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第133章
“汤五哥小酒楼?”来客看着匾额,念出来后,会心一笑,懂了汤老板意思,而后一想,确实。
汤老板的小酒楼跟那东西二市富丽堂皇的酒楼还真不一样。
在汤老板这儿吃饭有些惬意舒坦自在。
“各位请。”铁牛门口招呼客人。
开张第一日,铺子里招牌菜都上了,要什么有什么,爱吃什么都有。汤显灵在前头招呼了一会食客便去后头大灶忙了起来。
帮厨叫大常,十七,个头不高胖墩墩的但很灵敏。
这位师父也是养的好。
汤显灵第一次见大常时,心想:不愧是田厨子朋友带出来的徒弟,真是近朱者赤,田厨子对徒弟都是当自己孩子照看,这位大常师父看来也是,明明穷苦人家出身,将孩子养的这么壮实。
就是有点胖了。
太胖也不好,不如他——汤师父看着自家大徒弟健健康康的身板,再看看小徒弟虽然瘦条条但是精精神神的脸蛋。
那还是他会养徒弟!
汤老板骄傲。
第一日,大灶就没停下来过。前头铁牛招呼不过来,前段时日蒋芸老说自己‘老了’、‘不中用了’、‘老糊涂了’,今日忙起来,那是手脚利落,招呼客人精神奕奕,将衣裳打理的整齐,穿梭在大堂,都不带歇的。
铁牛喊娘歇一会,蒋芸说不用你别管我我不累。
当日夜里,一家人吃过饭,孩子们散去歇着早早睡。铁牛提起今日娘辛苦来,汤显灵听了笑娘今日年轻了三十岁,蒋芸老脸有些挂不住,过了会说:“那我今个活了过来年轻咯。”
汤显灵:……娘还真给他面子。
之前太闲了,娘就容易思考精神层面的,现在忙起来,除了身体累,没别的时间想东想西,挺好。
然后蒋芸就问:“今个袁大人没见来?”
汤显灵:“……”他娘是真操心甜甜婚事。后来他一想,可能娘有些‘补偿’心理,因为二姐婚事不行,现在对二姐孩子婚事就很操心上心。
娘要是见着二姐孩子们婚事顺利且幸福,娘就没啥遗憾了。
“我算过了,周四的时候衙门休沐。”铁牛拿自家时间表说,娘好理解。
蒋芸一听,说:“那还有三日。”
“今个太忙了,甜甜也在前头帮忙。”铁牛说。
他家一向不让小孩去铺子前头帮忙招呼客人,不过大娘甜甜年纪大了,对在大堂帮忙也没排斥心理,便安排甜甜算账收钱坐在柜台后。
铁牛说这个,估摸是今个忙飞了,甜甜还当了会‘跑堂’。
汤显灵一听,说:“那你盯着些,要是有人闹事喝多了你就让她回去算账。”
“自然,我看着。”铁牛说。
蒋芸还是放心,跟五哥儿说:“来的都是老熟客,今日喝酒都夸咱家酒好,有喝多的不过没人闹事,就是嗓门大了些,还多给了钱。”
“我又给塞回去了。”铁牛说。
往常有食客多给钱算做打赏,铁牛都收,但今日那位食客喝多了,铁牛就没收多给的钱——喝酒上了头,说话不利索,脑子也热,当下给的多了,回头酒意一冷,清醒了,难保会后悔。
后
悔了便对他家酒楼有些不满。
没必要因为一点小钱,损失酒楼名声。
汤显灵和铁牛一个心思,说:“对。你回头跟甜甜也说一声,喝多了上头的多给钱就别收,(buduxs)?()”
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那会食客没说全心里话,意思这酒名字一听就跟浊酒差不多吧,那青梅酒同甜醪糟米酒差不多,小孩女郎夫郎们喝的,但都是老食客,对汤家馆子有感情,开业第一天,还打八折,来都来了要点。
每桌都点了酒。
高粱酒五两的酒壶要百文,青梅酒一百二十文钱。
食客当时还有点觉得贵了,酒肆里人家都是按升、半升的算,你这儿按两,汤老板这酒……听着不像是好酒啊,咋要这般贵?
但还是那句话‘来都来了’、‘汤老板可算是开业了’、‘大喜日子捧个场’。
汤家烧了一批素净酒壶,五两的容量二百五十毫升,并着小酒盅,酒一上来,斟酒倒在小酒盅中,爱喝酒的老食客一看就不对劲,还以为上错了,这是水吧?
但是不用凑近也能闻出浓浓酒味来。
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