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第四百九十九章 一种能“喝”着吃的肘子——红煨肘子!表妹真不要脸!(第4页)

“用筷子就能划开,这肉得多烂糊啊。”

严琳感慨一声,举着筷子从边上托起一块放到自己碗中,然后送进嘴里。

刚入口,这块红润的肘子,就连皮带肉的在嘴里化开,根本不用牙齿咀嚼,只是轻轻一吸溜,整块肉就自动化开,然后涌进了口腔中。

所有的口感全都变成了润、化、嫩、香、软等词汇。

原本她觉得肥腻腻的,最多吃两块就行,但一口肘子下肚,才发现两块根本不够,至少得吃半份才行。

沈佳悦以及跑过来给干妈送行的耿乐乐崔清远等人,对这肘子也满是惊讶。

怎么都没想到,肘子肉能软烂到这个程度。

很快,盘中的肘子就被大家一抢而空,这些软烂的肉块吃下去,非但没有过瘾,反而勾起了食欲。

“好吃,太美味了……旭宝能不能再来几块?”

林旭笑着说道:

“马上就来。”

刚刚他开始给肘子收汁的时候,其他人也下手了,一来是帮忙,二来是学习一下类似菜品收汁过程中的火候把握。

嗯,这是大家主动想学的,尤其是那群帮厨,忙完手中的活儿就抡起炒锅开始了。

林旭自然不会拒绝大家,甚至还提醒他们收汁的要点,比如要多用转锅的方式来搅动锅里的肘子,而不是急吼吼用勺子翻面。

另外操作大翻勺的时候,也得注意力道,翻勺过后不能着急淋葱油,得等汤汁几乎看不到的时候,再淋油出锅。

“肘子来了!”

很快,好几份红煨肘子从厨房里端到餐桌上。

沈佳悦拿起公筷,尝试着把肘子分开,虽然没有林旭那么整齐,但圆圆的肘子上面的十字花纹,看起来还挺美观。

这丫头把肘子分好没立即吃,而且拿着手机拍张照片发到了朋友圈:

“和旭宝联手做的红煨肘子,就问你们馋不馋!”

吼吼,虽然是旭宝做的,但肘子是我用筷子分开的,那说我们联手做的,这不是很合理嘛。

其它几个肘子,耿乐乐和舒云以及窦雯静也都是这样分了一下。

用筷子把肘子划开的那种感觉,真像是在吃蛋糕之类的甜点,谁能想到肘子也能软烂到这个地步呢?

软烂到这种地步的肘子,用筷子很难夹起来,基本上都是用筷子托着底下的瘦肉部分,这样才能把肉送到嘴里。

一口肘子下肚,那种油润软烂同时又入口即化的感觉,美妙得让人像是做梦一样。

店里大快朵颐的时候,不远处的辉煌大厦中,齐振涛和儿子齐思明以及邱振华三人联手做的虎皮肘子也正式出锅。

肘子外皮红润,带着虎皮特有的褶皱,看上去就想让人咬一口。

趁着摄影师拍特写的功夫,陈燕拿着手机,凑过去也拍了一张,然后打开朋友圈,打算把这个肘子发出去气气表妹。

然而刚打开,就看到了沈佳悦发的红煨肘子了。

她看看面前的虎皮肘子,再看看微信上的红煨肘子,一时间有种“小丑竟是我自己”的感觉。

怪不得表妹不来吃虎皮肘子呢,甚至在群里暗示都不来。

原来有红煨肘子啊!

陈总忍不住咽了下口水,虎皮肘子肯定是不够吃的。

等会儿尝一口就开车去店里,先吃一个肘子,然后再问问表妹,得多厚的脸皮,才能说出和妹夫联手做菜这种不要脸的话。

哼哼,上次跟我家小杰杰联手抓那么多通缉犯,我也没好意思说联手抓获。

你一个酱油醋都分不清的厨房小白,居然说出联手做出红煨肘子这种话,也太不要脸了吧?

说起来,上次抓人时还是经验不足啊。

要当时有表妹这种不要脸的风格,那咱燕宝宝说不定还能收获一个犯罪克星的名号呢。

也不知道还有没有跟任杰联手抓人的机会,有点期待啊……

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