抓饭、烤馕、新疆拌面,随随便便就能说出一堆,说中国人有一半吃过新疆菜不过分吧。
但是新疆菜的大厨,却是甚少有人知晓。
【刘文杰:素有“烹饪怪杰”美誉的辽菜大师,中国特一级烹饪大师,中国国家非物质文化遗产辽菜技艺传承人。】
又是一个地方菜系大厨,还是文化遗产传承人。
辽菜?辽宁菜么?辽菜有什么?
网友们的好奇心被勾了起来。
打开浏览器一搜,啊,原来是这些啊。
小鸡炖蘑菇、溜肉段、葱烧辽参,都是硬菜。
还有最近特别出名的雪绵豆沙。
属于菜很红,菜系不红。
那么辽菜大师能做出什么样的新鲜硬菜呢?
太好奇了。
【徐记声:中国烹饪大师,精通徽菜,曾为多位领导烹饪,参与过多次国宴的制作】
好吧,第二位国宴大厨出现……
而第四天。
《新味》更是一把子抛出两位国宴大厨。
还有一位广东十大名厨。
全国的老饕们都疯狂了。
四位啊,整整四位国宴主厨,还有一位地位更高一些,超脱于技,晋升于道的理论大师。
而广东十大名厨的出现,让广东一地的美食爱好者们陷入疯狂。
作为全国最爱吃、最会吃、最舍得吃,不是在干饭,就是在干饭的路上,不管是高官还是富豪,为口吃的宁可钻山卡拉的大吃省。
拥有全国最多的食客,自然也拥有全国最多的厨师。
能在这里,这么卷的地方,卷成公认的十大名厨,得是什么水平。
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