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第六百一十五章 墩墩:我才不当吉吉国王呢!梅干菜糍粑,馋哭陈大妈!(第4页)

“嚯,林兄弟还知道油鸡枞呢,那好,那我等会儿捎到店里。”

挂断电话,沈佳悦好奇的问道:

“啥是油鸡枞啊?”

林旭拿着梅干菜糍粑咬了一口:

“就是把鸡枞菌用菜籽油熬干做成的美味,原理其实跟辣椒油葱油都是一样的,不过这是用鸡枞菌熬成的,鲜香味特别浓郁,一碗白水面什么都不放,就来一小勺油鸡枞,面条的口感和味道立马就能跃升好几个台阶。”

这么神奇吗?

沈佳悦当即来了兴趣:

“那你做好我可以尝尝吗?”

“当然可以了,这些东西做出来本就是让人吃的。”

要说贵州人吃饭离不开一勺脆哨和糊辣椒,那滇南人的骨子里,就不能少了各种菌子。

虽然每年关于吃野生菌导致食物中毒的新闻不断出现,一些患者中毒后的致幻反应也惹得全国人围观,但菌子却是不能不吃的。

每到雨季,滇南人就上山挖菌子,哪怕住在市区的人呢,也会趁着周末拖家带口的来一场挖菌郊游。

菜市场里,也有各种颜色和造型的菌子,等着勇敢的有缘人。

很多当地人哪怕明知道已经中毒送医院打吊针了,依然会有种“是不是我没做熟”的错觉,执拗的想要再试试。

他们之所以对菌子如此狂野,不是家里穷得吃不上饭了,也不是菜品不够丰富,纯粹是因为——好吃。

野生菌富含鸟苷酸物质,能散发出奇异的鲜香味。

这种味道,经烹饪后,味道浓烈,沁人心脾,哪怕不喜欢吃菌子的人,到了滇南,也会迷失在菌子中。

菌汤火锅、菌子杂烩、辣炒野生菌、菌子蒸肉、菌子蒸蛋……各种美味的菜品让人恨不得多出两个胃。

沈佳悦好奇的问道:

“我记得松茸就是那边产的吧?等上市了一定买点尝尝。”

林旭点了点头:

“没问题,到时候我给你做。”

吃完早餐,林旭将剩下的梅干菜糍粑放进保温饭盒中,等会儿让媛媛姐她们也尝尝。

把厨房收拾妥当,上楼换一身衣服,然后提着饭盒,抱起墩墩,下楼去店里。

到店门口,刚下车,陈燕就开着帕拉梅拉停在了旁边。

见到表妹,她冷冷的嘟囔到:

“我平生最讨厌深夜放毒的人,不仅没公德心,还没良心。”

很显然,昨晚陈总馋惨了,最终没忍住,又点了一些外卖。

这会儿见到沈佳悦,她又急又气。

昨晚要是没吃外卖,今天肯定能瘦到九十斤的。

现在好了,一个没忍住,苗条燕再次成了胖胖燕。

正碎碎念着,沈佳悦晃了晃手中的食盒:

“今早刚做的梅干菜糍粑,里面包的是梅干菜和绵白糖腌过的肥肉丁,味道超级棒……”

陈燕立马凑过来:

“悦姐,你是我亲姐,刚妹妹说话不对,你大人有大量,可别往心里去呀。”

沈佳悦笑嘻嘻的把食盒递到她手中:

“怪不得你做生意能挣钱呢,就这厚脸皮的做派我就学不来,唉,看来我这辈子只能守着旭宝混吃等死了。”

陈燕这会儿顾不上计较她撒狗粮的事儿了,打开盖子,拿起一个糍粑就吃了起来:

“哎哟,还真不错,挺好吃的,里面的梅干菜真是点睛之笔,妹夫你这手艺可真好,回头别忘了在人间风味做一下哈。”

林旭关上车门,看着她问道:

“凉不凉?要不上楼热一下吧,别吃坏了肚子。”

“不行不行,这要端着进去一下子就被抢光的……”

她正吃着,沈佳悦用手机对着她拍了张照片,随即发到了朋友圈:

“梅菜干糍粑,馋哭陈大妈!”

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