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第一百五十三章 林老板,你能教我做宝塔肉吗?(第3页)

“还让墩墩来吃吗?”

吴可欣好奇的问了一句。

林旭摇了摇头:

“只有做肉菜的时候墩墩才会过来尝尝,素菜它连理都不会理的……不过正好今天你来试吃吧,让你直播间的粉丝们也尝一尝。”

说完林旭看着吴可欣的直播间摄像头,抓着旁边的菜刀耍了个刀花。

看得直播间的粉丝顿时吓了一跳:

“卧槽卧槽,他向我们拔刀了!”

“之前喊拔刀的那些人呢?咋都萎了?”

“这刀花我曾经也练过,然后就多了个九指的外号。”

很快。

林旭和吴可欣拍了试吃。

“哇,这个口感,太爽脆了,而且吃起来还有一丝丝花椒的麻,真是美妙,怪不得能获得冠军呢,这道菜真是好吃极了!”

吴可欣尝了一口之后,脸上写满了惊喜。

“这是我拍直播这几年吃过最好吃的一道凉拌类菜品了,简直让人不敢相信是莲藕做的,这口感,这味道,真是完美!”

她连着吃了好几口,越吃越满意。

林旭拍完她试吃后,便开始收拾拍摄设备,准备午休的时候把视频剪辑出来,然后上传到短视频平台上。

在他忙活的时候。

大姨子陈燕走过去,跟他商量和吴可欣一块儿做直播的事儿。

“可以,没问题,吴主播你想做哪道菜的直播?我这会儿准备一下,咱要不等午高峰结束了就开始做吧。”

趁着烹饪冠军的热度,还是早点直播比较好,这样也能热度再多持续一会儿。

吴可欣说道:

“林老板,我想做宝塔肉!”

宝塔肉?

这道菜确实可以做着试试。

所谓的宝塔肉,其实就是梅菜扣肉的变种,把梅菜扣肉切成连刀的宝塔状,里面填满炒香的梅干菜,大火蒸制两小时。

最好的宝塔肉颜色红亮,卖相精致美观。

不过味道的话……

跟梅菜扣肉一模一样,假如没有蒸透的话,用筷子的夹的时候甚至会连着好几片夹起来,远没有梅菜扣肉吃着方便。

但因为宝塔肉造型美观,加上有一定的制作门槛。

所以成了众多美食UP主比较热衷的挑战项目。

网上那些教做菜的网红厨师,反而不喜欢做这类花里胡哨的菜品。

确定了做宝塔肉之后,直播间的粉丝们一阵激动。

“哈哈,欣姐终于要对过去翻车过的菜品下手了。”

“希望别把林老板带沟里。”

“应该不会,林老板的刀工那么好,宝塔肉应该不在话下。”

“希望林老板做的时候能宣传一些小窍门,让我们这些手残党也有机会挑战这些高难度菜品。”

“手残不建议做这道菜啊,容易多一块肉【滑稽】”

“是啊,别切肉不成切手上,那乐子就大了。”

很快,就到了吃午饭的时间。

沈佳悦来拿盒饭的时候,林旭刚把灶上用砂锅炖的红烧肉端下来。

“哇咔咔,我的红烧肉肉!”

沈佳悦看到红烧肉就忍不住咽口水,还一个劲儿的跟表姐陈燕炫耀:

“昨天我家旭宝就给我做红烧肉吃了,味道美的不得了,还说给你剩几块儿呢,没想到你没来。”

陈燕冷笑一声。

就你这撒狗粮的劲儿,我要来了能把我齁死。

等等……红烧肉?

等会儿得多吃两块儿,让我幼小的心灵受到这么大的伤害,我多吃两块红烧肉不过分吧?

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