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第五百三十六章 盐煎羊肉名不虚传！所谓的神秘大礼包，就这？（第3页）

为了不让这群亲戚陷入emo的情绪中，韩淑珍主动岔开话题，跟大家聊起了消化系统疾病的甄别和判定。

身为燕京市人民医院的消化内科主任，她在医学方面的素养是没得说的。

通过聊天，她建议林旭的表舅妈去医院做一次胃镜，还建议一位表姑和舅爷去查一下幽门螺旋杆菌。

“身体得维护，定期做体检，那种单位的抽血体检一般查不出什么大问题，每年做一次防癌体检，做一次胃肠镜检查，有三高问题就吃药，积极锻炼身体……”

没多久，一群亲戚就把韩淑珍团团围住：

“韩大夫，我最近吃东西老打嗝，这应该吃什么药啊？”

“那应该是受凉了，少吃凉东西和生冷的水果，多喝点粥养养，再不行就得去医院做检查了。”

“我老一阵一阵的胃疼，尤其是半夜，疼得也不严重，有时候揉揉就好了。”

“有可能是胃炎，少吃油腻辛辣类的刺激性食物，要还不放心就去医院做个检查，胃镜也不贵，直接把胃里看个通透。”

“……”

大家你一言我一语的问着，韩淑珍不慌不忙的答着，甚至下意识的还想让学生记一下，等回过神来才发现，这不是医院的门诊。

沈佳悦笑嘻嘻的说道：

“还以为大家会把我团团围住问东问西催着生小孩儿呢，没想到老妈这么受欢迎，抢了我的人气。”

林旭麻利的切着青椒：

“平时看病太难，现在好不容易有咱妈这个权威，自然要多问问了。”

沈佳悦帮他把大葱递过来，小声说道：

“可惜他们不知道的是，老妈是全家医术最低的，姥爷，姥姥，舅舅，舅妈，大姨，姨夫都比她水平高。”

林旭：“……”

你这样拆台就没意思了啊。

他将青辣椒切成滚刀，又切了一些大葱，一并盛到筐里，随即倒进羊肉锅里。

翻炒两下，让羊油把青辣椒的鲜辣和洋葱的香味激出来，就可以出锅了。

“嗯，香味好浓郁，旭宝，这要是用大同那边的羊肉，味道会不会更好？”

“肯定更好，那边的羊不一样，回头你想吃的话，我让老黄通过冷链送来一只，让咱家人都过过瘾。”

“谢谢旭宝！”

没多久，人已经到齐，大家开始入席。

二十桌客人，分别坐在餐厅和院子另一头的铁棚里。

院里背风，院子里挺暖和，在棚子里吃饭不仅不冷，甚至还有几分野趣。

林旭和石文明将热好的烧鸡锅端下来，再焖一会儿，这些烧鸡就可以盛出来上桌了。

看着锅里的卤鸡汤，石文明笑着说道：

“这些汤可得收好，说不定回头，咱景区的游客就人手一只烧鸡呢。”

他本就是说笑，但林旭却觉得应该不难。

毕竟这烧鸡可是完美级，味道方面绝对无可挑剔。

菜一道道的上桌，林旭也开始忙着做菜。

他将腌好的鱼一条条的放进大油锅里炸制，先炸一下，等会儿上桌时再回锅复炸，然后淋上熬好的糖醋汁，糖醋鲤鱼就正式做好。

农村宴席有讲究，前面几道基本都是凉菜，比如凉拌牛肉、凉拌猪耳以及花生米什么的。

这些菜上完，开始上热菜，期间要穿插着把整鸡整鱼和整肘子上了。

上完大件，就是敬酒环节。

结束后先上一道咸汤，接着就轮到下饭菜和各种蒸碗扣碗了，这些上完，最后再上一道甜汤，整个宴席宣告结束。

殷州这边的规矩，红事是没有滚蛋丸子的，只有白事才有。

红事中间会上一道芋圆或者芝麻球，这是小朋友比较喜欢吃的，为了抢到甚至会相互打起来。

“开始上烧鸡！”

林旭听到这话，立即将卤汤的盖子拿掉，同时拿着一个大勺子，将卤汤表面的油脂全都盛出来。

这会儿烧鸡已经变得酥烂，他直接用盘子往外盛。

舀到盘子里，稍微滗一下汤汁就放进上菜用的大号托盘上。

今天的烧鸡特意多做了一些，为的就是明天除夕夜上吃，他将剩下的烧鸡全都盛出来，端到厨房里晾着。

接着脱下围裙，在林红旗和家里一位长辈的带领下，和沈佳悦一道向大家敬酒。