手机浏览器扫描二维码访问
第322章 帮工学习团（第2页）
有的菜有试吃的价值，有的菜连试吃的价值都没有。
吃到今天食堂泔水的猪有福了。
另一边，秦淮做凉拌海参做得怀疑人生。
不是难吃的怀疑人生，是对海参菜的难度感到怀疑人生。
之前秦淮可以说根本不懂海参，哪怕曹桂香给他简短地上了一个多小时的基础理论课，让他回去自己实践一下，但是在实践之前秦淮也不懂海参。
现在他懂了。
海参这个东西……
真的很腥！
和海参比，什么鱼腥味、肉腥味、海产品的腥味都是小菜一碟，海参的腥味才是真的腥味。它是一种并不是特别浓烈，但是没有处理干净一吃就能吃到，直接破坏整道菜的调味，用最直观的效果告诉你这个厨师的功夫不到家的食材。
它也不能说特别难处理。
但也确实不好处理。
秦淮的大师级调味注定了他在调味上不可能翻什么大车。
今天做凉拌海参的过程也的确如此，前面几次因为真的不是很熟悉食材，加上手法非常生疏，处理的时候出现了很多问题，导致最开始的几份的确是有些难以下咽。
学习新菜就是不断发现问题，不断改正的过程，秦淮改问题改得很快，但他也仅仅是改了。
他只是单纯的做到了让凉拌海参没有海参的腥味，做到了合格，但是并没有让凉拌海参吃起来很好吃。
海参这个食材本身没有味道，它所有的味道都是后期调味的时候赋予的，是真正的炫技菜。
炫技就意味着，必须要有技才能炫。
秦淮可以说在上午的制作过程中，每多进步一点，就怀疑人生一点。
因为随着他越发了解海参这个食材，一个曹桂香之前提出的疑问也开始盘旋在他的脑海中。
海参这种食材…能拿来和蟹黄一起做包子吗？
发明这个菜谱的厨师怎么敢的呀？
这已经不是艺高人胆大的问题了，这简直就是……任性。
这两种食材怎么可以结合在一起呢？
也随着对海参这个食材的越发了解，秦淮才意识到郑师傅发明的把海参炸几秒的处理方式简直就是天才。
郑达也的确天赋很出众。
他的想法离经叛道，但他的成果让人惊叹。
秦淮做着做着，都对郑师傅肃然起敬了。
这份敬佩和疑惑一直持续到了中午，秦淮对着手机镜头切萝卜丝的时候脑子里都在想，海参和蟹黄是怎么想到搭配到一起的，这对吗？
用蟹黄酱做出来的双蟹包和新鲜蟹黄做出来的双蟹包真的是同一种双蟹包吗？
秦淮甚至有点理解郑思源了，不知者无畏就是好，不知道的时候没有概念，觉得一切皆有可能。了解的越多，思维就越局限，也不能说越局限，只能说知道难度，知道壁垒，所以根本不会往那方面想。
这么想想郑达确实是个天才。
什么都敢扔进油锅里炸一道，这种行为虽然很离谱，但是这种思维很天才。
“小秦怎么了？心不在焉的，想什么呢？”曹桂香看出了秦淮的略微走神，提醒道，“切菜的时候想东想西可不是个好习惯，小心你的手。”
秦淮都没有下意识低头看一眼菜刀，直接解释：“我在想蟹黄和海参怎么能搭配在一起做包子馅。”
曹桂香一下没忍住笑出了声，笑得咳嗽了两声连忙端杯子喝水：“看来你今天学做海参了。让我想想你做了什么，热菜你肯定做不了，刀功和火候都不行。凉菜的话，估计也只有凉拌海参可以做了吧？”
“用的我给你的方子？”
“对。”秦淮点头。
“那你可以好好练练。”曹桂香道，“我这个方子可不是寻常方子，高低也算个秘方，调味难度高，必须要非常有经验或者调味水平非常高的厨师来做。”
“不过你刚刚说的也没错，把蟹黄和海参合在一起做包子馅是很离谱，这个馅料的难度不比我给你的凉拌海参的调味难度低。你要是把凉拌海参做好了，做你说的那个什么双蟹包我相信还是有成功的可能的。”
秦淮：？
秦淮震惊抬头：“啊，您给我的凉拌海参的方子的难度很高？”
“当然呀，这可是秘方耶。秘方哪有难度低的，难度低的不都被别人偷学走了。”曹桂香面露无辜地看着镜头里的秦淮，如果她的嘴角能憋住笑的话，她的无辜会演的更真一点，“而且秘方才好吃呀，普通的凉拌海参味道很一般的，不可能有这个方子做出来的好吃。”
秦淮：……
“我也没想到。”秦淮悠悠地说，“您随随便便给的方子居然是秘方啊。”
“这有什么没想到的，你是白案厨师我能给的方子很少，你要是红案厨师有这个天赋。我跟你讲，和凉拌海参差不多的秘方我这里要多少有多少，你一个月学一样我都能保证你三年不带重样的。”
“你就没想过收个徒弟吗？”秦淮问。
视频里曹桂香喝水的动作一顿，仔细想了想，然后摇头。
经年情深
雷高岭之花为爱下神坛的狗血虐文又名寸骨殇高岭之花深情攻身世凄惨坚韧受所有人都想不通池律为什么会喜欢上唐松灵，包括唐松灵自己。毕竟高岭之花和乡间野草放在一起怎么看都不协调。因此，当得知池律被甩时，所有人都觉得唐松灵是不是疯了，给脸不要。七年之后，再次相逢。池律还是人人仰望的矜贵公子。唐松灵还是和之前一样的落魄潦倒。池律用指尖挑了挑他沾了泥的黄色马甲，促狭道这就是你说的回归正常生活？他看着在唐松灵怀里撒娇叫爸爸的小孩，只觉得这么多年的撕心裂肺，夜不能寐，都是一场笑话。然而就在他真正准备放下执念时，一句无心之语，真相初显端倪，他穷追不舍，抽丝剥茧，痛不欲生。七年之前，我去奔赴与你的约定，也许是上天注定，这条路永远都走不到头。救命之恩，不得不报，亡人之子，终生相托，这其中苦涩，说不清，道不尽。你我之间，隔了多少阴谋算计，多年之后见你的么每一眼，都是上天的恩赐一寸伤骨，一幕夜色，都成了池律心底愈合不了的疤痕。预收CP1424379高冷攻VS美人受一句话简介美人报错仇的酸爽故事～...
