顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第216章（第1页）

第216章

毕竟爱美之心人皆有之，在这个世界上无论是王侯显贵，还是平民百姓，如果能够品尝到极品美味，谁都愿意去吃那些索然无味的东西呢？

李恪甚至可以想到，有朝一日自己将这调味品制造出来，只要一推广出去，便可以像曾经的香皂一般，顿时引爆一股风尚，使其成为万众追捧的东西。

而究竟制作什么调味品，李恪也很快就想到了。

那便是味精！

作为后世工业调味品，味精的出现简直是划时代意义的。

在没有味精的年代，古人想要获得鲜味儿，大多会选择用虾米、贝类，或者是各种山菌，晒干后碾碎，再放入烹制的菜品当中。

这可以理解为古代的简易版味精。

不过这简易版味精有个很大的问题，便是量不可用多，但又不可用少。

如若量用的太少，则完全起不到提前的作用。

但若是量用的过多，便会使菜肴感染上海鲜亦或者菌类的原味，屎味道怪异无比。

所以古代这种简易版味精的使用，是极其考验厨子水平的。

是需要长年累月积累得出经验的，普通厨子若是想要掌握，怕是没有几年光景都不行。

但后世的味精就不同了，其要么是从海带中提取，要么是从谷物中提取。

其本身只含有鲜味，即便是烹饪菜肴时放得过多，也不会产生其他的影响。

最关键的是，味精提鲜的能力绝对是那些简易版味精的数倍甚至更多。

而且李恪敢确定，只要自己能够将这味精生产出来，必然能够瞬间征服这个世界所有人的味蕾。

让他们体会一下，什么叫做鲜到极致。

想到这，李恪便立马开始行动了起来。

实际上，后世生产味精的方式并不复杂，只要能够获得足够量的淀粉和发酵菌，便能够轻松批量生产出味精。

简单说，味精的生产过程，就是将淀粉转化为葡萄糖，再将葡萄糖发酵得到谷氨酸；随后再通过向谷氨酸中加入纯碱，获得谷氨酸钠溶液，最后再将溶液进行提纯结晶化处理，便可得到味精了。

过程比较复杂，但操作起来并不算困难。

李恪很快便吩咐下人，为自己找来了所有制作味精的原材料，接着便在自己王府之中开始了制作味精的实验。

李恪足足忙碌了两天时间，才最终将初代版的味精制作了出来。

而看到自己手中那些晶莹剔透的小颗粒，李恪简直喜不自胜。

有了这东西，日后自己便可以品尝人间美味了。

有了这东西，自己便又可以赚到大笔大笔的银子了！

想到这里，李恪就有些抑制不住自己心中的激动。

恰逢此时，苏洵前来找李恪商议迁移人口的具体事宜，却看到李恪在书房之中激动的手舞足蹈。

他连忙看向一旁的小福子，诧异的问道：“殿下这是怎么了？这两天该不会是受什么刺激了吧？”

小福子也是微微苦笑，只是答道：“回大人的话，殿下这可不是受了什么刺激，而是制造出来了新的调味品了！”

“调味品？”苏洵不禁满脸诧异。

李恪没事研制这东西做什么？