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只是因为小迟提前在笔记里提到过这个缺点，所以目前进店消费的客人，倒是为了愿意美食接受烟气大一些的问题，居然意见不大。
林雪从大黑砂锅上夹起一片被煎出油来的五花肉，往已经煮开的活油蘸水里放。随后再贪心地用筷子将肉在蘸水碗中一卷，把里面调料碎卷在肉中，用生菜包起，一把塞进口中。
中间凸起的大砂锅在加热过程中，早就把五花肉上多余的油份逼出，滑到锅边的凹槽处，让它焦香可口，却又不至于油腻。
再配上酸汤煮开的活油蘸水，一口下去，复杂的香料与发酵过的果酸在口中与肉香汇合，嚼起来不光没有评论中说的油腻感，品着还愈发叫人觉着风味独特。
和炒菜不同。
与烤肉也不一样。
是专属于烙锅的，不可被替代的味道。
林雪美美嚼着嘴里香喷喷的肉，端着刚吃光的饭碗又跑电饭煲那儿添饭去。
吃饱饭，回程路上她还和跟她一块吃烙锅的同事聊：“店里的干料和湿料你喜欢哪种？我比较喜欢湿料，蘸水真的绝了，贵州菜这么好吃吗？为什么感觉以前好像没这么出名？”
“啊啊，我又搜到一家别的贵州菜，要不我们下次也一起去吧？”
“其实贵州距离鹏城也没有很近嘛，我看当地有好多东西鹏城吃不到，要不……”
第二天，吃高兴的林雪便开始给公司其他同事继续安利这家她新发现的烙锅店。
“我告诉你们，这家店必火，近水楼台先得月，我们近，工作日去都不用排队！”
随后她又琢磨上了。
评论区怎么有人说这家店以前又油又没味，真的吗？
是啥感觉呢？
……
徐宓知道是啥感觉。
徐宓也是小迟没吃饱账号的新粉，比林雪还新，从好吃蛙事件后才开始关注她。
当时关注小迟，目的甚至都不是为了看她发的美食内容，就是纯看热闹吃瓜当个乐子人。
原本这也没什么，毕竟博主和网友之间的感情要慢慢培养。
要是打这之后徐宓再多看几次她更新的美食笔记，觉着有意思，或许不久之后便会慢慢对她拥有更深的印象，像其他粉丝一样对她本人有更多了解。
可惜没这个机会了。
这回小迟推荐的冯翠蓉烙锅店她上个月刚因为看完其他美食博主的推荐去过。
不好吃。
所以当徐宓看见新推文，认出内容指的是哪家店后，也没细看，便直接点了取关。
这种店也推，没操守的美食博主，拜拜了您。
只是哪怕她点了取关，这家店的信息，也依旧会进入她的眼中、耳中，根本逃不开。
因为冯翠蓉烙锅店所在的小巷虽然不是大路，却是徐宓上下班必经之地。
——走这抄小道，能让上下班路程节省5分钟。
取关小迟后没过几天，她下班时经过便都会发现，这家沉寂一段时间的店子莫名其妙又火起来了。
没仔细看推文的徐宓不认为客人变多是因为这家店的味道发生了改变。
她想的是：粉丝多确实推广起来更暴力。
美食博主真好赚。
但赚不到她的钱。
踩过坑的女人心如磐石绝不动摇！
本来是这么想的。
可是没过几天，她的同事们便开始讨论这家店的事。
“听说这家烙锅很好吃啊，每天都有很多人排队啊。”
“上次住附近那谁晚上路过，说是哪怕晚上十点里头依旧几乎满座，是不是太夸张了点，到底什么味？”
“隔壁部门有人去过，还给我安利来着，别的不说，门口小摊的洋芋粑粑看起来好像还真不错，据说鹏城目前就只有这家有这种做法，我光看图就馋，我在想我们要是工作日下班直接过去是不是不用排队？”
这些话动摇不了徐宓，但她在公司最好的朋友听了却相当心动，非要拉着她一块去。
徐宓：“你别听人家瞎说，我以前去过，不好吃。”
她朋友：“你什么时候去的？最近改过版，据说味道和以前完全不一样。”
“你改版之前去的？太好了，能用交易记录换赠品啊！”
心如磐石的徐宓经不住好友的轰炸，于是带着消费记录稀里糊涂地坐进店里，嘴上还记着提醒朋友：“你少点几个菜，真的很腻，齁嗓子眼的腻，点多了吃不下的。”
直到她不情不愿地吃下第一口泡上活油蘸水的烙肠。
“我们要不再加份鸡脚筋？”
当然，这天晚餐之后，小迟没吃饱便再次出现在她的关注列表之中。
*
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