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“这家好像好一些,评价的号等级也高,要不试试?等等,底下有评论说谢谢商家的霸王餐,这家店做过活动吗?”曾经做过霸王餐活动的商家一般评分都会比较高,毕竟吃人的嘴短,只要不难吃,都会给五星,或是四星半的好评。
“嗯……这家好像评价还行,复制名字在小紫书上也搜一下,看看小紫书上有没有差评排雷笔记。”
禾嫒尺一家家店铺往下翻,不停在平台内筛选自己想要的信息,看起来忙得很。
其实她钻牛角尖的劲已经过去大半,至于现在还在纠结牛排的事,主要是想填补自己在这块的美食认知空白。
例如说她在吃到难吃的馄饨的时候,她能尝出来是馅的问题还是皮的问题,或是汤底的问题。
甚至能大概分清楚问题出在哪儿,是东西不新鲜,皮被冷冻过了?还是馅本身拌的时候调味料没加对?
再比如她在吃到难吃的水煮鱼、烤鱼的时候,也能分清楚是做法、还是调料、或是鱼本身鲜度的问题。
之前在阳朔吃醋血鸭的时候也一样,尝过全州的醋血鸭,她才知道在崖边鼎锅饭的醋血鸭不好吃是因为加的醋水不一样。
但是尝到难吃的牛排时,她却分不清问题出在哪儿,甚至可能会怀疑是不是自己味觉的问题。
因为她没有这块的美食认知基础知识。
说白了就是吃得少。
换做以前,挑嘴的禾嫒尺尝过不好吃可能就会直接给这个食物打上难吃标签,以后再也不碰,毕竟吃难吃的东西也是要钱的。
现在嘛……
她每天吃饭可以报销一百块呢,哈哈。
不过得吃完才能报销,也不能挑难吃的去尝。
为了自己的味觉不至于上刑,禾嫒尺在网上挑得很认真。
甚至为此,一直单打独斗的她还顺着网络营销的线,摸进鹏城好几个美食探店群里。
获得APP之后又是写笔记又是拍视频的,由于本身APP就自带任务和广告发布功能,不需自行接单,禾嫒尺当美食达人那么久,都没想过要加过当地探店群的事。
倒是现在为了牛排才加的群。
进群的她仿佛发现什么新大陆。
之前在点评上分辨哪些店刷过评论或是买过营销,得仔细看店铺评价。现在不用,近期新营销的店到底都是哪几家,直接看群聊天历史记录就行。
而且群友们虽说在社交平台接过单之后,会按照单主要求夸夸,但是到了群里,他们就会开始说真话。
目前禾嫒尺这个群里的探店博主大多分两种类型。
一种是专职干这个的。
专职干探店博主初期其实很累,毕竟号没起来之前拿不到什么钱,最多也就蹭几顿免费餐吃,偶尔接几单有收入的,钱也不多。
所以有些探店博主为了起号,会接很多单。他们手里通常会加十几个甚至几十个派单群,多的时候,甚至愿意主动一天接4~5单广告。
分两个号发,这样能多赚点钱,或是多点曝光率。
问题来了,人的胃就那么大,要是一天接那么多单,东西哪儿就吃得完呢?
所以,才会出现某些店里有网红用食物拍过照之后不吃的情况。
不是东西难吃,有时是真吃不下了,拍完照还得赶去下一家继续拍。
还有一种是兼职探店博主,干这行赚钱是次要,主要是觉得好玩,还能吃免费餐。
他们多是真吃,也不会浪费食物,吃完在各平台上会按照单主的要求发美图夸夸,但是跑到群里却会说真话。
例如:“上次那家接待我们的烤肉店肉品质不错,服务也很好,就算以后没活动我也想再去一下,你们下次看到活动也可以报名参加呀。”
或是:“那家新开的炸串店真的味道很一般,但是给的钱还行,你们对串的味道别指望太多,下次有单要是给的钱多还能接一下,为了吃的报名倒是没必要,不好吃。”
人还怪好的咧。
不过以上两种需要加群才能接单的探店博主其实粉丝都比较少,千粉以下。
小紫书千粉以上的探店博主其实已经算半步入行,万粉以上的博主不需要加群也能接单,他们有自己的人脉和单独报价,不会在群里接这种小单。
禾嫒尺翻了翻聊天记录,根据大家聊天内容能发现,其实有好些买过营销的店味道服务等等也是不错的,买营销只是为了让店铺更快在鹏城站稳脚跟,倒不是难吃没人吃,才想着做宣传。
不过买营销的店通常人均价会略高,至少比同类没买营销的店高一些。
羊毛出在羊身上嘛。
接下来好长一段时间,打进组织内部的禾嫒尺每隔上两三日,就会根据群友推荐去各种新地方探探店,主要还是尝尝不同店做的牛排。
美食探店群里的群友大多有经常在外就餐的习惯,推荐的店确实比小众点评的评分还靠谱些。
她在鹏城尝到价格不贵只需几十块,因为料理方式不错,能把较差的肉做得好吃的牛排。
也尝到100~150左右,符合大众期望值味道的牛排。
只是不知怎么回事她总觉得差点意思,每次吃牛排时,都没有那种尝到美味的惊艳感。偶尔,她会思考自己是不是中国胃,所以吃不惯牛排。
“不应该啊?”
禾嫒尺挑食基本只挑不好吃的东西,泰餐、韩餐、日料、她都能吃。
至于西餐——
她也曾喜欢过的。
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