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第二百九十一章 把牛肉烫一下再凉拌，你根本不知道有多美味！（第1页）

第二百九十一章把牛肉烫一下再凉拌，你根本不知道有多美味！

“如果有人去店里找陈总厨，你就说在厨房里忙呢，然后第一时间通知我，可千万别说店里没有总厨的职位啊。”

看到这条消息，正在店里招呼客人的舒云有些意外。

陈总不是去老板娘家吃中秋团圆饭了嘛？

咋好像在外人面前吹牛撒谎了需要帮场子一样啊？

她理了一下耳边垂落的头发回复道：

“行，我记住了。”

咱虽然不是358团的楚团长，但既然陈总有需要，那该帮忙还得帮，毕竟这位可是林记美食的00001号会员客户，是大金主呢。

看到这条消息，陈燕顿时喜出望外：

“好姐妹，罩杯不缩水！”

前几天做月饼时还暗戳戳的拿人家舒云的罩杯发誓呢，现在用到人家了，又成了罩杯不缩水的好姐妹。

陈总一脸心机的回完消息，随即回到厨房，继续行使自己行政总厨的职责。

不过她这个总厨的职责倒是很简单……

“妹夫，这个可以端走了吗？”

“妹夫，蒸柜里的香橙蒸蛋差不多了吧？”

“妹夫，这些牛肉等会儿炒一半还是全炒完？”

“……”

正用刀背敲牛里脊的沈宝宝忍不住撇了撇嘴：

“嘁，就你这还总厨呢？栓条墩墩都比你强，它至少知道不乱发号施令。”

正在客厅里被韩老太太抱着的墩墩倏然睁开了眼睛。

凑娘们儿，又在背后说我坏话是吧？

管大姨的人已经安排发货，以后不用再被这个二傻子大姨欺负了，但这个后妈……唉，本喵也束手无策啊！

一时间，小猫咪的眼神中写满了沧桑。

“你在这做啥呢悦悦？”

陈燕见到表妹在用菜刀的刀背砸牛里脊，表情好奇的凑了过来。

不是吧，这又学到新菜了？

“我看旭宝砸鸡胸肉挺好玩的，就顺手把这块牛肉拿来砸一下练练手，伱想试试吗？有点解压喔。”

陈燕刚准备接过刀试试，林旭就走过来，把这块牛里脊拿走放进了冰箱里：

“别玩了，准备开饭！”

一听说要开饭了，姐妹俩各自整理好厨师服和厨师帽，出去通知大家开始就坐，而林旭则是端着炒锅，把准备好的那些食材挨个儿爆炒。

今天的菜品以小炒蒸品和炖煮类菜品为主，样式不多，但分量挺足。

等所有人落座后，陈燕和沈宝宝端着一份份刚蒸好的香橙蒸蛋送了过来。

这种小甜品，按理说应该是饭后吃的。

但急等着听夸奖的沈总厨和陈总厨等不到那会儿，所以便调整了上菜的顺序。

沈老太太笑着说道：

“我孙女和外孙女联手做的，我得多吃点。”

小时候光给这俩丫头做东西吃了，从没想过有一天能吃到她俩做的美食。

这蒸蛋不管什么味道，等会儿都要可劲儿夸一波。

顺便再嘉奖一下。

香橙蒸蛋摆放在盘子里，上面还贴心的盖着用橙子皮做成的盖子。

把盖子拿开，橙子夹杂着蛋香的味道便从里面飘了出来。

光从味道上来讲，这已经挺惊艳了。

特别在没抱什么希望纯粹觉得沈宝宝和陈燕在瞎胡闹的情况下。

用小勺子伸到橙子里面挖一块蒸蛋出来，嫩黄的颜色和颤巍巍的样子，预示着这蒸蛋的品质不低。

蒸蛋很多人都会。

但把蒸蛋蒸到布丁的水准，没两把刷子还真做不到。

亲戚们变得饶有兴趣起来，就这个卖相，已经超过普通餐厅的香橙蒸蛋了。

倒不是厨艺多高超，主要是普通餐厅做这道甜点，会尽可能的节省食材，比如减少鸡蛋的用量，往里面加点淀粉水，或者把鲜榨橙汁用浓缩橙汁代替等等。