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第六百二十九章 墩墩：果然每一口肉，都是有代价的！制作金丝油旋！（第2页）
小猫咪不是很理解，但也决定满足大姨这个心愿。
“爸，妈，我们回店里了呀。”
沈佳悦跟公公婆婆招呼一声，便拉开了帕拉梅拉的车门，墩墩灵巧的闪进去，当仁不让的坐在了后排中间位置上。
还冲驾驶位上的陈燕喵喵喵的叫了好几声，让燕宝宝很是无语：
“你们一家子还真把我当成司机小陈了？”
等林旭上车，一家三口坐在后排，墩墩趴在中间的位置上，前腿挨着林旭，后腿挨着沈佳悦，就这么甜甜的睡着了。
来到林记美食门口，林旭抱着还在睡觉的墩墩，和沈佳悦一块儿从车上下来。
“你回去吧小陈，下午五点记得过来接我。”
沈佳悦像个大老板一样冲驾驶位上的某专车司机摆摆手，把陈总气得七窍生烟：
“滚滚滚，以后再也不让你们坐我的车了……”
她一脚油门踩下去，开车前往西四环的舅舅家，准备减肥、减脂，练出闪瞎好姐妹钛合金狗眼的马甲线！
走进店里，舒云见墩墩一副沉睡的样子，好奇的问道：
“这是咋了？”
“让墩墩拍了段视频，累着了，加上它坐车本来就犯困，这会儿又是睡午觉的时候，就成了这幅样子。”
林旭把小家伙放在服务台上，它二话不说就自己钻进小屋里，抱着里面的小枕头，呼呼大睡起来。
回到楼上，沈佳悦开始剪辑视频，林旭则去了厨房。
这会儿午高峰已经过去，后厨不那么忙，一些学徒和帮厨也趁机练习爆炒、煎炸等烹饪技巧。
魏乾见林旭回来，笑着说道：
“今天的肥肠鸡超级受欢迎，不仅我们吃了，连来吃饭的顾客，都忍不住买了好几份品尝，午饭差点不够吃。”
这么受欢迎吗？
不过想想，用糍粑辣椒做肥肠鸡，确实容易让人上头。
尤其是喜欢香辣口的顾客，肥肠鸡的味道估计一口就让他们迷糊了。
想到这里，林旭问道：
“怎么？你想在店里上肥肠鸡？”
“我觉得可以试试，这道菜真的非常下饭，不仅适合配米饭，也适合配上面条、馒头、大饼、花卷等主食，超级百搭。”
看来已经计划好了啊……林旭说道：
“行啊，那就从明天开始上吧。”
肥肠鸡味道好，还超级下饭，但对于大饭店来说，这道菜不太合适，因为几个人点一大份就可以愉快的干饭，不符合经营策略。
所以刚开始林旭没打算在店里上新。
但现在既然厨师长都提出来了，他也没反对。
开饭店不能光想着挣钱，还要时刻记住厨师的本分——让食客吃好喝好。
只有这样，一家饭店才能长久的开下去。
魏乾说道：
“舒总说了，会把尝鲜价订得高一些，让吃到的顾客觉得钱没白花，而舍不得花钱的人，该吃别的还吃别的，不影响。”
“行，你们看着安排吧。”
随着各个部门都步入正轨，需要林旭亲自决策的事情越来越少。
这其实才是商业发展的正常模式。
当老板的不能所有事情都亲力亲为，该放权就得放权，现在一家店，林旭可以一直守着，回头要是开分店呢，总不能两头跑吧？
所以要健全规章制度，制定规则，让每个人都按部就班的工作。
要是一直想着亲力亲为的带头干活儿，就算企业做起来，也不会长久的发展下去。
林旭对魏乾说道：
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