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第119章 食堂主任（第1页）

第二天一早，因为昨天陈建国做的饭少了点，所以早起的陈母开火做了一锅疙瘩汤。

等陈建国起床的时候，陈母早就上班去了。

陈建国起来洗漱后，把锅里的疙瘩汤热了热，就稀里糊涂吃光了。

这时代粮食精贵，以前陈建国就是听父母说过，却没有上心。

现在身临其境，终于是感受到这种感觉了。

每月的粮食就那么多，吃完了就得花钱买高价粮食。

只是因为知道现在只是三年困难时期的开始，所以陈建国并没有打算动用那批粮票，而是选择直接在鸽子市买地方粮票，毕竟那东西更便宜，而购买价值是一样的。

之所以出现这样的情况，其实也和这个时期，全国上下都在全力支持首都有关系。

四九城的物资，在这个时期，真的是全国最富裕的。

连四九城都喊物资紧张，可见全国是个什么情况。

不过，陈建国更关心的，其实还是昨晚陈母说的那个事儿，食堂杂工。

虽然这份工作收入只有十几块钱，貌似还很累，择菜、洗菜、切菜，做各种面食，厨师是什么也不用做的，只管等着杂工把菜配好，上灶炒菜就行了。

可惜，当年陈建国虽然学厨师，可更多的是面点，对于炒菜并不精通，否则或许就会像一些小说里说的那样，直接以厨师手艺抢夺傻柱的气运。

陈建国倒是知道，轧钢厂厨房每天的窝头、包子和馒头这类吃食消耗也很大，毕竟厂里大多都是北方人，更喜欢吃面食，大米饭吃的也多，可这玩意技术含量低啊。

其实陈建国这个中式面点师，不管是做面食还是米饭都挺擅长的，不过在轧钢厂这样的大厂，根本不需要什么面点师。

别说厨师，就算是食堂里的杂工，也熟悉揉面、醒面、和面、擀面一类的工作，毕竟是在北方，大家的主食，少有不会的。

叹口气，貌似自己还真只能在食堂做杂工，早知道有今天这一遭，当初就学中餐厨师了。

收拾好家里，陈建国出门，推着自行车就在四九城里逛了一圈。

快中午的时候，他才骑车在粮油店买了些粮食，三个口袋搭在车后座上回到四合院。

而陈母在这个时候，也找厂里食堂主任说了下情况。

轧钢厂四个食堂，作为几千人的大厂，食堂当然不止一个，否则每到饭点几千人聚在一起，那阵势稍微发生点意外可就是了不得的大事。

陈母所在的后勤库房临近办公楼，和一食堂的距离很近。

作为厂领导经常光顾的食堂，自然也是食堂主任时常关注的地方。

傻柱进厂就在一食堂干到现在，从帮工到大厨，花了两三年的时间。

而从去年开始，傻柱已经接过小灶的工作，负责厂领导和对外接待餐的工作。

“李主任，我家建国对厨房这一块还是很熟悉的，特别擅长面食，他做的窝头、包子味道都不错。”

食堂主任李为民，厂里有小道消息说是厂后勤主任李怀德的亲戚，主管食堂工作已经两三年了，对食堂这一块也是非常熟悉。

听到陈母这么说，李主任依旧是毫不迟疑的摇摇头。

“林玉燕同志，这个忙我是真的帮不了。

厂里几个食堂人都满了，你自己应该也知道，前两年领导往这里塞了多少人。

现在我这四个食堂都有百多人了，已经超标了，厂里根本就没有名额留着。”

李主任为难道。

管仓库的林玉燕，李为民也是经常见面，毕竟时不时要去仓库领劳保用品。

“李主任，我看一食堂有四十多人，可其他三个食堂只有二十多三十人，怎么会塞不进一个.

就是个临时工，我儿子虽然不会炒大锅菜，可做面食真是一把好手。

人也机灵，学东西挺快的，不用两年应该就可以上灶炒菜。”

陈母不甘心，手里拿着刚打的饭菜还在和李主任争取。