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第二百二十三章 妈，我蚕蛹过敏打了一针！打的什么针？提拉米苏！（第1页）
第二百二十三章妈，我蚕蛹过敏打了一针！打的什么针？提拉米苏！
见朱勇他们从厨房中走了出来，窦雯静从包里拿出几份合约说道：
“朱师傅、庄师傅、秦师傅、季师傅、魏师傅，来把咱们的入职合同签一下吧……舒店长，这份儿是你的。”
之前虽然已经谈过了待遇等问题，但一直停留在口头上。
趁着今天都在，窦雯静就将合同带了过来。
把合同一一发给大家后，她说道：
“有社保的话，公司会尽快转来，不会断缴，要是没有的话，下月开始公司给你们缴纳。”
大家各自看着自己的合同。
脸上都有惊喜出现。
因为合同上的薪金额度，比口头达成的协议要高一点点。
比如庄一舟，之前他跟窦雯静谈的时候年薪三十万，另外还可以签署欢乐传媒成为重点推广的主播。
而现在，之前商定的三十万年薪变成了三十二万。
虽然只涨了两万，但这也让人挺惊喜的。
毕竟传说的HR只会往下砍价，这么主动涨薪的，还真挺少见的。
大家拿着拿起黑色签字笔，各自在合同上签上名字。
刚签好，厨房中正在忙活的林旭，脑海中就响起了系统的提示音：
“宿主成功招聘五位获得系统认可的厨师，完成支线任务【求贤若渴】，获得菜系升级卡一张、完美级爆炒类菜品抽奖两次、完美级卤味抽奖两次，是否立即抽奖？”
“宿主邀请钓鱼台最优秀的经理担任店长，完成隐藏任务【最佳店长】，获得完美级汤羹类餐品——翡翠羹。”
嗬！
没想到招聘舒云居然还有额外奖励呢。
刚刚还在发愁能不能把翡翠羹做出师兄的水平，没想到系统直接给了完美级做法……等着听大家的赞叹声吧！
至于抽奖，那肯定得让墩墩来。
没有这小家伙的加持，林旭觉得大概率会抽到那些冷僻而无用的菜品。
感慨着的时候，秦伟签完合同来到厨房，将袋子里的银鱼倒出来开始淘洗。
银鱼是二号楼的特色菜，这些半透明的新鲜食材不用处理，淘洗两遍就能烹制。
秦师傅过去最擅长的就是做这道菜。
旁边的灶台前，林旭将麻辣小龙虾炖上后，便在旁边的灶上重新架上炒锅，开始制作下酒硬菜——干煸蚕蛹。
这道菜在全国都很有名。
尤其是北方地区，一向都有“一个蚕蛹三颗蛋”的说法。
说是一个蚕蛹蕴含的营养价值超过三个鸡蛋，这话当然有夸张的成分，就跟“一鸽胜九鸡”的说法一样，都是为体现出另一种食材珍贵而已。
此时蚕蛹已经过油炸了一遍，炸的时候还将切好的芹菜段放进油锅里闯了一下油，就剩下干煸了。
锅烧热，放入半勺食用油，不等油热就放入一小撮青花椒。
油温下锅，花椒不容易糊，麻香味也能更彻底的释放出来。
等花椒炸香后，再往锅里放入竖着剪开的干辣椒丝。
这道菜中，干辣椒的量要稍微多一点，这样煸出来的蚕蛹才香辣味美，下酒开胃。
用小火把干辣椒煸炒出香辣味，接着放入葱姜末，翻炒两下后再放入蚕蛹和芹菜段，大火翻炒三十秒，让麻辣味儿渗入到蚕蛹中，顺便把芹菜彻底炒断生。
接着顺锅边烹入一些生抽，给这道菜增加一些酱香味。
然后开始调味。
依次放入食盐、白糖、胡椒粉，再放入一些熟白芝麻，再次翻炒十秒钟，让调味料彻底拌匀，就可以出锅装盘了。
出锅后，林旭把锅洗一下，再次倒油，放入半炒勺从钓鱼台拿来的黄灯笼辣酱，炒香后倒入一大勺以前做好的成品蒜蓉酱。
接着倒入过了油的小龙虾，翻炒一分钟，倒入一罐啤酒和一大碗清水，开始炖煮。
小龙虾一共二十多斤，家用炒锅没法一次性做完，所以林旭分出一些打算做成蒜蓉小龙虾。
今天来的人都挺能吃辣。
所以炒的时候，他特意放了半勺黄灯笼辣酱。
这不仅能让做出来的小龙虾色泽更漂亮，而且还有一定的辣度，比普通的蒜蓉小龙虾吃起来更美味。
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