顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第七百九十二章 林旭：我这到底是来合拍视频，还是来进货了？（第2页）

“兄弟，龙井虾仁这种技法，可不光能做虾仁，还可以做龙井鱼片、龙井鸡片、龙井鸡丁、龙井螺片……记得发散思维，多琢磨琢磨，西湖醋鱼也是，做法多种多样，别被固定思维给限制住了。”

这话很有嚼头，林旭甚至觉得比后备箱里那些调料和食材都值钱。

“多谢邬总厨指点，不忙了我会好好琢磨这类菜式的，回头不忙了咱再一块儿拍视频，多宣传一下烹饪文化。”

“行行行，没问题！”

告别邬守业，林旭开车离开四号楼，又去膳食部那边找廖主任聊了会儿，这才回去。

来到迎春街，他刚把车子停好，就看到老孙头的车从迎春街口拐了过来。

“小林，鱼在后备箱呢，你弄下来吧，我先把车开回去。”

车子靠边，老孙头放下车窗，冲林旭说了一声，墩墩趁机扒着车窗跳下来，蹭了一下林旭的裤腿，随后一溜烟去了店里。

林旭打开坦克300的后门，看到里面不光有一条三十多斤的大青鱼，居然还有两条鲶鱼和一条翘嘴。

“鲶鱼和翘嘴儿是午饭前钓的，还钓了一条鳄雀鳝，下午没啥渔获，就钓了条青鱼。”

老孙头的话里透着得意，每次带墩墩出门都无往不利，要不是小家伙是小林和悦丫头的心头肉，他甚至都想找那几个钓鱼王比试比试了。

林旭将几条鱼都拿下来，关好车门，小跑着送到了店里，然后又将邬守业送的调料啥的往店里搬。

宋甜甜看到这阵势赶紧来帮忙：

“老板，你这是去进货了吗？”

“钓鱼台四号楼邬总厨给的，不要还跟我急眼……这几罐茶叶别拿了，我准备放家里招待客人用。”

一大罐龙井和一大罐碧螺春，再加一小罐更罕见的龙井，林旭觉得光这茶叶就够买一台家用车了。

过去总觉得动不动一二十万一斤的茶叶都是哄傻子的，但今天尝了龙井虾仁才知道，好茶叶，确实不一样。

正忙活着，徐新华也过来帮忙，大家七手八脚把所有食材和调料送到楼上。

林旭还没来得及歇口气，沈佳悦就凑过来，捏着一片饼干塞进了他嘴里：

“这是我自己做出来的，快夸我快夸我，不许挑刺！”

好家伙，这是生怕说不好吃啊。

林旭咀嚼两口，好奇的问道：

“你偷偷背着我参加王母娘娘的蟠桃会了吗？这么完美的饼干，只配神仙享用，太好吃了……”

“讨厌，哪有这么夸张嘛！”

沈佳悦笑吟吟的抬起手，又喂了林旭一片：

“大家都说我有做面点的天赋，还说中央财经大学，在烹饪教育方面还是有点东西的。”

林旭吃着饼干，觉得确实好吃。

不说味道什么的，就这种面香味和香酥的苔菜碎，比超市里卖的那种饼干多了几分生活的烟火气，嚼起来美滋滋。

“真挺不错的，回头可以在海苔碎上加点白砂糖，让甜咸味儿突出得更加彻底一些。”

沈佳悦眨了眨眼，还能这样调味呢？

那本总厨有时间了再试试，反正借助科技，咱啥做不出来啊。

“老板，这条青鱼咋做啊？”

朱勇一看到这么大的鱼就来劲，忍不住问了一声。

林旭说道：

“鱼头卸下来炖豆腐，鱼尾巴做红烧划水，鱼身子做成生焗、蒜焖、干炸、干锅……等会儿我再做一道三杯鱼和生爆，反正这么大的鱼呢，多做几道菜。对了，鱼杂直接酱焖吧，这个下饭。”

“好嘞！”

朱勇答应一声，抱着鱼进了厨房，开始宰杀。

大鱼浑身都是宝，除了常规的鱼肉之外，就连鱼鳞等废弃物也能进行烹制，完全没有浪费。

沈佳悦看到那条鲶鱼还活着，忍不住说道：

“奶奶过去经常说鲶鱼跟茄子一块儿焖非常好吃，还说鲶鱼焖茄子，撑死老爷子，旭宝你会做吗？要是会的话，明天去给奶奶送饼干时，你能不能给奶奶做一次啊？”