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第六百八十四章 给蔡和平的朋友安排一桌！墩墩：这个家没我早晚要完！（第3页）

要搁别人，耿立山自然不会如此主动。

但这些人是蔡和平带来的，而蔡和平是当年主动载过耿立山的人，说救命恩人也不为过，所以他才这样热情。

蔡和平说道：

“我来就行，不用立山先生请客，小林你就捡着拿手的弄一桌，我们没啥忌口的，酸甜苦辣都可以，牙口也凑合。”

既然如此，林旭便说道：

“行，我这就去安排。”

虽然蔡和平说没啥忌口的，但根据老年人肠胃弱的特点，林旭觉得还是别做那些难消化的菜品了。

他想了想，很快就拿定了主意。

从清汤宴上选几道菜，再配上今天刚录制的这道蝴蝶海参，配上清蒸鲈鱼、雪花鸡淖、一品豆腐、沾汁羊肉、粉蒸银丝、菜包鸡丁、芥末鸭掌、脱骨烧鸡，雪绵豆沙以及拆烩鲢鱼头，应该差不多够了。

可惜时间不够，费时间的菜没法做，否则来个扒烧整猪头绝对很过瘾。

耿立山他们喝完茶，去了楼上宴会厅，小董已经安排好了包桌，为了防止这群老人觉得太空旷，还特意用屏风把房间隔开了，这样看起来私密性更好一些。

林旭安排妥当，就回厨房开始忙了。

没多久，一道道的菜品就做出来，送到了楼上的宴会厅中。

做菜的时候，林旭故意每道菜都多做了一些，所以楼上开饭的时候，陈燕陈媛媛窦雯静等人，也在二楼吃了午饭。

“燕宝，这蝴蝶海参咋样？是不是很好吃？”

陈燕对蝴蝶海参的卖相还是喜欢的：

“不错，跟我一样漂亮，而且这菜量，哪怕一个人吃两份都胖不起来，比较适合减肥的人吃。”

除了量少之外，蝴蝶海参基本没任何缺点。

当然，她也知道这种菜主打的就是个卖相，要是抱着填饱肚子的想法吃，大概率会失望的。

陈媛媛给自己盛了一小碗拆烩鲢鱼头，边吃边对林旭说道：

“工厂那边的设备已经安装妥当，你要不要去看看？回头等第三方检测结束，就可以投入使用了……自强生煎最后一个短板，总算补全了。”

没有弄工厂之前，自强生煎完全依赖王自强和他的那群徒弟们，在物流街的作坊里加工各种生煎馅料和热饮。

虽然也挺有效率，但操作并不规范，产品受人为因素影响比较大。

以至于王自强上班期间就没怎么休息过，全程抓生产。

不过现在的老王已经跟过去不同了，之前就是挣点钱寄到家里，而现在，他甚至已经开始看远郊一些房子了。

争取获得购房资格时，拿下一套，并解决孩子的上学问题。

虽然户口问题比较难办，他孩子最终只能回户籍所在地参加高考，但能在这边上学也行，至少能接触到不同的教学方式。

林旭夹着一片羊腿肉，蘸了一下蘸汁送进嘴里，边咀嚼边说道：

“我抽空去一趟吧，不过我看不看没啥用，主要是要把食品安全抓紧，尤其是夏季来临，这是食品安全事故的高发期，可不能松劲。”

陈媛媛扒拉一口鱼头：

“放心吧，不会的，整个工厂严格按照国家食品安全规定来的，所有的流程也都有严格的标准。”

自强生煎的事情林旭没怎么管过，一切都是陈媛媛拿主意。

不过大事上，还是需要窦雯静把关的。

林旭吃饱喝足，去楼上敬了一圈酒，又跟赶来的蔡森聊了一会儿，这才准备打道回府，下班回去。

视频已经拍好，还得剪辑出来才行。

今天这道蝴蝶海参上传成功后，距离十道菜高端东北菜的任务只剩下一道。

但最后这一道菜做什么呢？

正常来讲，可以做东北的当朝一品肉，就是用猪肉、鹿肉以及虎肉一块儿炖出来的一道菜品，据说口感丰腴，滋味鲜美。

然而老虎是绝对的保护动物，根本不能吃。

至于熊肉炖萝卜、野鹿碰山鸡、锦鸡炖狍子等风靡东北的高端菜品，也是不能做的。

不能因为拍个视频把自己搭进去，那样就太亏了。

所以只能从非保护动物中下功夫，尽量做一些高端又不失家常的菜品。

到家后，墩墩没有看动画片，而是跟着林旭去楼上看了看上面的菜苗，见到有菜苗的秧没缠绕在竹架上，小家伙还耐心的用爪子扒拉几下。