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“切,您就吹吧。还您上您也行,您能炒熟了菜再说吧。”
听到刘海中的话,众人都嗤之以鼻不再搭理他。
开业这天可谓是宾客尽欢,除了刘海中有些不高兴,大家都吃的非常的开心。开业典礼一直持续到了下午。
杨厂长周文华他们还要回去上班,何大海送走了他们之后,就来到了后厨。
虽说杨厂长他们走了,但是还有其他的客人慕名进来,所以后厨还是非常的忙。
何大清看到何大海进来,也是让他过来搭了把手炒菜。何大海也是来了兴致,炒起了菜。一直到客人不是那么多的时候才离开后厨。
来到前台,简单的算了一下今天的账目。
除去请杨厂长他们吃饭的那几桌之外,另外来的客人竟然也点了非常多的菜。而且走的时候都是竖起大拇指,说下次还回来。
看样子这名气算是打出去了。
一直忙活到了晚上,没什么人进来了之后,饭店才关上门。何大清还有何大海他们几人才往四合院走去。
在路上,已经累了一天的何大清也是有些感慨。
“大海,好久没有这么充实过了,有点以前在泰峰楼后厨的味道了。当年泰峰楼可是人山人海的,来吃饭的人也是络绎不绝,压根就忙不过来。”
一旁的苏秀梅也是兴奋的点了点头。
“这么想到这第一天开业就能来这么多的人,就连前台都忙疯了呢。客人吃完了饭一直都夸好吃,还要介绍亲戚朋友也来呢。在正阳楼那人流量待习惯了,现在这么忙倒是有些不习惯。”
何大海只是笑了笑。
“这才哪跟哪呢,以后人肯定更多,就冲着哥你的手艺,那不得成为京城新的大酒楼才行啊?今天咱这名号打出去了,以后就不愁生意了,就想着怎么开分店吧。”
这话吓得何大清连忙摆手。
“还开分店呢,我这都忙不过来了。再开分店,得把我劈成两半才行。”
“您没时间,不还是有柱子么?”
何大清闻言一愣。
“柱子现在不是在轧钢厂的食堂当主任当的好好的么?怎么你想要他辞职也来炒菜么?”
何大海摇了摇头。
“暂时是没必要,就让他在轧钢厂再干一段时间吧,等以后再说。”
“大海,你是不是听到什么消息了?你跟杨厂长说的那些话,我也听到了一些。你是不是觉得轧钢厂以后会倒?”
何大海沉默了会。
“这不是轧钢厂自己的问题,而是大部分工厂的问题。随着工人越来越多,花的钱也越来越多。但是效益要是提不上去,那肯定要上面拨钱才行。如果哪天上面不给钱了,不就坏事了吗?”
“上面怎么可能不给钱呢……”可是话说到一半,何大清就顿住了。
好像还真有这种可能。
原先他们所在的正阳楼,一直不温不火的。算下来还是亏钱的,都要上面的拨款才能维持。
可是前段时间,上面突然停了拨款,然后让他们自负盈亏。虽然何大清炒菜很好,可是架不住饭店人多啊。养不起这么多人,又不能说随便辞退了谁。
就是就这么一直拖着,直到欠了街道办不少的钱,才被关门。
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