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另两位大厨可不太高兴。
一瞟一瞟看向罗少安,好像在看哪块肉厚。
罗少安感受到目光,马上反应过来,说错话了,不应该说第一。
赶紧找补……找补……找不出来。
急中它没生智。
好在程老汉将罗少安“解救”了出来。
“炖的鸡应该也好了。”程老汉念叨一句,起身到灶台掀起锅盖。
拿筷子一戳,高兴道:“真好了。”
将天麻炖鸡盛到一个大盆里。
端上桌众人一看。
乌鸡不愧是乌鸡。
黑皮黑肉黑骨头,就只有汤是清亮的,浮着一层油花。
喷香。
程老汉拿起勺子,一人给盛了一碗,连连招呼,“尝尝,都尝尝,大补。”
罗少安拿起勺子,先尝了一口汤。
入口就一个字,鲜美。
鲜美中带着一丝丝甘甜。
明明没有放红枣,也没放冰糖,怎么会甜呢。
罗少安再喝一口,两口,慢慢品味,发现这丝丝甘甜还带点果香。
再捞起一块鸡肉咬了一口。
嗯,火候还差点,有嚼劲。
程老汉的手艺也就是能做熟的水平,纯纯的依靠鸡本身的品质。
更接近食材本身的味道。
罗少安啃着鸡肉,咀嚼,咀嚼,连啃了好几块。
程老汉是真照顾他,满满一碗全是肉。
罗少安嚼着嚼着,发现果香更明显了。
惊喜叫道:“这鸡果然有果味儿……”
话没说完,只觉着鼻子一热,有东西流出。
伸手一抹,满手红。
人都傻了,“啊,我流鼻血了。”
饭桌上一阵慌乱,几位长辈慌忙凑过来,掏纸的掏纸,拿手绢的拿手绢。
最后还是程老汉经验丰富,拉着罗少安到水龙头边上。
“先洗洗,拿凉水冲,脑门上脖子上都抹上凉水。冲一会儿把头抬着,看天。”
一通忙活之后。
罗少安鼻孔里塞着两坨纸,脑袋昂的高高的。
就像锅里那只鸡,尚且在世时候的样子。
别提多搞笑了。
程老汉拍着大腿哈哈大笑,“我说啥来着,这鸡大补,小娃子气血足阳气重,补过了遭不住。”
这场面,比什么广告都管用。
林师傅都忍不住端起碗来多喝了两口。
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