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第八百一十一章 男人该死的胜负欲!大鱼上岸,是时候拍全鱼宴了!(第3页)

他现在甚至已经想到整条鱼的具体做法。

鱼头分块,一半做剁椒鱼头,另一半做鱼头泡饼,鱼脑挖出来,跟鸡蛋一块蒸制,做成鱼脑蒸蛋。

鱼鳞一半干炸,另一半熬成鱼鳞冻。

鱼脊肉做成熏鱼、鱼丸、生爆鱼片、干炸鱼片,鱼腩做成生焗、酱焖和红烧,鱼鳍鱼尾炖豆腐,鱼骨和鱼肋刺熬汤,内脏做成干锅鱼杂。

一条鱼很快就能安排得明明白白的。

正思索着,特写拍摄完毕。

大家围上去,但并没有急着吃,而是举着手机各自拍着,陈燕还跟整桌菜合了影,这么久以来,她对这场国宴最喜欢。

因为不仅有艺术感,还很诱人,算是把艺术和美食完美结合在了一起。

一直到所有人都拍完照片,大家这才举起筷子开始品尝。

林旭尝了尝叫花鸡,肉很入味,汁水丰盈,尤其是鸡腿根的部位,撕下来的时候肉汁直往下流淌。

他捏着鸡腿尝了尝,对大家说道:

“好几只叫花鸡呢,赶紧趁热吃了,等会儿凉了还得重新热,怪麻烦的。”

叫花鸡在制作时抹了猪油,凉了的话会有腥味,而且会很油腻,所以要趁热吃。

啃完鸡腿,林旭盛了一小碗火腿川干贝尝了尝,滋味确实非常鲜美,尤其是火腿的鲜味中加了一丝丝海鲜的鲜美,吃起来感觉非常舒服。

至于八味小碟,品质也都非常不错,碟子比较小,桌上摆的不多,但做的时候,每样菜都多出不少,能让在场所有人都尝到。

一样样品尝完毕,总算到花篮冷盘了。

林旭先从花篮侧面夹了个鱼卷尝了尝。

虽然已经凉了,但鱼卷没有丝毫腥味,依然保留着海鲜那种鲜美,而里面卷的食材,吃起来也都非常美味。

除了鱼卷之外,各种花瓣的味道也非同一般。

灯影牛肉是酥脆,嚼起来咔嚓咔嚓的,而大黄鱼片则是软嫩鲜香。

“这道菜真是太漂亮了,我都舍不得吃。”

“我也是,从没见过这么漂亮的菜品。”

曾晓琪嘴上说着不舍得吃,但下手却比谁都猛,上来就用筷子将花篮的提手整个扯下来,像是吃辣条一样嘎吱咯吱的嚼着。

花篮的提手由黄瓜条、胡萝卜条、鱼皮、牛肉等各种食材混合着卷起来的,一口下去,有酥,有脆,有韧,有糯……多种口感混合在一起,再加上各种食材不同的味道,吃起来非常过瘾。

“我发现这提手非常下酒,燕宝宝你尝尝。”

曾晓琪把下半截提手放在盘子上,用餐刀切成一节节的小段。

大家夹起来分别尝了尝,发现口感确实非常好,也特别适合下酒,就连沈佳悦尝了之后也吵着想喝格瓦斯。

所有菜品全都尝试完,林旭捏着一块**酥三两口吃下去,对沈佳悦说道:

“咱回去吧,今天有大鱼,得早点回去收拾。”

说完他又冲高大爷和谢保民说道:

“孙大爷钓了一条六七十斤的胖头鱼,等会儿一块儿去店里吃晚饭吧,我准备做一桌全鱼宴。”

高大爷笑着说道:

“老孙挺厉害啊,我就不去了,等会儿跟你师娘去参加一场酒会,她准备拓展别的业务,我跟着去当个翻译。”

哟,这是见老外吗?

正说着,高大爷的手机响了,他到一边接了电话,回来时有气无力的说道:

“我还是去店里吃鱼吧,酒会不让我参加了。”

沈佳悦好奇起来:

“那谁给师娘当翻译啊?”

“Lucy……她去当翻译,这会儿正在北大那边找人借晚礼服呢。”

陈燕一听,主动联系了Lucy:

“你要用晚礼服啊?”

“对喔,我找好几个人借,她们都说没有,还有人担心我把衣服撑大,不愿意借给我。”

陈燕无奈的笑了笑,谁让你身材好来着。

她说道:

“等会儿我给你发个定位,你去那里试穿吧,挑两件合适的,顺便让人给你量一下尺寸,回头再给你专门定做一身。”

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