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第六百一十八章 一款连墩墩都痴迷不已的美食——乳饼!制作火夹菜!(第3页)

乳饼属于高蛋白高油脂的食物,不用太多油,否则吃起来会很油腻。

油烧热,将乳饼一片片下进锅里,调成中火慢慢煎着。

很快,一股诱人的奶香味就从锅里飘散出来,香味中还夹杂着乳饼被煎焦的那种浓郁香味,闻起来让人心里很舒坦。

等底面煎到焦黄,再翻到另一面,这时候,往锅里稍稍加一点水,用生煎包的方式继续煎另一面。

加水是为了让乳饼口感更嫩,熟得也更透一些。

但水的量不能太多,最好两三分钟就能把水咕嘟干,让锅底剩余的油脂将底部重新煎到焦黄。

这样就算是做好了。

两面全都变得焦黄时,林旭盛到盘子里,然后捏着大粒海盐均匀的洒在乳饼上面,再撒一层焙香的花椒碎。

等他端着盘子来到楼下,才发现墩墩已经吃完,这会儿正两眼炯炯有神的看着自己手中的盘子。

这……

“吃完啦?”

沈佳悦说道:

“不仅吃完了,还喵喵叫个不停,完全没吃饱。”

乖乖嘞,你这只小家伙不会是白族人吧?

对乳饼居然这么来劲,之前吃肉也没这么迫切过啊。

林旭把盘子递给沈佳悦说道:

“你们仨吃吧,我上去再给墩墩弄点吃的。”

再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子。

既然小家伙想吃,怎么也得让它吃饱啊。

林旭上楼后,沈佳悦端着盘子让墩墩闻了闻:

“宝贝你不能吃这个,放调料了的,而且还好油腻。”

她把盘子放在服务台上,宋甜甜从旁边的抽屉里拿了三双一次性筷子出来。

这些筷子是给打包的顾客预留的,都是无漂白粉的高端竹筷,品质很不错。

三人把筷子抽出来,各自夹起一片尝了尝。

煎好的乳饼入口有种焦焦的感觉,吃起来特别香,里面软嫩细腻,奶香味十分浓郁,这种味道配上外面的海盐和花椒碎,咸鲜可口,麻香十足。

两种味道交织在一起,让三人很是喜欢。

沈佳悦原本想拍照片**一下陈燕,但想想还是别紧着一只羊薅羊毛了,一直在燕宝身上找这种快感,身为好姐妹,多少有些于心不忍。

所以她发到了自家群里。

“好吃的乳饼,看起来像豆腐,做出来也像豆腐,但吃起来却有种别样的美味,超级好吃。”

刚发出来,页面上就多了条提示:

“你已经被移除该群。”

沈佳悦:???????

不是吧,还带踢人的?

你们能不能讲点武德!

正愤愤不平的想找韩主任理论,老沈发来了一条消息:

“闺女别生气,你妈中午忙没咋吃饭,就吃了两小块面包,你发美食,这不是惹她不高兴嘛。”

沈国富先帮韩淑珍找补两句,随即问道:

“这个乳饼是啥玩意儿?你妈能吃吗?我其实对这玩意儿兴趣不大,但我觉得万一有美容养颜功能,你妈妈肯定喜欢……”

啧啧啧,老沈同志,既然想吃就明说呗,还扯我妈。

不过沈佳悦还是很配合的。

她哒哒哒的给老沈发了一串消息:

“这是纯牛奶和纯羊奶做的,蛋白含量特别高,多吃的话不仅能让皮肤变得白皙,也会变得非常细腻,我一个朋友吃了一段时间,居然看起来年轻了好几岁呢。”

哼哼,韩主任啊韩主任,你咋把我踢出去的,就咋把我请回去。

果然,不到五分钟,【消化内科韩淑珍】邀请你加入群聊,是否同意?

哈哈哈哈,果然没猜错。

与妈咪斗,其乐无穷!

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