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第197章 内行看门道（第1页）

一顿午饭吃了很长的时间，不但让宁致远品尝到了法国大餐中牛排的美味，而且还体会到了桌下诱惑的滋味。

一开始的时候，还只是宁致远和克丽斯汀娜在那里相互用脚摩擦挑逗着对方，可随着爱丽克斯也加入，局势就明显有些失控。

好在三人都知道下午还有正事儿要做，而且头天晚上也已经疯狂过了，所以，不约而同地点到即止。

不过，就算是这样，头一回体会到在办公室里这种氛围下的刺激，依旧让宁致远兴奋不已。

即使没能真个的**，但那种不涉及两性的暧昧感受，却更是另有一番滋味，让人忍不住沉醉其中。

等这漫长的一顿午饭过去之后，三人借着克丽斯汀娜和爱丽克斯办公室后面休息小间里的浴室将各自给收拾干净。

至于洗浴时差点擦枪走火的事情这里就不再多说，到是眼瞅着时间已经过了午高峰，宁致远这才往厨房赶去。

经过姐妹花的介绍，做为枫丹白露金陵店的主厨师艾考夫与宁致远相互认识了一下。

通过简单的交流，宁致远却意外的发现，这位大厨的中文颇有些水平，虽然外国腔调重了些，但听和说都没有问题。

而且最让宁致远暗中惊讶的是，对方居然并没有因为自己只是个名不见经传小年青而有所轻视。

言语之间很除了热情和风趣之外，那种显而易见的尊重与礼貌更是让人情不自禁的对对方心生好感。

当然，宁致远也知道，这其中肯定是跟克丽斯汀娜和爱丽克斯有关，可这也是人之常情，并不奇怪。

“亲爱的宁，我已经让人给你腾出了足够的地方，如果有什么需要，我会亲自为你服务。”

听着这带着异国腔调的话语，看着艾考夫圆圆的胖脸上那热情的笑容，宁致远当下也没客气，笑着说道：

“老艾，你的好意我心领了，不过，我带来的那些松炭，还是麻烦您找个人帮我点燃就行了。”

“ok，我这就找人去办。”听说只是烧炭的工作，艾考夫自然也没傻到真得去亲力亲为，直接安排了个帮厨搞定。

而宁致远则在交待完烧炭的工作后，直接来到自己的工作台前，将已经在空间里试用过的红泥火炉和紫砂锅清洗了一下。

然后，将被关在笼子里的鸡抓了出来，趁着宰杀的功夫，和空间里的另一只鸡给偷梁换柱了一下。

之所以这么做，主要是因为这鸡从来餐厅到现在，虽然很快就从布袋中解脱了出来关在了笼子里。

这么一点的时间，并不会让鸡本身出现什么问题，但本着精益求精的宁致远，在有选择的前提下自然不会偷工减料。

只不过，等鸡换好之后，宁致远却只是简单而利索地用狭长的厨刀，给手中的肥鸡放了血就完了。

或者，确切地说在放完血之后，并没有一如正常宰杀鸡时的流程那样扒毛去内脏，而是直接顺着鸡屁股上开的一个口子将手伸了进去。

三下五除二的，就将里面的内脏给一一地清理了出来，甚至连杂夹在肝脏中的苦胆也没有弄破，完好无损地掏了出来。

而这一手，就让原本热情归热情，但心中并不认为眼前这个小年青炖的厨艺能有多高的艾考夫，暗中点了点头。

而宁致远则在众人的视线之中，又从另一只布口袋里拿出一罐清水和一袋黄泥，放在不锈钢的盆中象和面一样揉了起来。

好在，在场的众人都是内行，只是惊讶了没一会儿，也就陆续明白了某人的行为是什么意思。

“宁，你这是要做叫花鸡吗？”眼瞅着某人不走寻常路线，爱丽克斯一脸好奇地问道。

“呵呵……爱丽克斯，这只是炖鸡汤的一个步骤而已，并不是要做叫花鸡。”将和好的黄泥往鸡毛上裹的宁致远笑着解释道。

“哦……”虽然不知道炖鸡汤跟给鸡裹黄泥有什么关系，但一想到华夏美食的博大精深，不光爱丽克斯点了点头，就连一旁的克丽斯汀娜和艾考夫也继续静观其变起来。

等那只肥美的带毛鸡变成了一大团泥球后，宁致远将利用高燃喷枪烧好的松木炭扔了一部分到红泥炉中。

放了三分之一后，才将泥球放进去，接着再盖上一层冒着火红色斑点的松木炭，将炉子填满。

没一会儿的功夫，混合着松木与泥土的味道就开始在厨房中弥漫开来，而让众人惊讶的是，这味道不但不呛人，还挺好闻。

趁着烤鸡的时间，洗干净手的宁致远，不忘向艾考夫现场请教一些关于牛排的选用以及烹饪上的经验。

而就象克丽斯汀娜和爱丽克斯当初所说得那样，对于牛排，除了秘制酱料和特殊的手法之外，并没什么好保密的。

所以，面对这样的请教，艾考夫虽然做不到言不无尽，但那些不涉及核心秘方的知识和经验，还是很热情地指点了不少。