长安第一美人
云阳侯府惹了圣上大怒，一夜之间，被抄家夺爵。沈家那个娇生惯养的三姑娘，被逼的只能在长安城支起了一间香粉铺子。昔日里的长安第一美人，成了人人都可随意采摘的一朵娇花。某日。镇国公府世子陆宴途经她的百香阁。眼看着她被长安城里的纨绔子弟来回调戏，忽然想起了上辈子时，与她的那段风流韵事。他双手颤抖，终是忘不了，上辈子她转身嫁给旁人时，那摧心肝的滋味。所以他又救了她，并诱她成了自己的外室。高亮重点1男主非重生，是慢慢拥有前世的记忆的。2男主无妻无妾也无通房。小剧场起初夜色微凉，却凉不过男人脸上的寒意。他信步走向她，手执一把折扇，抵住她那张灼若芙蕖的小脸，沉声道伺候人，不会？后来沈甄不过是在厨房烫着了小手指，他便将她堵在床角，又是抹药，又是冰敷。她羞赧垂眸，推了推他，用眼神示意他自己要下地。谁知，那个矜贵自持的男人竟背过身去，对她道上来。我背你。沈甄一脸不可置信地捂着自己的手指头，长安第一美人，是他的心上人所以她一哭，他心口便疼阅读指南1双洁，甜文（虽然男主前期会欺负女主，但女主有金手指。）2作者写文以感情线为主。3攻击我的人都会头秃，是真的秃，地中海那种。若想发根浓密，留言要注意。4全架空，全架空，全架空！内容标签情有独钟天作之合甜文复仇虐渣搜索关键字主角陆宴，沈甄┃配角苏珩，孟素兮，许意清┃其它围脖晋江一团线线一句话简介找个祖宗当外室。作品简评云阳侯府的掌上明珠，昔日里的长安第一美人，因父落罪，一夜之间成了人人皆可采撷的罪臣之女故事以男主的梦境为开端，展开了前世今生两条线，通过接连不断的梦境，全了前生之憾。文笔婉约，人物生动，情节不落俗套，有强烈的个人风格。...
天启预报
我想要挨一顿毒打灾厄之剑旧世界守墓人调律师最后的天国捍卫者二十四个毁灭因素之一淮海路小佩奇深渊烈日最终的地狱之王槐诗。某一天，穷困潦倒的槐诗忽然发现自己捡来的金手指终于能用了只不过，这似乎并不是一件好事。为了赚钱和苟命，他一不小心踏入了这个危险世界。现境之外的边境，日常之后的异常。...
决胜天路唐逸苏雅楠
镇政府门外，一辆黑色帕萨特轿车径直停在了楼门口，从轿车上下来一位年纪大约四十岁上下的妇女来，穿着一身黑色的西装，脚蹬一双曾明瓦亮的黑皮鞋，猛一看，以为是男人呢，仔细一看，脖子里系着一条淡花色的丝巾，才知道是一个干练的女人。...
我编的假预言竟然都成真了？
求助！为了博热度，我在b乎瞎编了一个预言。我说8月1日秦始皇修仙证据被发现。谁知道秦始皇8月1号在咸阳渡劫了！我为了修正时间线，目前正在嬴政龙椅背后怎么让他相信，我可以让他永生？在线等，急！...
科普精灵：最强宝可梦教父
宝可梦复苏了？不怕！由我这个掌握妖精圣剑的王者，用锐不可当的剑光开辟新的世界。训练家大会上蒜头蛤蟆与光头王八针锋相对，华丽大赛上美纳斯和迷你龙争奇斗艳，大胃王比赛卡比兽和莫鲁贝可互不相让，厨神争霸呆呆兽和大葱鸭走火入魔差点把自己当做食材烹饪宝可梦是最棒哒！最强宝可梦教父夏天...