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1群人就围在院子里,1边嗅着那越来越浓郁的香气,1边强忍者口水说着话。
这味道太勾人了,飘飘荡荡顺着街巷都传到隔壁去了。
“娘,娘,你闻到没有,人家家里做肉呢?好香啊!”小男娃扒着火灶,看向自家的锅。里面还是水煮豆角,看着清汤寡水的。
小男孩忍不住心里委屈,嘴巴1瘪,眼眶里就泪光晶莹。
“去去去!”5嫂没好气的把儿子往外面撵去,“有的饭吃就不错了,还想肉吃?你也不看你有没有那个命!”
看着儿子委委屈屈的跑了出去,5嫂也不禁叹气。她难道不想给孩子们吃点好的吗?可家里就那几亩薄地,每年收的粮食除了交税,剩余的都不够1家人从年头吃到年尾,全靠瓜菜这些东西掺合着,才能勉勉强强混饱肚子。
这样了哪还有多余的钱买肉吃。如今还是家里除了当家的,就再没有成年的男丁,不然还得去服3年的兵役。
这过几年儿子大了,这1关就逃不过,除非是进学成了童生,有了考秀才的资格,才能免了这个。
可家里穷的叮当响,拿什么交上学的束脩?
顾杨氏正在隔壁与老妯娌们说话,这家的大儿媳妇阮氏笑吟吟的走进来,“3婶,你家在做什么好吃的,这香味都飘到我家里来了,把孩子们都馋哭了!”
“回头啊,我得跟弟妹们好好请教1下这做饭的手艺,我那当家的都嫌弃死我了!”
顾杨氏1听就再也坐不住了。“是吗?我回去看看去!”
本家老嫂子许氏笑着道:“你急什么?且坐着吧!等她们饭做好了还能不喊你呀!”
“可不是那样!”顾杨氏摇头叹道:“庄户人家过日子哪能这样整?我得回去看着,不能让她们胡闹!”
她摸了摸腰间的钥匙,还都硬邦邦在呢,并没有少。平日里每顿饭吃多少她给拿多少,怎么做她也会交待清楚的。今天这两个儿媳妇从哪弄的钱,能弄出这样的饭菜来?
走出院来她就闻见了,好1股诱人的猪肉的香气啊!这味道,就算是往日里去里长家吃席都没见过这么香的!
这得用掉多少油跟肉啊!两个败家的玩意儿,日子能这样过嘛?
她气呼呼的往家走,准备狠狠的教训1下那俩媳妇儿。
1进门却见两人都在院里做活,并没有在厨间做饭。“你们没在里面,那里面是谁?”她有点惊讶。
李氏张氏看婆婆回来了,赶忙站了起来。顾兰不等她们说话就快言快语说道:“娘,是余氏!你不知道啊,她切了这么大1块肉去煮菜,还买了这么大1条鱼,哎呀呀,我都没有见过!”
1边说1边比划,顾杨氏不禁脑袋发晕。真是个败家娘们,这么大的肉放着吃,能吃十天。虽然说天气热了,但熬出来后有猪油裹着,1个月也不会坏呀!
“哎呦天老爷,这个败家玩意儿,看我不……”她挽着袖子就准备进去教训1下这不争气的女人,却被小女儿顾兰拦住了。
“娘,你现在别去呀!”顾兰低笑着道:“煮也煮了,您骂她也没意思了。等吃完饭,您再好好说说她。”
这余氏做的饭可真香,她可不能让娘现在把她赶出来,不然就吃不到这么好吃的东西了。
顾杨氏悻悻说道:“哼,别以为她做了好饭菜我就不骂她了!穷家薄业,日子不是这么过的。”
余锦瑟听见顾杨氏回来,想进厨房却被小姑子给挡住了。她炖了鱼,把米饭也蒸上了!今天用饭菜酬谢过顾家兄弟后,她就准备搬走了。
以后啊也不用因为吃什么的问题,天天遭顾杨氏数落。
听着外面叽叽咕咕说话声,她也没有往心里去。只是等饭熟之后,冲着外面喊了1声,“饭好了!”
李氏张氏满脸堆堆笑走了进来,“今天可辛苦3弟妹了,热坏了吧?”
余锦瑟点点头,“确实这屋里有点热。其实现在天气热了,可以在外面盘个锅灶做饭,这样人也少受点罪!”
李氏张氏心道:何尝不是呢!可是做这些东西多少是要花钱的,婆婆才不肯呢!
1人拿碗筷,1人帮余锦瑟把菜从锅里盛出来。
那鱼汤奶白,闻着真是鲜香。而这红烧肉通红透亮,最后的汤汁附在肉上面,看起来晶莹透亮。味道香醇厚重,闻着就是1种享受。
“从来没有见过这种做法,看着酒好吃的不得了!”张氏啧啧赞道:“3弟妹,回头可以教我不?”
“多大点事!”余锦瑟笑着道:“就是把糖烧成深红色把肉放进去翻炒到肉变色,然后加水小火慢炖。时间越长这肉就越烂糊好吃,小心别糊锅就行了!”
听起来确实不难!张氏1边用心记1边想道。
今天这中饭让顾家人惊诧之余又满心欢喜,尤其是那几个孩子,更是满眼压抑不住的喜色,几乎是直勾勾的看着饭桌,嘴角的涎水差点就流下来了。
不过顾家的孩子都比较有分寸,没有叫叫嚷嚷争抢,都安静的坐好,等着奶奶给分配饭菜。
看着满满1盆红烧肉炖豆子,1大盆炖鱼,米饭也用大盆装过来。
顾杨氏皱着眉头,满脸厌恶的冲着余锦瑟喊道:“我真不知道该怎么说你?你在家你娘就不教你怎么过日子吗?这么浪费东西,真是造孽哦!”
“哦,对了,你从小没娘,也难怪哦!”
余锦瑟冷笑1声,“饭撒在地上,那叫浪费,吃到嘴里这么就浪费了?你是觉得爹不配吃饭?还是大哥2哥不配?要不就是大嫂2嫂还有孩子们不配呢?”
“不管是肉,还是饭,只要1点不浪费的吃到肚子里,那就叫值得!哦,把粮食锁在箱子里,把人饿得跟病秧子1样,你就舒服了?脸上沾光了是吧?”
余锦瑟才不怕她阴阳怪气,直接就怼了回去。
“你简直是无法无天了!”顾杨氏气的把勺子1摔,“你眼里还有规矩?还有长辈吗?”
“不好意思,我娘死的早,没人教我,跟婆婆你不能比啊!有人教,懂好多好多的规矩呢!”
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