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第28章 村中招工（第3页）

许平安点了点头。

他对木婉容的识人本事还是很满意的。

此时，春娥也来到了酒坊，并不是为了赚许平安的工钱，春娥是真心觉得许平安是个好人，自愿帮他做事。

见人都到齐了，许平安便开始安排今日的工作。

这米糠酿酒法，许平安是上一世在一次逛贴吧时无意中看到的。

当时花了十几分钟看完，本来以为无用的知识又增加了。

没想到如今确是派上了用场。

米糠酿酒的方法也不难。

先将米糠和少量粗粮加入温水搅拌均匀。

放置一个时辰后上锅，大火蒸上一个时辰，杀灭米糠中的杂菌。

然后将冷却后的米糠放入用于发酵用的陶罐，撒入酒曲后搅拌均匀，密封好陶罐便大功告成。

整个酿造过程不算复杂，但对温度和时间的把控却十分严格。

众女在许平安的指挥下，忙活了下午，终于将六车米糠和杂粮全部完成了罐装。

因为心存对许平安的感激，四名新招募的女工都干的非常卖力。

傍晚，小叶闷了整整一大锅粗米饭。

随后又端上来了一大罐子自己做的酱菜。

这便是许平安给女工们安排的工作餐了。

小叶拿来陶碗，给每位女工都盛了满满一大碗饭，饭上又用勺子扣上一大勺酱菜。

这些平日里吃不饱穿不暖的孤女们，接过碗时的手都是颤抖的。

她们已经很久没有吃过饱饭了。

闻着喷香的粗米饭，感动的眼泪都快流下来了。

在许平安这里，粮食是管饱的。

只要锅里还有饭，许平安就让孤女们随便吃。

最后，即使是孤女中看着最瘦的一个小姑娘，都是吃了三碗粗粮。

…………

之后的几日，这四名孤女便一直留在酒坊中帮工。

而且每人都干的非常卖力。

许平安估摸着时间，又让小叶通知山村，送来了20旦石炭和20旦山中杂果。

许平安照例支付了每旦20文的工钱。

随后，他又找人通知米店老板娘，又进了10车米糠和杂粮。

既然酒坊已经开工，酒浆发酵的也十分顺利。

许平安索性就让酒坊一直保持运转。

这天，酿造果酒陶罐上的比重管终于沉了下去。

许平安酿造的山果酒也到了启封的日子。