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对于华北地区的人来说,口感劲道的手工馒头,一直都是可遇不可求的。
尤其农村土灶味道的馒头,更是会被城里人追捧。
除了做这种炕蒸馍之外,今天后厨还做了适合配馒头吃的大锅菜,不喜欢吃馒头也可以选择吃米饭,有蛋黄豆腐嘛,自然要蒸点米饭的。
没多久,沈佳悦得意的声音就从厨房里传了出来:
“哈哈,成功啦,真没想到我居然还能做出这种菜品,回头有时间我得去给奶奶做一次,小时候吃她做的饭长大,现在我长大了,自然也要回报老人。”
这点林旭倒是很赞成:
“想法不错,回头你要想学,我还可以教你做蛋黄茄子、蛋黄丝瓜等等,味道都非常好。”
烹饪是一通百通的,这种套路既然能把蛋黄豆腐做出来,那食材换成茄子、丝瓜,照样也能做出来。
沈佳悦听得眼前一亮:
“好啊好啊,到时候我要用咸蛋黄做一桌菜,名字叫就叫蛋黄宴,就等着看燕宝她们那震惊的嘴脸吧。”
蛋黄宴?
林旭听得心里突然一动。
系统要求自己做特色宴席,那这蛋黄宴,应该也算是其中一种吧?
咸蛋黄能做的菜品不少,除了刚做好的蛋黄豆腐之外,还有很早之前林旭就做过的蛋黄焗南瓜等菜品。
要是做蛋黄宴的话,自然不能只用蛋黄焗和蛋黄烩这两种烹饪方式,得尽可能的发挥出蛋黄做菜的优势。
林旭觉得下午回去了可以尝试一下。
万一可以,这不离任务完成更近一步了嘛。
没多久,炕蒸馍做好,大锅菜也已经出锅,林旭喊上后面正在施工的工人,邀请他们一块儿吃午饭。
大锅菜做的很好吃,大片大片的五花肉和白菜粉条以及豆腐干烩在一起,吃起来又鲜又香,非常美味。
而刚刚出锅的炕蒸馍,下面带着焦壳,上面喧软又劲道,让每个人都吃得很过瘾。
沈佳悦一边吃一边说道:
“小时候奶奶在院子里蒸馒头,每次有焦壳的时候,我都悄悄撕下来吃,被奶奶发现后,她蒸馒头就故意贴着锅壁,有时候糊了,还跟我说吃烧糊的东西能捡钱,可惜我一次都没捡到过……”
林旭说道:
“你不是捡到我了嘛。”
沈佳悦眨了眨眼:
“对喔,捡到了你,无价之宝,然后你捡到了墩墩,也是无价之宝。”
不远处正在啃鸡腿的墩墩往这边瞥了一眼,一副总算没忘了我的表情。
大锅菜吃完,林旭惦记着做蛋黄宴的事情,没有在这边多待,和沈佳悦开车先回去了,而墩墩则留在银杏园,继续观察新来的小朋友。
来到店门口,刚把车停好,老黄就开着送货的大金杯从路口拐了过来。
见到林旭,他连忙放下车窗说道:
“捡到宝了啊林兄弟,哈哈,你绝对猜不到我带了什么好东西。”
正准备上楼琢磨菜品的林旭好奇起来:
“这是遇到什么稀罕食材了吗?”
“对,超级稀罕!”
老黄把车停好,打开后备箱,上面摆着四个非常大的黑色塑料袋,还散发着浓重的脏器味儿。
林旭原本以为买到鹿尾了呢。
但从这脏气味儿上来看,应该不是鹿尾。
老黄也没卖关子,将塑料袋从车上提下来,对林旭说道:
“我去屠宰场碰运气,捡漏捡到了一整套驴下水,除了驴板肠之外,还有驴心、驴肝、驴肺、驴头、驴蹄、驴小肠、驴肚之类的下水,全得很!”
林旭“!!!!!!!!!”
既然这样,那今天的蛋黄宴暂时往后推迟一下,先做全驴宴!
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