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这就行了?
林旭好奇的问道:
“一次放这么多料,不搅打上劲儿吗?”
谢保民笑了笑:
“师弟,你对干炸丸子真不了解啊,这玩意儿跟狮子头和四喜丸子不同,不能上劲儿,甚至连搅和的动作也不能太大,这样的丸子吃下去才外酥里嫩,用舌头一抿就化开。”
是吗?
林旭还真不知道有这种讲究。
他只觉得,平时炸的肉丸子和鱼丸之类的,都是要求上劲儿。
想当然的觉得干炸丸子也是这样,谁知居然理解错了。
幸好没在店里上新,不然还真有可能翻车。
高大爷又往肉馅中打了个鸡蛋,然后用手轻轻在盆里搅拌着,让调料和肉馅搅开。
搅的时候,先正着搅几下,再倒着搅几下,这样能最大限度避免肉馅起筋的情况发生。
肉馅调好,高大爷放在一边腌着,让肉馅更入味。
接着他开始准备别的菜品。
谢保民洗了洗手,没有继续包饺子,而是准备做其它菜品。
师父年龄大了,今天这顿晚饭又是他的婚宴,所以要尽可能的丰盛点。
林旭包着饺子,外面的客厅里,苏佩佩正在跟Lucy聊教学的事情,显然,这位洋阿姨真的要进军教育界。
而罗珊则坐在另一组沙发上,认真向沈佳悦问着龙栖山的情况。
“那里还缺资金吗?传统的租车被那些小租赁公司整得口碑败坏,我准备投资点别的行业试试。”
既然殷州的景区有山有水有马场,再加上本身是个旅游城市,罗珊觉得可以投资一笔资金试试。
沈佳悦对此不是很清楚:
“生意上的事情我不参与,就跟着吃喝玩乐……要不我给婆婆打个电话吧,问问情况。”
罗珊摆手说道:
“不用,过两天我和小帅去春城时,在殷州停一下,去景区看看,顺便串串门。”
以后就是亲戚了,所以要多走动。
沈佳悦有些好奇:
“您和师父准备开车去春城吗?”
记得两人的房车在春城那边放着呢,这要开车过去,几千公里路,对司机和乘客都是考验。
“不开车,我们包机……殷州不是也有机场嘛,在那边停留一下。”
包机……
沈佳悦觉得自己家虽然也挺有钱,但却没怎么包过飞机。
没想到师娘这么豪气。
不过殷州有机场的话,那下次回去,我们岂不是也可以坐包机咯?
正好燕宝也要去,到时候就直接包一架小飞机算了。
想到这里,她说道:
“您啥时候去提前给我说,我让公公婆婆去机场接您和师父……对了师娘,Lucy阿姨……她不去吧?”
得问清楚是两个人还是三个人,要是三个人一块儿去,还得让婆婆把住的地方安排好呢。
罗珊瞥了不远处正用英语跟苏佩佩聊天的大洋妞:
“她马上就去北大当英文老师,想去也去不了。”
说这话的时候,师娘声音中带着得意。
显然,她故意搁这儿杀人诛心呢。
正聊天的Lucy缓缓冲这边竖了个中指,随即继续打听着纯英文教学的注意事项。
下午四点。
高大爷端着一小盆调好的土豆淀粉,准备做干炸丸子。
而林旭,也做好了用烹饪学习卡的准备……
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