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第二百一十三章 荤菜荤做的代表菜品——红烧兔肉！果醋的做法！（第2页）

林旭正发愁怎么处理兔子呢，没想到姑父居然主动干这活儿，便没有拒绝：

“那就多谢姑父了啊。”

“咱自家人说这就见外了，我就是喜欢给兔子剥皮的感觉，简直太治愈了。”

治愈？

姑父你这兴趣点挺有意思哈。

林旭把水果摆弄好之后离开厨房，刚准备看看兔子的处理过程，就看到石文明已经完事儿了。

这会儿正提着收拾干净的兔子大步向厨房走来。

哇日！

还没来得及看过程就结束了。

这也太快了吧？

他刚要夸两句，谁知石文明先感慨了起来：

“一段时间不处理这玩意儿还真有点手生，正常情况下应该五秒内就将兔皮扒下来的。”

林旭：？？？？？？

真没想到，姑父还是兔场急缺的人才呢。

他刚要跟着进厨房开始收拾这只兔子，就看到不远处的墩墩，正一脸惊恐的看着姑父的背影。

显然，刚刚的宰杀过程给这小家伙留下了心理阴影。

林旭走过去，将墩墩抱在怀中。

这小家伙这才回过神来：

“喵呜！”

它用爪子指着摊在笼子上的兔皮，一副受到惊吓的模样。

林旭笑着说道：

“不怕不怕，这不是给你改善生活嘛，等会儿给你一条兔腿尝尝，让你先过过瘾。”

但墩墩还是一副很害怕的样子。

它指指那张兔皮，再指指自己身上的毛。

显然，这小家伙发现自己跟那只兔子其实没什么区别。

所以这会儿就一副兔死猫悲的模样。

林旭帮它挠挠下巴，接着用自己的额头抵在这小家伙的脑袋上，笑着说道：

“放心吧乖乖，你是我的好孩子，我不会让任何人伤害你的。”

这么懂事的一只猫猫，疼还来不及呢，怎么会伤害你呢？

被这么一番安慰后。

墩墩立马用它的脑袋蹭了蹭林旭的脖子。

然后林旭的脑海中就响起了系统的提示音：

“宿主用心安慰墩墩，完成隐藏任务【抚慰爱宠】，获得完美级红烧类菜品——红烧兔肉，恭喜宿主。”

我靠！

这居然是个隐藏任务？

幸好刚刚抱着墩墩抚慰一番啊。

不然绝对会错过这么好的奖励。

林旭之前虽然也一副跃跃欲试的模样，但他其实不擅长做兔肉，系统也没奖励过类似的做法。

他只是觉得，只要多放辣椒香料，做出来的兔肉应该就不难吃。

但现在读取了完美级红烧兔肉的经验后才发现，这道菜在做法上非常讲究，不注意的话很容易翻车。

比如兔肉比较瘦比较柴，脂肪含量非常低。

要按照平时做菜的“荤菜素做、素菜荤做”的理念来烹制，那就大错特错了，这道菜得用猪油来做。

这样香味才更浓郁，肉质也会变得香软润滑不少。

要是用植物油的话，做出来的兔肉不仅发干发柴，香味方面也会严重不足。

另外兔肉的草腥味浓郁，想要好吃必须要放一些去腥去异的配料和食材。

比如白芷白蔻白胡椒、比如柠檬、比如高度白酒等等。